减脂瘦身美食，蓑衣黄瓜

主料

黄瓜1个；

辅料

蒜瓣3瓣；香葱1根；

调料

橄榄油1勺

味达美醇香米醋1勺

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺

白糖2g

芝麻香油1小勺

蓑衣黄瓜的做法步骤

1：准备好食材。

2：黄瓜清洗干净，砧板上放二根筷子垫着，把黄瓜切成薄片别切断，再翻个面45度斜切薄片。就可以拉成这样啦！

3：黄瓜放入碗中，加盐腌制15分钟。

4：把腌制好的黄瓜用纯净水过滤一下滤干。

5：香葱和蒜瓣切碎末，加1勺味达美醇香米醋。

6：油锅加入禾然有机橄榄油烧热浇入盘中。

7：吃的时候拌匀即可享用，清爽可口的美食啦！

低脂蛋糕

主料

低筋面粉适量；鸡蛋适量；

辅料

油适量；白糖适量；牛奶适量；

低脂蛋糕的做法步骤

1：盆里擦干净，分装好鸡蛋，鸡蛋清里别有一点鸡蛋黄。

2：白醋没了，寿司醋代替，放几滴就可以。

3：鸡蛋清打发第一次，少量白糖。

4：这是第三次放糖后，糖量看个人喜好。鸡蛋黄、牛奶、植物油，打匀即可。

5：鸡蛋黄、少许油、牛奶50克左右吧！

6：筛入90克左右低筋面粉，Z字型搅匀，千万别打圈，会给面上劲。

7：然后分三次把蛋清放进去，Z字型拌匀，然后放入烤箱内的容器，墩几下把气泡墩出。

8：烤箱170度烤40分钟。

9：蛋糕模具被老妈收起来了，一个人放东西，一百个人找不到，这是真的。酸奶盆代替了，有点不好脱模！！！

10：口感松软，低糖，少油，减肥期怕添加剂的自己试试！

低脂汉堡

主料

汉堡胚1个；火腿肠1个；生菜适量；鸡蛋1个；

辅料

沙拉酱或番茄酱适量；食盐适量；

低脂汉堡的做法步骤

1：准备材料

2：在平底锅上煎一个鸡蛋，(我的是用微波炉做的，样子不是很好看)出锅前撒上点食盐

3：将汉堡胚切开

4：涂上点沙拉酱

5：将煎好的鸡蛋放在上面

6：铺上一层生菜叶

7：把火腿肠切条均匀的铺在生菜叶上再涂上一层沙拉酱

8：盖上汉堡胚的上片，就大功告成了

9：成品

小窍门

按自己口味可任意添加

瘦身汤

主料

胡萝卜1个；西红柿1个；洋葱半个；土豆1个；西芹50g；紫甘蓝50g；

调料

盐5g

瘦身汤的做法步骤

1：准备新鲜食材。

2：食材改刀，西红柿划十字，开水烫，去皮。

3：放入炒锅炒啊炒啊炒啊。

4：移入砂锅炖啊炖啊炖啊。

5：加入适量盐调味出锅。

6：完工。

瘦身低卡--清炒冬瓜皮

主料

冬瓜皮300克；盐2勺；红辣椒1个；花椒1克；

辅料

油2勺；白糖1勺；生姜2克；

清炒冬瓜皮的做法步骤

1：冬瓜皮一定要清洗干净，现在的蔬菜水果种植的过程中都会用农药，将冬瓜皮外面一层深绿色毛绒皮用菜刀刮掉。干红辣椒切丝；红辣椒和青辣椒分别切丝，姜切丝备用。

2：将刮好的冬瓜皮用流水洗净。

3：冬瓜皮切成丝备用。

4：切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；用开水焯一下沥干水分备用。

5：锅中放油，烧制八成热；放入花椒慢慢煸香。

6：再放入生姜丝和干红辣椒丝分别煸炒出香味。

7：加大火力，放入切好的冬瓜皮丝爆炒几分钟。放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。最后加白糖调好味。

8：这款废物利用的菜品，简单简单可是懒人菜哦~~~脆甜爽口；极其下饭，如果想更加开胃；可以放入一勺香醋炒成酸辣口味非常好吃的~~~

小窍门

卖萌的柠檬7：冬瓜皮属于凉性，脾胃虚寒的人谨慎食用。卖萌的柠檬7：冬瓜皮一定要洗清理干净，最好是用刀刮掉外面深色的外皮。

减脂瘦身餐：鸡丝荞麦凉面

主料

荞麦面400克；鸡胸肉1块；鸡蛋3个；黄瓜1根；料酒1勺；

辅料

食用油2勺；葱花适量；食盐半勺；生抽2勺；香醋2勺；辣椒面2勺；熟芝麻4勺；白糖半勺；蒜末适量；小米椒圈适量；

鸡丝荞麦凉面的做法步骤

1：鸡胸肉下锅加料酒，姜片和葱段煮熟。

2：鸡肉冷却后撕成鸡丝。

3：黄瓜擦成丝。

4：鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后，倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。

5：冷却后切成丝。

6：准备葱花蒜末和小米椒圈。

7：调酱汁：取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈，熟白芝麻，辣椒面和食盐。

8：起锅烧油。

9：将热油淋在碗中。

10：加入生抽2勺。

11：加入老抽1勺。

12：加入白砂糖半勺搅拌均匀。

13：准备荞麦面。

14：用温开水泡发并涨发。

15：将泡发好的荞麦面捞入盘中，加入酱料，黄瓜丝，鸡丝和鸡蛋皮，搅拌均匀就可以开吃了，美美哒！

低脂魔芋粉

主料

低脂魔芋粉1盒；

辅料

黄瓜1根；开水适量；

低脂魔芋粉的做法步骤

1：购买的低脂魔芋粉，一盒一人份足够，我家小朋友特喜欢的健康零食，适合旅行、健身带在身边，随时随地有水就能开餐，特简单，只需3秒的等待，太方便了。

2：打开包装，不只是食材丰富，还配有一双两节式精致的筷子，两节连接起来就可以使用了，粉色白色搭配，真是漂亮，看它都有食欲。

3：这是一盒重庆酸辣口味的魔芋粉，辣味十足，如果你不能吃辣，切记：调味酱包就适量加吧，否则能辣到你哭。喜欢吃辣的同学就有口福了，这一盒吃下去，那是相当的过瘾了。取出包装看看，包括一个魔芋粉丝包，一个酱包，一个菜包，一个醋包，还有一个粉包，料足啊，比吃方便面可简单多啦，无油炸更健康。

4：打开粉包，倒掉魔芋粉包中水分，方便的话可以过水冲一下（可省略哈），加入其他几个料包中的食材，再提醒一次，不能吃辣的同学酱包要少加哈，不然你指定吃不下。

5：加入一杯开水冲泡，三秒就可以开吃了。也可以加入凉水，时间没区别，一样三秒钟就开餐。

6：喜欢口感更软一点的可以扣上盖子，等上半分钟。

7：各种调料的用量是这样加的，菜包、醋包全放，粉包、酱包各放二分之一，北方人的感觉还是很辣，切一根黄瓜拌进去解辣，味道确实超级棒，吃一口够辣，够酸，有嚼劲，适合吃辣的人。

低脂饼干

主料

荞麦粉适量；面粉适量；

辅料

芝麻适量；酵母粉少量；

低脂饼干的做法步骤

1：把荞麦粉和面粉混均匀，酵母粉用温水化开，一点一点的倒入面粉里，用筷子搅成絮状。

2：然后上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两小时(这个是看温度而定)。

3：把发酵好的面团揉好(里面有蜂窝状就揉好了哦)，然后再加入芝麻揉，擀成饼状，然后切成块。

4：然后用叉子插上小孔，摆上烤盘。

5：烤箱180度上下火预热五分钟，然后放中下层架子，烤20分钟就好了。酥脆的小饼，因为是发面的，所以不加油也不会硬，很脆也不会发胖。

小窍门

因为是杂粮的，所以不太能看出来烤的样子，一定要看着烤，千万不要烤糊了，不一定要二十分钟，考好了拿出来就行了。

低脂沙拉

主料

小番茄适量；西兰花适量；生菜适量；甜虾适量；玉米粒适量；

辅料

味极鲜1勺；醋1勺；蜂蜜1勺；香油1勺；白芝麻1勺；

调料

蒜末2瓣

低脂沙拉的做法步骤

1：1.来准备一下制作沙拉的主要食材，番茄洗净对半切开，西兰花洗净后剪成小朵，生菜洗净切丝备用，准备玉米粒和北极甜虾。

2：2.锅中加入稍多清水烧开，来吧生的食材煮熟，北极甜虾是可以生食的，但我总觉得有点腥，所以也焯烫一下，将北极甜虾放入锅中。

3：3.放入西兰花，焯烫2-3分钟，焯熟即可，捞出备用。

4：4.接着把所有的食材全部放入小盆中，生菜也可以用苦菊代替，甜虾也可以用虾仁，都是热量含量很低的食材。

5：5.万能沙拉汁，全部调料都是家里常用的，比例为1:1，全部放入小碗调匀即可，如果能吃蒜可以放一点蒜末。

6：6.做好的沙拉汁倒入食材，搅拌均匀即可。

7：7.开吃吧，一大盘的热量也没多少，减肥期也可以放心吃哟。

8：健康工作餐。

番茄滑蛋——低油瘦身餐单

主料

番茄（中）160g；鸡蛋一个；葱花适量；五香粉适量；番茄沙司适量；盐适量；花生油适量；生抽适量；

番茄滑蛋的做法步骤

1：番茄切小块。

2：葱切碎。

3：鸡蛋打散备用。

4：热锅凉油爆香葱花，然后加少许五香粉。油加一点点就可以。

5：加入番茄块翻炒片刻。

6：在锅中加入一勺番茄酱翻炒均匀。

7：在锅中加入小半碗水，汤汁收汁浓稠保持锅子大开，将蛋液绕圈倒入锅中，一分钟后加入少许盐和生抽翻匀。

8：最后加入少许葱花即可出锅装盘。

小窍门

1、蛋液倒入锅子后一分钟后才翻搅，否则无法结成块，成蛋花汤了。2、拌面要有酱香味儿才好吃，所以要加生抽；拌饭不加生抽也可以。