补肾乌发黑豆

主料

黑豆100克；盐少许；

辅料

水适量；

补肾乌发黑豆的做法步骤

1：用料：黑豆100克，盐少许，水适量

2：黑豆洗净控水，

3：用清水浸泡一天，至完全涨发。

4：倒入炖盅，

5：加入适量清水，

6：在电炖锅中加入少量清水，

7：放入炖盅，

8：低温档，隔水炖煮一夜。

9：黑豆熟软，出锅。

10：倒出控水，

11：摊开，晾干表面水分。

12：加入少许盐，

13：摇匀。

14：装入瓷器中保存。

小窍门

也可以不用炖盅，而是直接将黑豆和水一起倒入锅中煮至黑豆涨发。黑豆软硬度可以随自己喜好调整。食不可过多，每日10来粒即可。

补肾黑豆羊肉汤

主料

羊肉400克；

辅料

盐1小勺；胡椒粉2克；风流果1个；肉苁蓉3克；枸杞8克；香菜10克；料酒10克；葱10克；姜5克；

补肾黑豆羊肉汤的做法步骤

1：羊肉清水泡上，中途反复换几次水

2：血水去除，捞出备用

3：锅里冷水下羊肉，加料酒，葱姜

4：水开去除浮沫，将羊肉捞出温水冲净

5：黑豆提前一夜泡好

6：砂锅一次加足清水，黑豆冷水下锅（这个锅里有黑豆，和锅颜色太接近了）

7：准备风流果一个，弄碎

8：水开后，下羊肉

9：盖盖

10：黑豆特别不愿意烂，大约一个多小时，自己捞出黑豆尝尝

11：黑豆软烂了，加枸杞，盐，胡椒粉

12：最后关火加香菜和葱花。

13：成品

小窍门

黑豆一定要前一晚泡上。不然不愿意熟。

补肾粥

主料

黑豆20g；黑米50g；黑芝麻15g；薏仁50g；核桃2个；百合10片；大米50g；

辅料

红糖适量；

补肾粥的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：黑豆、黑米、薏仁提前一晚浸泡。

3：将浸泡好的黑豆、黑米、薏仁先放入高压锅中煮10分钟，再加入黑芝麻、百合、大米、核桃一起炖，高压锅上汽后大约再烧20分钟，黑米外皮比较硬，要多烧一会才容易消化。

4：根据口味，加入适量红糖即可。

补肾芝麻糊

主料

大米30克；黑米30克；黑豆10克；即食燕麦片10克；熟黑芝麻30克；熟花生10克；

辅料

水1200毫升；

补肾芝麻糊的做法步骤

1：用料

2：黑豆二米洗净沥水

3：倒入碗中，加水浸泡一夜

4：次日，倒入豆浆机

5：倒入燕麦片，芝麻，花生

6：加水至水位线

7：装机头

8：启动打浆

9：打浆结束

10：倒出饮用

小窍门

使用熟芝麻熟花生打浆味道更香。泡豆的水无需倒掉可直接用于打浆。夏季泡豆需放入冰箱冷藏，以防变质。

北纯多谷补肾米糊

主料

北纯多谷米50克；黑芝麻20克；核桃仁20克；

辅料

坚果少许（可不加）；

调料

白砂糖适量（冰糖/蜂蜜）

多谷补肾米糊的做法步骤

1：所有食材准备好，并淘洗一遍。

2：加适量水，封上保鲜膜冷冻成冰块，约4小时，我过夜了。因为杂粮米中有黑豆、黄豆、玉米等不易煮烂的食材，就这样煮的话可能要煮很久，所以冷冻破坏豆类的结构，再煮时要不了多久就煮好了。

3：放入电饭锅加正常煮粥的水量（之前加的水也要计算进去），煮开后，煮到自己喜欢的浓稠度。

4：倒入破壁机搅拌杯，如果喜欢甜味，就加点糖或蜂蜜，盖紧盖子，打成细腻的米糊。注意一定要检查盖子是否盖好，我就是打的时候盖子脱落，被米糊烫到。

5：表面装饰少许坚果碎，我用的是核桃仁和葡萄干。今天的米糊有点稀，葡萄干都沉到底下去了，不过口感非常好，是我喜欢的味道。

小窍门

1、前言说了，黑米、黑豆、黑芝麻是主角不能换，否则就是杂粮米糊，得把补肾两字拿掉。2、各种杂粮的用量没有那么严格，品种多就少放点，反之多放点。这个是食疗，不是药物。3、冷冻是为了更快地煮粥，不冷冻也可以，就是慢点儿。4、有米糊功能的豆浆机应该也可以制作。打米糊时注意安全。5、根据自己的口味放糖/冰糖/蜂蜜，如果放冰糖，可以煮粥时放。6、食疗不等于治病，不能指望它很快地赶走你的病痛。

墨鱼干炒韭菜（补肾壮阳滋补）

主料

野生小墨鱼干200G；猪肉50G；生姜20G；蒜头20G；

辅料

韭菜100G；青辣椒3个；

墨鱼干炒韭菜的做法步骤

1：新晒的野生小墨鱼干约200克，泡水约半小时，取掉骨头与眼睛洗净沥干水份备用。

2：猪肉约50克，生姜，蒜头，青辣椒几个。

3：韭菜约150克，洗净切段备用。

4：将墨鱼冷水泡一小时左右，取骨洗净切丝。

5：锅内放少许油，再把猪肉下锅略炒变白，加入处理好的墨鱼丝翻炒。炒至水份差不多干，加入少量米酒去腥，加入蒜头姜丝。

6：将辣椒倒入，加少许水，少量生抽，然后盖锅。焖五分钟左右。

7：加入韭菜，翻炒约3分钟，试下咸淡，需要盐调入盐，加入少许鸡精。可以起锅装盘。

8：装盘了哦，男女都需补肾。这道菜品补肾绝好的哦。

小窍门

墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。所以两者结合更是有益。

补肾养发黑豆浆

主料

核桃1.5个；山药2片；黑豆30克；黑米20克；黑芝麻10克；芡实10克；南瓜子10克；枸杞10克；

辅料

水1200毫升；

补肾养发黑豆浆的做法步骤

1：用料：核桃1.5个，山药2片，黑豆30克，黑米20克，黑芝麻10克，芡实10克，南瓜子10克，枸杞10克，水1200毫升

2：将山药，黑豆，黑米，芡实洗净控水，

3：用清水浸泡至涨发。

4：把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶，

5：倒入所有材料，

6：加入清水，

7：盖好盖子，

8：放入机座，卡好。

9：启动豆浆功能。

10：打浆结束，取下打浆桶

11：揭盖，

12：取走滤网架，

13：倒出。

小窍门

各材料比例可以随自己喜好酌情调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。

补肾杂粮米糊

主料

黑豆10克；黑芝麻15克；黑米10克；花生米15克；核桃仁15克；

辅料

冰糖适量；

补肾杂粮米糊的做法步骤

1：称量食材，并分别清洗。

2：加清水1小时以上，我浸泡了一夜。

3：加适量冰糖煮开，多煮一会，因豆类要煮透。

4：倒入料理机打成糊，搭配蛋糕面包等点心，即成方便营养早餐。

5：很好喝的哦！

小窍门

1.黑豆黑米黑芝麻为补肾主角，其它杂粮随便加。但黑豆不宜多食，多食易胀气。2.豆类要煮透，才能破坏豆类所含胰蛋白酶抑制剂和血球凝集素。3.用豆浆机的米糊功能亦可。

益肾补血豆米糊

主料

黑豆5克；红豆5克；黑米5克；黑芝麻5克；红枣3颗；

辅料

矿泉水适量；

益肾补血豆米糊的做法步骤

1：黑豆，黑米，黑芝麻，红豆各5克，红枣3颗(一人量)

2：全部入冷水中泡半小时

3：泡过的水不用，红枣去核

4：入料理机加适量矿泉水打碎(喜欢稀点的可多点水，稠点的少加点水)

5：过滤，去渣，倒入砂锅中烧开，略煮一会即可(渣可根据个人喜欢也可一起煮，但，煮的时间要久点)

6：此款豆糊制作方便，稠可做早餐，稀可作豆浆饮用

小窍门

豆糊无需加糖，因有红枣，甜度刚好

补肾祛湿黑豆浆

主料

山药片30克；黑豆20克；茯苓20克；薏米20克；大枣2颗；

辅料

水1500毫升；

补肾祛湿黑豆浆的做法步骤

1：用料：山药片30克，黑豆20克，茯苓20克，薏米20克，大枣2颗，水1500毫升

2：将除红枣外的所有材料洗净控水，

3：倒入碗中，用清水浸泡至涨发。

4：红枣洗净去核，备用。

5：把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶，

6：倒入所有材料，

7：加入清水，

8：盖好盖子，

9：放入机座，卡好。

10：启动豆浆功能。

11：打浆结束，取下打浆桶

12：揭盖，

13：取走滤网架，

14：倒出。

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。