蓝莓酸奶奶昔

主料

蓝莓100g；原味酸奶200g；

辅料

蜂蜜15ml；

蓝莓酸奶奶昔的做法步骤

1：准备材料，蓝莓是冷冻的；

2：蓝莓放入搅拌杯中，放入一大勺蜂蜜15ml；

3：放入酸奶；

4：搅拌杯上的白色三角对准机身上的三角，旋紧；

5：开动机器开始搅打，30秒就好，如果感觉不细腻，可以多打几次，每次搅打一定不要超过一分钟；

6：搅打好的样子；

7：倒入杯中可以开喝，凉凉的非常舒服。

小窍门

小巧便携是ACA立式搅拌器的最大优点，不沾地方，打一杯，2个人喝正好，方便实用。水果可随心更换。

蓝莓酸奶

主料

酸奶2盒；凉白开适量；

辅料

蓝莓1盒；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：食材图

2：将新鲜蓝莓洗净放入料理机内，选十字刀

3：加入酸奶，再加少许凉白开

4：盖上盖子

5：上机将蓝莓打碎（不用很细腻）即可

小窍门

加适量凉白开，是因为我的这款酸奶有点厚。也可以不加酸奶，直接凉白开和蓝莓打碎后，再与酸奶混合了吃。

蓝莓酸奶

主料

蓝莓20克；酸奶250克；

辅料

盐少许；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：蓝莓加盐浸泡。

2：再冲洗干净，准备好所需要的食材。

3：酸奶放入冰箱冷藏一晚上。

4：再加入蓝莓。

5：按动便携式果汁机，静等好吃的蓝莓酸奶吧。

小窍门

酸奶放入冰箱冷藏会让酸奶变得浓稠。

蓝莓酸奶

主料

牛奶4袋；蓝莓酱适量；

辅料

双歧因子1袋；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：牛奶倒入盆中，加双歧因子搅拌均匀。

2：放入酸奶机

3：10小时后，酸奶制作ok

4：盛一碗酸奶，加适量蓝莓酱，即可品味。

小窍门

蓝莓酱按照自己的口味添加就可以。

蓝莓酸奶

主料

鲜牛奶适量；酸奶菌粉适量；

辅料

蓝莓果酱适量；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，然后加入菌粉充分搅拌均匀

2：倒入开水煮过的瓶子中，盖盖

3：把装牛奶的瓶子放入保温锅中，我家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶机，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时。

4：发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠

5：盛入碗中，加入蓝莓果酱

6：蓝莓果酱酸奶就做好了，酸酸甜甜的口感

7：果酱也是非常浓稠的，我喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧

蓝莓酸奶

主料

蓝莓0.5盒；原味酸奶2杯；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：准备材料

2：将蓝莓倒入碗内

3：加入一茶匙淀粉

4：加入清水轻轻搅拌，使蓝莓上的污垢被淀粉水带走

5：过两次清水

6：成为很干净的蓝莓

7：放入搅拌机

8：加入酸奶2杯

9：搅拌2、3分钟

10：成为粉紫色的酸奶，味道很好

蓝莓酸奶

主料

牛奶1000ml；

辅料

双歧因子1克；白糖50克；蓝莓酱适量；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：纯牛奶、双歧因子、白糖。

2：先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。

3：先加一袋牛奶，放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。

4：再把剩余的牛奶加入，搅匀。

5：加入双歧因子。

6：再次充分搅拌均匀。

7：盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。

8：接通电源，设定时间10小时。

9：到时间后，酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。

10：做好的酸奶，加入蓝莓酱，拌匀即可食用。

小窍门

1、没有双歧因子，可以用酸奶替代。2、制作关键是保证用具无菌。

蓝莓酸奶

主料

酸奶适量；

辅料

蓝莓适量；牛油果适量；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：把酸奶倒入杯中。

2：加入牛油果。

3：加入蓝莓。

4：完成。

蓝莓酸奶

主料

鲜牛奶1000克；川秀双歧杆菌1克；

辅料

自制蓝莓酱适量；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水

2：鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性

3：鲜牛奶倒入一个干净的盆中

4：将酸奶菌倒入牛奶中

5：用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中

6：将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中

7：将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入

8：通电，定时8小时

9：做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳

10：自制的蓝莓酱准备好

11：适量舀入酸奶中

12：酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁

小窍门

酸奶菌不用时一定要放在冰箱冷冻保存；做酸奶的容器要无油无水，且用热水烫过再使用。

蓝莓酸奶

主料

白砂糖80克；纯牛奶1000毫升；

辅料

酸奶菌粉1克；蓝莓少许；

蓝莓酸奶的做法步骤

1：准备好相关食材。

2：面包桶和汤勺用开水冲烫消毒。

3：放凉后，倒入白糖和纯牛奶。

4：接着加入1包乳酸菌粉，用汤勺搅拌均匀融化。

5：将桶放入面包机并启动酸奶程序。

6：6个小时后酸奶已凝固，凉后入冰箱冷藏。

7：做好的酸奶，非常地浓稠醇香。

8：冷藏后，将酸奶舀入杯中，再放上新鲜的蓝莓。

9：就快乐地享受美味吧。

小窍门

1、做酸奶的容器事先用开水烫烫消毒杀菌。2、白砂糖量根据自己喜欢酌情增减。