奇异果冰棒

主料

奇异果1个；牛奶200ml；炼乳1勺；白糖1勺；

奇异果冰棒的做法步骤

1：奇异果去皮切小块

2：加入1勺炼乳

3：加入1勺白糖

4：加牛奶放入搅拌机，搅拌均匀

5：倒入冰棒模具里

6：入冰箱冷冻至成型即可

马鞭草奇异果果酱

主料

奇异果600g；马鞭草2g；柠檬汁20g；冰糖350g；

辅料

水400ml；

马鞭草奇异果果酱的做法步骤

1：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

2：取出沥干水，倒扣果酱瓶；

3：将柠檬洗净、对切后榨汁，取20g，备用；

4：奇异果去皮，一半切成1厘米见方的小丁，另一半用手捏碎；并将奇异果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；

5：将马鞭草放入锅中，并加入400ml水，中小火熬煮30分钟；

6：用滤网将马鞭草过滤去除，过滤后的汁液留在锅中，自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；

7：煮沸后将涩汁去除；

8：煮至果酱变浓稠，即关火，将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；

9：成品，即可美美的品尝啦！

小窍门

用花草熬制果酱时，有两种让香气释出的方法：一种先将花草用热开水泡5~6分钟，让香气释放于热水中，将花草叶过滤掉后把汁液倒入果酱中混合；另一种方式则是用滤茶袋把花草装好，直接放进锅中熬煮。用哪种方法要视水果的含水量而定，水分少的水果就用前者，水分多的就用后者。

奇异果饼干

主料

原味面团：黄油30克；原味面团：白砂糖20克；原味面团：全蛋液10克；原味面团：低粉55克；原味面团：玉米淀粉5克；抹茶面团：黄油30克；抹茶面团：白砂糖20克；抹茶面团：全蛋液10克；抹茶面团：低粉55克；抹茶面团：抹茶粉5克；可可面团：黄油15克；可可面团：白砂糖20克；可可面团：全蛋液5克；可可面团：低粉28克；可可面团：可可粉3克；

辅料

装饰用芝麻10克；

奇异果饼干的做法步骤

1：黄油充分软化后，将全部黄油加全部的砂糖到入容器。

2：用手动打蛋器搅打至黄油和白砂糖完全溶合。

3：少量多次的加入蛋液，每次搅打至蛋液和黄油没有油水分离现象后再加入下一次的蛋液。

4：按上材料的比例分别将三种面团的面粉 其它粉加入相应克数的黄油中，制作成三种面团。

5：先将原味面团用手整形成圆柱形后，放冰箱冷冻箱片刻。这时把抹茶面团擀成薄片。

6：将抹茶面皮包裹住原味的圆柱形。

7：将可可面皮同理包裹住抹茶圆柱形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻至少两个小时。

8：冷冻好的圆柱面团从冰箱中取出后，稍等回温片刻后，用刀切成同等厚度的饼干片。

9：放上装饰用的黑芝麻。

小窍门

烤箱中层，上下火，175度烤20分钟。

奇异果布丁

主料

奇异果4个；白糖30g；

辅料

吉利丁片15g（3片）；凉开水150ml；

奇异果布丁的做法步骤

1：材料准备好

2：吉利丁片用清水泡一会

3：奇异果去皮切块

4：放入榨汁机中加水榨成果汁

5：将奇异果汁倒入锅中，放入白糖，小火慢慢加热

6：煮至白糖全部融化后放吉利丁片

7：吉利丁片溶化后，关火，放凉

8：将放凉的果汁倒入容器中，冷藏3-5小时即可

小窍门

奇异果挑选成熟的、甜一些的，太生的做布丁会有生涩味，口感不好。

奇异果排骨

主料

奇异果4个；排骨３００克；

辅料

红酒２茶匙；胡椒粉1/2茶匙；盐适量；姜丝适量；

奇异果排骨的做法步骤

1：备好食材；

2：将排骨洗净后，用牙签轻轻把肉的部分扎一些小孔，这样可以在腌渍时更入味；

3：在排骨上倒入红酒，再放入胡椒粉、盐和姜丝；

4：用手把第３步放入的配料，均匀地拌在排骨上；

5：用保鲜膜把第４步抹上配料的排骨包好，放入冰箱冷藏１小时；

6：烧热锅，放油，再放入排骨，炸到排骨呈金黄色，就可以起锅了；

7：奇异果削皮备用；

8：削好皮的奇异果放入厨房料理机里轻微搅拌一下，切记不用搅拌太长时间，也不要把果肉搅拌得太细腻，果肉颗粒大些，更有质感哦；

9：将炸好的排骨装盘；

10：在吃之前，将榨好的奇异果汁淋到排骨上即可。

11：嗯,水灵灵的开胃菜,吃这道菜时,我们的味蕾在甜~微酸~微辣~~一阵淡淡的红酒气息里自由游走~~营养价值也不低呢，还荤素都兼顾了嘞,希望大家会喜欢汐汐的这个小创意~~

小窍门

奇异果中的维生素C含量在水果中名列前茅,把它做在菜里,在吃到肉的同时，又能补充丰富的维C，也是一举两得哦，这个菜特别适合生活节奏快的上班族。

奇异果奶昔

主料

奇异果2个；牛奶70ml；

辅料

白糖2勺；

奇异果奶昔的做法步骤

1：1.奇异果顶端切开

2：1.奇异果顶端切开再用勺子挖出果肉

3：加入牛奶，加白糖，再放入搅拌机，点震3次即可

奇异果奶

主料

奇异果四个；

辅料

牛奶200克；

奇异果奶的做法步骤

1：奇异果四个去皮，切粒

2：纯奶和切好的奇异果，加点糖

3：一起加入果汁机。看到碎了就差不多了

4：完成

小窍门

味道真的很怪，如果不是奇异果吃不多，就不要尝试这个做法！

奇异果奶昔

主料

奇异果1个；牛奶50g；炼奶适量；酸奶200g；

奇异果奶昔的做法步骤

1：将奇异果削皮切成小块

2：把酸奶、牛奶、炼奶和奇异果放破壁机搅拌30秒

3：搅拌好倒到杯子即可

4：也可以加适量的冰块进去搅拌

奇异果梨汁

主料

奇异果2个；梨1个；

辅料

柠檬汁少许；蜂蜜适量；

奇异果梨汁的做法步骤

1：准备材料：2个奇异果和1个梨

2：奇异果剥去皮，切小块，栗子去皮去核切小块

3：把切好的水果块放进料理杯子里，挤入少许柠檬汁

4：用料理棒搅拌成奇异果梨汁

小窍门

1吃了奇异果不要马上喝牛奶，也就是奇异果不宜与牛奶同食，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛和腹泻。2如果喜好甜味的，可以加点蜂蜜调味

奇异果酸奶

主料

自制酸奶300ml；

辅料

奇异果1个；

奇异果酸奶的做法步骤

1：准备一小盆自制酸奶

2：奇异果洗净切开，5片对切

3：剩余的用酸奶瓶大小的圆形切模切一片片圆形奇异果

4：3片奇异果放在酸奶瓶壁，倒入酸奶，放上圆形奇异果片，开始享受美味的酸奶吧！