烤肠炒丝瓜

主料

烤肠150g；丝瓜250g；

辅料

葱姜适量；

调料

油适量

盐适量

烤肠炒丝瓜的做法步骤

1：丝瓜洗干净切成滚刀块。

2：起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。

3：烤肠入锅炒。

4：加盐炒均匀关火。

5：盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

烤地瓜（烤箱）

主料

红心地瓜5根；

调料

盐适量

烤地瓜的做法步骤

1：地瓜清洗干净，清水加1勺盐浸泡1个小时左右，盐水浸泡可以让地瓜更甜。烤地瓜最好挑选比较小的地瓜烤，我这个都太大了，没有买到小地瓜，细点的地瓜比较容易熟。

2：把泡好的地瓜捞出来，沥干水分。

3：把地瓜放在烤网上，烤地瓜会有汁水，烤箱底层放一个铺了锡纸的烤盘，这样比较方便清理。

4：把烤盘放入烤箱中层，上下火230度，90分钟。烤箱不同，最高温度也不同，有的是250度，烤地瓜用最高温度就好，灵活变通。烤一个小时左右，戴热手套把烤盘取出来，捏一捏地瓜，熟的取出来吃，没熟翻面继续烤。

5：烤好取出来。

6：感觉缩水了，哈哈。

7：成品。掰开，又香又甜。

小窍门

烤箱操作过程中要注意安全，防止烫伤。

烤箱~烤地瓜

主料

地瓜两块大的；

烤箱烤地瓜的做法步骤

1：地瓜用锡纸包上

2：放进烤箱

3：然后把温度调制240度，上下烤半小时就ok

4：好了

5：出锅了

小窍门

简单易学

烤地瓜

主料

地瓜适量；

烤地瓜的做法步骤

1：选细一点的地瓜，容易熟

2：洗净，去皮，（不去皮更好吃，详情见小技巧），沥干水分。

3：烤盘铺好锡纸，放上地瓜

4：去烤箱（无视玉米）180°上下火烤30分钟。

5：出炉

小窍门

地瓜不去皮，用刀背把地瓜表面的红色刮掉，干净些，其实地瓜皮还在，这样烤出来就会更外焦里嫩。如果皮去掉了，有的烤的外焦里嫩，有的也会变成地瓜果脯的口感。

香辣烤丝瓜

主料

丝瓜适量；

辅料

盐适量；油适量；麻辣调汁适量；

香辣烤丝瓜的做法步骤

1：丝瓜一条，

2：去皮，

3：切成两半，

4：抹上盐。

5：刷上油。

6：放进烤箱，上下火.200度，烤一小时左右。

7：烤好的丝瓜。

8：配麻辣调汁，

9：浇上配好的麻辣调汁，。

10：淋上香油上桌

丝瓜“丝”

主料

丝瓜1个；

辅料

牛肉粉适量；葱适量；盐少许；

丝瓜丝的做法步骤

1：把丝瓜去皮洗净，刨成长丝。

2：成品的样子。

3：锅烧开水，放入牛肉粉。

4：放入丝瓜“丝”。

5：烧开后，放入葱丝。

6：加盐调味。再次烧开即可关火。

7：盛入碗中，即可上桌。

烤丝瓜

主料

丝瓜适量；肉馅适量；

辅料

盐适量；油适量；

烤丝瓜的做法步骤

1：丝瓜一条，去皮。

2：切段，抹上盐入味。

3：刷上油。

4：放进烤箱。

5：上下火230度，烤20分钟。

6：炒点肉馅，

7：烤好的丝划上刀口。

8：放进炒好的肉馅再烤十分钟即可。

9：烤好的丝瓜。

烤箱烤地瓜

主料

地瓜2个；

辅料

烤盘1个；

烤箱烤地瓜的做法步骤

1：选中等均匀的地瓜，将地瓜洗净，擦去水份。

2：烤箱上火230度，下火150度预热10分钟，再将地瓜装入烤盘放置中下层进行烤制45分钟，后10分钟改上火150度。

3：取出已烤熟的地瓜，香气四溢，还是首次在家烤地瓜很成功。

4：地瓜都烤出糖稀了，好甜！

烤箱烤地瓜

主料

细长型地瓜三个；

烤箱烤地瓜的做法步骤

1：买地瓜，做烤地瓜的话，最好选个头中等偏小，长条形状的。比较容易熟。

2：地瓜洗净，放篮子里控水，或者直接擦干水。

3：烤网上铺锡纸。放上地瓜。

4：200度烤1个小时，中间取出翻面。由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬，可再适当延长时间。

5：出炉，掰开。黄澄澄的，好香呢！！夏天在家吃热气腾腾的烤地瓜也不错。看看皮，很容易剥开。

小窍门

注意：选择地瓜来烤的话，要选择细长形的。根据自己家烤箱选择合适的温度和时间。夏天尤其要做好防烫准备，刚出烤箱一定注意！

烤地瓜

主料

地瓜适量；

烤地瓜的做法步骤

1：地瓜洗去泥沙沥水。

2：将沥干水的地瓜放进烤盘上。

3：放进烤箱。

4：上下火230度，烤60分钟即可。

5：时间根椐地瓜的大少而定，大个的地瓜再多烤些进间。掰开一个看看好香的地瓜。