松仁熟豆豆浆

主料

熟松仁15克；熟黄豆70克；

辅料

水1200毫升；

松仁熟豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆加水浸泡一夜

3：涨发后倒入豆浆机

4：加入松仁

5：倒入清水

6：水面不超过水位线

7：装机头

8：启动打浆

9：打浆结束

10：倒出饮用

小窍门

豆浆机功能可以随实际情况和自己喜好选择有干豆功能的豆浆机则无需浸泡。打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味。

葡萄熟豆豆浆

主料

熟黄豆100克；赤霞珠葡萄250克；

辅料

温开水700毫升；

葡萄熟豆豆浆的做法步骤

1：用料：熟黄豆100克，赤霞珠葡萄250克，温开水700毫升

2：葡萄洗净与熟豆一起倒入料理机杯中。

3：加入温开水。

4：盖好盖子。

5：将料理杯放入机座卡好。

6：选择豆浆功能，启动。

7：打浆结束，取下料理杯，揭盖。

8：倒出饮用。

小窍门

赤霞珠为酿酒葡萄，汁液较少，若用巨峰等鲜食葡萄，可以根据葡萄含水量酌情增减用水量。葡萄与黄豆的比例可以根据自己喜好酌情调整。

野生菌熟菌粉烧豆腐

主料

豆腐300克；野生菌熟菌粉5克；

辅料

胡萝卜50克；水发黑木耳50克；

配料

油适量；盐适量；香葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；老抽适量；

野生菌熟菌粉烧豆腐的做法步骤

1：豆腐切成小块后放油锅里煎黄备用。

2：黑木耳洗净后撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切成胡萝卜片备用。

3：姜蒜去皮洗净切碎，香葱洗净切小段。

4：取一小碗，倒入半小碗水，放入一些野生菌熟菌粉和一匙生抽、少量老抽、盐调成味汁。

5：炒锅倒油烧热，下姜蒜炒出香味。

6：放入煎黄的豆腐、木耳和胡萝卜片翻炒均匀。

7：倒入调好的味汁中小火烧至收汁。

8：收汁后放入香葱段翻炒均匀即可起锅。

小窍门

野生菌熟菌粉有很浓的菌鲜味，此菜可不放鸡精、味精等调味品。

秋葵熟豆豆浆

主料

红秋葵100克；熟黄豆80克；

辅料

50度温开水700克；

秋葵熟豆豆浆的做法步骤

1：用料：红秋葵100克，熟黄豆80克，50度温开水700克

2：秋葵洗净切小段。

3：同黄豆一起倒入料理机杯中。

4：加入水，

5：盖好盖子。

6：放入机座。

7：选择豆浆功能，启动。

8：打浆结束，取下料理杯，揭盖。

9：倒出饮用。

小窍门

秋葵与黄豆的比例可以根据自己喜好酌情调整。水的用量可根据自己想要的稀稠度酌情增减。打好豆浆可以根据自己口味调味饮用。

熟豆豆浆

主料

熟黄豆80克；

辅料

水1200毫升；

熟豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：将黄豆加水浸泡一夜

3：倒入豆浆机

4：加入清水

5：水面不超过水位线

6：装机头

7：启动打浆

8：打浆结束

9：倒出饮用

小窍门

熟黄豆无需清洗。若有干豆打浆功能，可不必浸泡直接打浆。打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。

黑米熟豆豆浆

主料

熟黄豆160毫升；黑米30毫升；

辅料

温水650克（50-60度）；

黑米熟豆豆浆的做法步骤

1：用料：熟黄豆160毫升，黑米30毫升，50-60度温水650克

2：黑米洗净，控水。

3：将豆米倒入料理机杯中。

4：水烧开后晾凉至50-60度。

5：倒入料理机杯中。

6：盖好盖子，

7：放入底座。

8：选择五谷功能，启动。

9：打浆结束。取下料理杯。

10：倒出饮用。

小窍门

若使用豆浆机则无需事先将黄豆煮熟。用水量可以根据自己需要的浓稠度酌情增减。

杏仁熟豆豆浆

主料

烤杏仁15克；熟黄豆50克；

辅料

水1200毫升；

杏仁熟豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆加水浸泡至涨发

3：倒入豆浆机

4：加入烤杏仁

5：加水

6：水面不超过水位线

7：装机头

8：启动全营养功能

9：打浆结束

10：倒出饮用

小窍门

生杏仁也可以直接打浆，烤过之后会更香。打浆功能可根据自家豆浆机情况酌情选择。打好的豆浆可以随自己喜好加糖调味。

玉米熟豆豆浆

主料

熟玉米粒1杯；熟黄豆40克；

辅料

水1200毫升；

玉米熟豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆加水浸泡一夜

3：倒入豆浆机

4：加入玉米粒

5：加入清水

6：水面不超过水位线

7：装机头

8：启动全营养功能

9：打浆结束

10：倒出饮用

小窍门

玉米粒质地较软，无需浸泡。有干豆功能的豆浆机可不必浸泡，直接使用干豆功能打浆。

甜梨熟豆豆浆

主料

丰水梨250克；熟黄豆60克；

辅料

黄豆水200克；

甜梨熟豆豆浆的做法步骤

1：用料：丰水梨250克，熟黄豆60克，黄豆水200克

2：黄豆洗净控水，

3：倒入锅中，加适量水煮熟。

4：晾凉后，取60克黄豆，连煮豆水一起倒入料理机杯。

5：梨洗净，去蒂把。

6：切成小块，放入料理机杯。

7：盖好盖子。

8：将料理杯放入底座，卡好，

9：启动豆浆功能。

10：打浆结束，取下料理杯，揭盖。

11：倒入杯中饮用。

小窍门

若使用豆浆机则无需事先将黄豆煮熟。丰水梨原本很甜，饮用时可以不再加糖。用水量需根据梨子含水量酌情调整。

姜葱闷熟黄金蟹

主料

黄金蟹2个；

辅料

香葱4棵；小洋葱1个；生姜3块；味极鲜酱油适量；清水3汤匙；

姜葱闷熟黄金蟹的做法步骤

1：准备好材料

2：将螃蟹的壳和身子掰开来，并把体内的脏东西抠出去，洗净螃蟹。

3：将一只螃蟹一分为四，如果是小螃蟹可以一分为二。

4：将洋葱和香葱，生姜切成图片状。

5：将锅中火烧热依次放入洋葱、香葱、生姜煸炒出香味。

6：改大火放入螃蟹进锅内，翻炒几下。

7：放入适量味极鲜酱油，再翻炒几下。

8：再放入适量清水，水不宜过多，大概三汤匙的量。

9：迅速盖上锅盖改中火闷煮。

10：在锅内汤汁快要收干时放入香葱叶段翻炒就可以出锅咯～

11：美味的螃蟹就此做好～