蜂蜜厚多士

主料

高粉250克；鸡蛋1个；牛奶145克；盐3克；糖25克；黄油20克；酵母3克；

辅料

黄油30克；蜂蜜10克；炼乳15克；冰淇淋适量；水果适量；

蜂蜜厚多士的做法步骤

1：将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶，盐和酵母分开放，厨师机开1档混合材料，开3挡打至均匀面团，加入软化好的黄油，开5档高速打至完全扩展阶段。

2：撑开面团，可以拉出坚韧的薄膜。

3：将面团取出，团成一团，放入干净的盆里，放入烤箱，开发酵档，30度发酵1个小时。

4：发酵好的面团用蘸了面粉的手指戳一个洞，洞口不回缩不塌陷就是发酵成功了。

5：将面团转移到操作台上，充分排气后分成4份，团成团，盖上保鲜袋，醒发15-20分钟。

6：取一个醒发好的面团上下擀成长舌形。

7：翻面，左右两端往中间折，捏紧收口处。

8：擀面杖上下擀长，底端向下捏薄。

9：由上往下卷起，依次做好三个，放入吐司模具。

10：放入烤箱开发酵档，35度发酵，烤箱里放一碗热水。我发酵了一个半小时左右，发酵至8分满取出盖上盖子烤箱上下火180度预热。

11：放入烤箱180度烤40分钟。

12：出炉后震一下脱模，放凉。

13：烤箱上下火180度预热，两吐司顶部和底部各切几刀，分成两部分。

14：中间的部分切成小块。

15：黄油融化，加入蜂蜜和炼乳，抹在吐司壳里和吐司块上，放入烤箱底层，180度烤10分钟左右，出炉放凉后将小的面包块放回吐司壳里，装饰上水果和冰淇淋即可。

多彩多色

主料

大米适量；土豆适量；虾仁适量；玉米面适量；青豆适量；瘦肉适量；

辅料

食用盐适量；净水适量；

多彩多色的做法步骤

1：所有配料放进锅里翻炒一下

2：然后放盐，加水、大米，玉米面盖在上面，盖上锅盖小火十五分钟左右后翻下即可。

3：也可以时间加长些、小火煎制金黄更美味。

趣多多饼干

主料

低筋面粉120克；植物油55克；细砂糖45克；可可粉15克；巧克力豆25克；泡打粉3克；鸡蛋液30克；

趣多多饼干的做法步骤

1：植物油加白砂糖搅打均匀

2：加入鸡蛋液搅打均匀

3：搅打到顺滑

4：筛入可可粉、泡打粉、低筋面粉

5：要充分拌匀，拌到没有干粉即可

6：搓成圆球，每一个15克，我这个量可以烤二盘

7：没有模具，只能用手按扁，在每一个饼干上放6到10个巧克力豆。放入预热的烤箱，180度烤15分钟即可

8：成品

芒果多多

主料

芒果适量；

辅料

牛奶1瓶；

调料

白糖适量

芒果多多的做法步骤

1：芒果去皮切块备用。

2：放入榨汁机中搅拌，一滴水都不要放哟，纯果肉口感，喜欢甜甜的自己加白糖一起哈。

3：三十秒都已经很绵了。

4：直接放入硅胶模具中，盖好盖子冰箱里冷冻三个小时以上。

5：软软糯糯的口感，无添加更健康。

6：剩下的果肉倒入杯子，榨汁机中加入一瓶牛奶和适量白糖拌匀，倒入杯子冷藏即可得杯纯牛奶果汁饮料，小手起紧动起来吧！

蜂蜜厚多士

主料

方吐司一块；蜂蜜30g；黄油20g；冰淇淋一个；芒果一个；

辅料

巧克力棒3根；

蜂蜜厚多士的做法步骤

1：1.选方型吐司切一半，沿吐司四周，用刀切开，不切到底，留约1-2CM的边儿和底。从面包的一个侧面离底部约1.5CM的位置切一刀，取出面包心。

2：2.分成三片，每片切成9块；

3：把面包上刷上蜂蜜黄油液，码入一层面包，刷一层蜂蜜黄油液，直到全部完成；

4：放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟，直到表面金黄；

5：取出后趁热在表面放新鲜水果，再放一大勺冰淇淋，就可以开动喽！（冰激凌和巧克力都是以前做的，拿来装饰用，也是不错的额，而且冰激凌和那个的口感真是并与火的碰撞）PS：年龄小的孩子早晨不适宜吃太多冰激凌，妈妈要注意哦！

小窍门

1.为了方便切割吐司，最好放入冰箱冷冻一晚。2.放上冰激凌要马上享用，会有冰与火叠加的奇妙口感。

趣多多饼干

主料

低筋面粉210克；黄油80克；鸡蛋2个；红糖60克；糖粉30克；可可粉30克；耐高温巧克力豆30克；

辅料

耐高温巧克力豆15克装饰；

趣多多饼干的做法步骤

1：准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2：低筋面粉和可可粉混合备用；

3：软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀；

4：用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；

5：分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；

6：搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；

7：筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；

8：拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；

9：取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。

10：整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。

11：成品图~

小窍门

此款饼干的糖份不多，所以口感微苦，保留了可可的纯正的味道。喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。

蜂蜜厚多士

主料

方土司半条；

辅料

蜂蜜2汤匙；黄油25克；巧克力冰淇凌适量；装饰饼干适量；时令水果适量；牛奶冰激凌适量；

蜂蜜厚多士的做法步骤

1：准备材料。

2：在面包中间沿着边1CM宽的距离挖一个方形的洞，尽量切出直角。

3：将挖出来的面包切成等大的方块

4：黄油隔水加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀，给每块儿面包块儿上粘上黄油蜂蜜。

5：将吐司盒涂抹上黄油和蜂蜜。

6：将涂抹上黄油蜂蜜的吐司块和土司盒放在烤盘中，入烤箱180°烤10分钟后取出。

7：将小面包丁填回到吐司盒中，入烤箱160°再烤5分钟。

8：准备时令水果。

9：取出烤好的土司盒快速将水果码在厚多士上，加上两球冰激凌，放上时令水果即可。

小窍门

1、烤土司是一定要细心观察，不要烤糊。2、放上冰激凌马上享用，冰激凌如果化了就没口感了。3、隔水加热的黄油后即加入蜂蜜这样蜂蜜会稀一些，方便涂抹上。4、因为有黄油、蜂蜜热量很高，不能吃甜或者要控制热量的一定要少吃。

趣多多

主料

低筋粉适量；鸡蛋适量；巧克力豆适量；香草精适量；白糖适量；黄油适量；

辅料

可可粉适量；

趣多多的做法步骤

1：准备食材忘了照鸡蛋和香草精

2：黄油室温化开加白糖打发至彭松状态

3：之后一次分量加入全蛋液可可粉低筋粉香草精可可豆搅拌均匀

4：这是搅拌后的图片不能太稀了要不然一烤就淌成一片了....

5：烤盘上铺锡纸刷少量油或者直接用烘焙纸

6：用手或者勺子整形铺于烤盘中大小自定

7：上下火中火10分钟（10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟）

8：烤熟后取出晾凉刚出炉的趣多多是软的彻底凉了之后就是酥酥得了跟卖的一个味道

小窍门

不能烤时间长因为可可粉的原因是黑色的所以不能烤颜色定生熟10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟还有不能太稀了要不然一烤就淌成一片了

桃桃养乐多

主料

水蜜桃一个；RIO鸡尾酒一听；养乐多2瓶；

辅料

冰块适量；

桃桃养乐多的做法步骤

1：准备食材。养乐多和RIO蜜桃白兰地鸡尾酒提前放冰箱冷藏，水蜜桃清洗干净。

2：水蜜桃切薄片。

3：把水蜜桃装入杯子里。

4：倒一半鸡尾酒。

5：倒入养乐多。

6：放几个冰块。

7：插上吸管，放一棵薄荷点缀。

8：成品。好看又好喝的桃桃养乐多就做好啦。

百香多多

主料

冰水200ml；乳酸菌20ml；黄金果糖25ml；冷冻百香果汁30ml；冰块150g；黄柠檬2片；

辅料

椰果50g；

百香多多的做法步骤

1：第一步：在出品杯中倒入冷链果汁。

2：第二步：倒入椰果。

3：第三步：加入黄柠檬片。

4：第四步：捣压柠檬。

5：第五步：加入冰水。

6：第六步：加入乳酸菌（这乳酸菌不是益力多哦，也不是酸酸的饮品就能代替的哦）。

7：第七步：加入黄金果糖。

8：第八步：加入冰块。

9：第九步：雪克均匀。

10：第十步：倒入出品杯中。

11：饮品就做好了哦。

小窍门

1：捣压柠檬的时候不需要在冰块上捣压。2：乳酸菌的做出的口感是最佳的哦。