家常菜西兰花炒小肠
主料
西兰花1个；小肠2根；
辅料
蒜适量；
调料
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
西兰花炒小肠的做法步骤
1：西蓝花洗净掰成小朵。
2：入锅焯水。
3：小肠，蒜切片。
4：锅里油热加入蒜片炒香。
5：加入小肠翻炒几下。
6：加入西蓝花翻炒。
7：加点味极鲜酱油翻炒。
8：最后加点盐拌匀即可。
9：成品图。
10：成品图。
11：成品图。
12：成品图。
小窍门
简单的家常菜。
西兰花小炒
主料
西兰花1个；腐竹1条；黑木耳5个；烩菜肠1块；青椒1个；胡萝卜1块；
辅料
盐1勺；蔬之鲜1勺；蒸鱼豉油1勺；
西兰花小炒的做法步骤
1：腐竹木耳泡发切好
2：蒜切末青椒胡萝卜切片
3：西兰花盐水浸泡洗净后潮水，水里放油和盐，为了保持颜色翠绿
4：油锅爆香蒜末后下青椒胡萝卜翻炒
5：在放腐竹木耳香肠，在放盐、蔬之鲜和蒸鱼豉油
6：在把过水的西兰花放进去，锅太干的话就加点水
西兰花小炒肉
主料
西兰花400g；五花肉100g；木耳50g；
辅料
红椒片20g；蒜米10g；姜片10g；
配料
耗油适量；白糖适量；鸡粉适量；生抽适量；盐适量；
西兰花小炒肉的做法步骤
1：主要食材
2：将西兰花洗净切成花状、把木耳用冷水泡开一起放入沸水中煮片刻，捞起用冷水冲凉。
3：锅里倒入适量油、待油热放入切好的姜片和蒜片爆香，然后放入五花肉煸炒。
4：片刻之后放适量的耗油、生抽。
5：之后放入西兰花、放少许盐、白糖、鸡粉、红椒片翻炒。
6：最后待西兰花入味即可出锅。
西兰花小王子
主料
猪肉馅适量；西兰花适量；盐适量；麻油适量；生抽适量；葱花适量；
西兰花小王子的做法步骤
1：肉馅加盐，葱花，生抽，麻油，减半均匀。
2：西兰花洗干净，掐成小骨朵。
3：搓揉个肉团，上面插一朵小西兰花
4：锅蒸20分钟ok，出锅勾芡，浇汁。
5：我家这个肉食动物，没上我的当，肉丸吃的兴高采烈。
小炒西兰花
主料
西兰花1个；胡萝卜适量；猪肉100克；
辅料
油2勺；盐适量；葱适量；蒜适量；味极鲜酱油适量；蚝油适量；
小炒西兰花的做法步骤
1：西兰花洗净掰成小朵。
2：猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切薄条，葱蒜切好备用。
3：锅里油热加入肉片煸炒至发白，加入葱蒜炒出香味。
4：加入胡萝卜煸炒至软。
5：加入西兰花翻炒一会。
6：加入味极鲜酱油翻炒均匀。
7：炒至西兰花断生，加入盐翻炒均匀即可。
小窍门
加入胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒。
炒西兰花
主料
西兰花一颗；肉末适量；
辅料
蒜适量；胡萝卜适量；
调料
酱油适量
蚝油适量
糖适量
香油适量
盐适量
炒西兰花的做法步骤
1：准备材料:肉末加入适量盐，油，生抽，耗油拌匀腌制10分钟。剁蒜末，胡萝卜切片，西兰花焯水沥干。
2：锅里热油倒入肉末翻炒均匀，炒至变色后加入蒜末，过萝卜片大火翻炒半分钟。
3：倒入西兰花，加些盐，香油翻炒入味即可。
家常小炒—西兰花
主料
西兰花500g；葱花少许；蒜末少许；
辅料
胡萝卜100g；姜末少许；淀粉少许；
西兰花的做法步骤
1：将西兰花冲洗干净改刀
2：将改刀后的西兰花汆水2分钟左右捞起，沥干水分
3：油烧至3分熟，放入葱花，姜末爆香，胡萝卜短生后放入西兰花，醋，盐，水淀粉（淀粉加水）
4：待玻璃芡形成后关火，撒入蒜末，装盘即可
小窍门
关火后再放蒜，能将蒜香发挥到极致，放太早蒜香口感不明显
小炒西兰花
主料
西兰花一个（300克）；猪肉适量；大蒜一根；干辣椒2个；淀粉适量；
辅料
油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；
小炒西兰花的做法步骤
1：准备好食材。
2：西兰花掰成小朵，起锅烧水，加少许盐，焯水一分钟。
3：过凉水。
4：猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。
5：起锅烧油，油七成热时，下入肉片翻炒变色。
6：加辣椒和大蒜。
7：煸出香味。
8：下入西兰花翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
9：起锅装盘即可。
10：成品图。
炒西兰花
主料
菜花适量；辣椒适量；
辅料
盐适量；猪油适量；辣椒粉适量；生抽适量；调味鲜适量；辣椒汁适量；
炒菜花的做法步骤
1：西兰花切片
2：辣椒少许
3：西兰花过开水
4：沥水
5：先炒辣椒
6：倒进西兰花
7：放盐
8：炒匀
9：放进辣椒汁
10：淋上生抽炒匀
11：最后撒上调味鲜
12：炒匀装盘
小炒西兰花
主料
西兰花1朵；百合适量；木耳适量；培根3个；
辅料
酱油1勺；盐1勺；醋1勺；鸡精1勺；葱2颗；
小炒西兰花的做法步骤
1：准备好材料
2：葱切段，培根切小块
3：西兰花撕成小朵，木耳泡发摘好，百合泡发洗净
4：葱炒香，放培根翻炒，加入调料翻炒均匀
5：接着把菜放进去翻炒，可以加一点水防止糊锅
6：荤素搭配，好吃不贵
