金银花茶
主料
金银花5克;白砂糖5克;
辅料
开水适量;
金银花茶的做法步骤
1:用料
2:将金银花倒入茶壶
3:冲入沸水
4:倒入白砂糖
5:加盖焖泡10-15分钟
6:茶汤呈浅金色
7:倒出饮用
8:饮用
小窍门
金银花有疏风散热的功效,对于风热感冒有益,若是风寒感冒则很不适宜,需辨明状况饮用。
茶花蛋
主料
鸡蛋30个;姜5g;花椒3g;八角3g;茶蛋料包1包;香菜20g;
辅料
蚝油1勺;一品鲜酱油1勺;糖1勺;盐1勺;料酒2匙;
茶花蛋的做法步骤
1:鸡蛋洗净放入锅中大火煮熟后立即放入冷水中过凉这样去皮比较容易。
2:鸡蛋去皮香菜去根洗净纱布洗净开水中消毒。
3:香菜叶放在鸡蛋正面包上纱布扎紧。
4:鸡蛋依次包好放入锅中添加适量清水。
5:姜、花椒、八角放入调味盒中、茶蛋料包备好。
6:放入调味料蚝油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐大火煮起来。
7:煮至汤汁不多时鸡蛋有些变色即可。
8:鸡蛋后汤料一同倒入容器中晾凉盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一是为了入味二是为了上色更加漂亮。
9:茶蛋泡制二十四小时后摘下纱布。
10:轻轻的将香菜叶洗去就大功告成了。
11:盘中铺上生菜依次摆入有灵魂的茶花蛋。
12:普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜。
13:鸡蛋也可以变成艺术品噢。
14:这洋气的茶花蛋也是宴客的必备拿手菜。
15:看着家人开心的吃好每一餐我就无比的幸福。
小窍门
鸡蛋是一种禽类蛋,鸡所产。蛋重一般在40-60g,蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响,每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白质12-13g、脂肪9-12g、维生素A,200-300μg,也含有其他的维生素和矿物质。鸡蛋黄是胆固醇的一个主要来源,一个中等大小的鸡蛋,蛋黄部位的胆固醇含量大约在266mg。
洛神花茶
主料
洛神花5;
辅料
罗汉果5;蜂蜜1匙;甘草1支;冰糖6;菊花5棵;
洛神花茶的做法步骤
1:材料放入大茶壶
2:数量以自己口味
3:加开水
4:凉常温放冰箱冰镇
5:完成
玫瑰花茶
主料
干燥玫瑰花6克;
辅料
水适量;
玫瑰花茶的做法步骤
1:用料
2:将玫瑰花放入茶壶中
3:冲入沸水
4:加盖
5:焖泡10分钟左右
6:茶汤渐渐变成黄色
7:倒入杯中,饮用
小窍门
玫瑰花作茶饮有一定的养生保健及辅助治疗作用,用量一般在6-10克。
花旗参茶
主料
花旗参5克;枸杞20克;
辅料
水1000毫升;
花旗参茶的做法步骤
1:花旗参提前浸泡,把花旗参泡软,泡过花旗参的水留着
2:花旗参切小片和枸杞一起放在豆浆机里
3:把浸泡过花旗参的水和清水一起注入豆浆机里,到刻度1000毫升的位置
4:按下豆浆机【养生汤】功能键
5:豆浆机工作完毕,可以倒出来慢慢品尝
小窍门
1花旗参不可过量2如果没有这款豆浆机,可以用煮锅或者炖锅煲出味道
菊花茶
主料
菊花10朵;枸杞15个;冰糖适量;
辅料
大枣10颗;纯净水适量;
菊花茶的做法步骤
1:大枣和枸杞洗净放在养生壶里。
2:放入菊花,冰糖和纯净水。
3:接通电源烧开,特别喜欢菊花在水中慢慢开放的样子。
4:煮好静置几分钟就可以喝了。
5:倒入杯子即可饮用。
小窍门
1.菊花茶最好喝多少泡多少不建议喝隔夜的容易腹泻。2.菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。
绿茶玫瑰花茶
主料
玫瑰花6颗;
辅料
绿茶1g;
绿茶玫瑰花茶的做法步骤
1:准备好玫瑰和绿茶。
2:将玫瑰和绿茶洗净,洗去灰尘。
3:准备好一杯开水,最好用刚烧开的。
4:将玫瑰和绿茶倒进去,静等十分钟。
桂花茶
主料
桂花适量;
辅料
蜂蜜适量;
桂花茶的做法步骤
1:将桂林用流水冲洗干净,沥干。
2:用厨房纸控干水份。
3:处理好的花放入茶杯。
4:冲入沸水。
5:稍凉后加入适量的蜂蜜即可饮用。
花茶冻
主料
白凉粉40g;千日红适量;水250ml;
辅料
砂糖适量;
花茶冻的做法步骤
1:准备材料
2:千日红用适量沸水泡至20分钟左右
3:放入适量白凉粉
4:将千日红茶过滤,取干净的花茶水
5:将茶花水冲入白凉粉,搅拌均匀
6:将250ml水煮开,加适量砂糖化开
7:将沸水冲入花茶,搅拌均匀后放凉
8:稍微凉后即可倒入模具中,再放入冰箱定型
9:等待凝结即可
10:还可以用杯子直接"挖"来吃,更方便!
小窍门
1.泡花茶时要等茶水被泡凉了才冲入白凉粉。2.可以换成自己喜欢的花茶,砂糖根据个人喜好添加。3.按个人喜好增加花茶,决定花茶冻味道的浓度。
玫瑰花茶
主料
玫瑰花10克;枸杞8克;桂圆8克;
辅料
水适量;
玫瑰花茶的做法步骤
1:准备食材。
2:将枸杞洗净、桂圆去壳。
3:和玫瑰花一起放入迷你豆浆机Uringo中。
4:加水至水位上线。
5:按花茶功能。
6:可续水3次,煮至味淡。经期者慎用。
小窍门
买了迷你豆浆机Uringo后,我经常用它:煮花茶(滋润养颜)宠爱自己!它保温、烧水不在话下,还可以24小时预约。古典的复古绿,精致小巧,机壁是304不锈钢材质,4叶刀细腻研磨,出浆快免泡免滤,倒浆防烫免开盖,口感如丝顺滑,还可以一键自动清洗!超贴心!