沙棘金鱼

主料

爱德豪沙棘汁1袋；吉利丁粉10克；

辅料

水适量；

沙棘金鱼的做法步骤

1：准备食材

2：将吉利丁粉放锅中加少许水，隔水融化

3：将融化的吉利丁液倒入沙棘汁中

4：稍凉后，装入模具，放冰箱冷藏至完全凝固

小窍门

1、没有吉利丁粉，用鱼胶、卡拉胶也可2、沙棘汁口感已经很好，无需再加糖3、冷藏后口感更佳4、放入模具时，垫上保鲜膜，方便脱模

沙棘雪梨

主料

大鸭梨个；

辅料

沙棘罐头适量；糖适量；

沙棘雪梨的做法步骤

1：大鸭梨洗净去皮。

2：我有去梨核的神器哦！也可以用勺子把手一点点的去除梨核。

3：装盘备用，沙棘罐头上场。

4：根据梨的多少，自己选取适量沙棘罐头。带果实的才好吃哦！

5：小锅中再加入适量糖，根据自己喜好。

6：锅中汤汁熬开后，勾芡，晾凉后浇在梨片上即可。也可以放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳！

7：忘记拍全图了，不过这是我的晚餐哦！

【布丁】

主料

布丁粉适量；

辅料

牛奶适量；水果适量；

布丁的做法步骤

1：准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉，还有牛奶。

2：布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。

3：牛奶煮开离火。

4：缓缓加入布丁粉中，一边搅。

5：一边搅一边再煮开30秒关火。

6：缓缓装入布丁瓶中。

7：也可以装成彩虹布丁等，那就先装半瓶，然后冻一会，凝固后再装另一种色。

8：装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。

布丁苹果沙拉

主料

苹果1个；蒙牛布丁1条；

辅料

沙拉酱适量；纯牛奶2匙；

布丁苹果沙拉的做法步骤

1：准备材料

2：把布丁融掉

3：加牛奶

4：把布丁加牛奶倒入切好的苹果里，然后加沙拉

5：完成！！

布丁

主料

牛奶适量；

辅料

软糖适量；

布丁的做法步骤

1：准备各种颜色的QQ糖

2：QQ糖每种颜色各12颗左右放进微波炉热30秒左右，倒入一点牛奶搅拌融合。（牛奶根据模具大小决定）

3：融合后，倒入模具或杯子里，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。

4：冷藏大概10分钟会凝固，之后，按之前的方法，云另外的颜色。

5：成果1

6：成果2

沙棘汁慕斯

慕斯部分

淡奶油200克

牛奶100克

蛋黄2个

沙棘汁65克

细砂糖60克

吉利丁片7克

镜面部分

沙棘汁30克

细砂糖30克

吉利丁片3克

水30克

饼干底部分

奥利奥饼干碎80克

黄油40克

沙棘汁慕斯的做法步骤

1：饼干底做法：80克奥利奥饼干碎放在保鲜袋中用擀面杖杖成细沫，黄油隔水融化。加入40克融化黄浦揉搓均匀，倒入6寸蛋糕模具中压实，放冰箱冷藏备用。

2：慕斯部分做法：7克吉利丁片提前用凉水泡软放冰箱待用。2个蛋黄加入30克细砂糖搅匀后倒入65克沙棘汁搅匀。100克牛奶加30克细砂糖倒锅中煮沸后倒入沙棘汁蛋黄糊中再放炉上煮沸成沙棘汁糊，稍冷却后倒入泡软的吉利丁片搅匀后待用。

3：200克淡奶油倒入盆中用电动打蛋器打到6分发后倒入沙棘汁糊中搅拌均匀后倒入铺有饼干底的蛋糕模具中放入冰箱冷藏3小时以上。

4：沙棘汁镜面做法：3克吉利丁片用冰水泡软放冰箱待用。30克水、30克沙棘汁、30克细砂糖倒入锅中煮沸，稍冷却后倒入冷藏的吉利丁片搅匀。

5：冷却后倒入冷藏的慕斯上，放冰箱冷藏。

6：脱模的时候用热的毛巾把模具四周捂一下就可以直接脱模了，然后用石榴装饰下，好吃的沙棘慕斯就好了。

7：美味的沙棘汁慕斯就做好了。

8：切面。

9：切面。

布丁

主料

鸡蛋1 枚；牛奶80 毫升；细砂糖45 克；焦糖浆30 毫升；

布丁的做法步骤

1：将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；

2：烤盘内注入20毫升的水；

3：把杯放入带水烤盘中；

4：选择上下火模式；

5：将电烤箱温度设为180℃，烘烤15分钟；

布丁

主料

牛奶 QQ糖适量；

布丁的做法步骤

1：材料用具集合图。

2：放一包菠萝味的QQ糖，加点点热水。

3：放到微博中30秒。

4：30秒后就成糖水了，这个时候不要加牛奶先，搅拌到糖水成温温的再加（我用嘴唇探的温度），不然牛奶就熟了。

5：加入四分之一的牛奶。（因为我开始放开水的时候放多了，所以牛奶的量就减了点，不然是要放三分之一的。）

6：（之前菠萝的布丁放入容器后忘记拍照了，后面的一起照了。）草莓味放入碗中加点点热水。

7：微波30秒。

8：搅拌成温的糖水。

9：和牛奶混合搅拌。

10：放到容器的样子。

11：放入冰箱2个小时之后拿出。

12：完成图

13：完成图。

14：舀出来的样子，吃起来奶味和糖果味很浓，如果是用吉利丁做的话就是有浓浓的奶味。不过对宝贝说都好吃，他没那么挑剔啊。

小窍门

QQ糖水变温后才能加牛奶。

布丁

主料

牛奶200ml；奶油90ml；绵白糖30克；吉利丁粉5克；

辅料

朗姆酒5ml；

布丁的做法步骤

1：吉利丁粉5克

2：加入20ml凉水溶解

3：牛奶、奶油

4：倒入锅内，再加5ml朗姆酒

5：30克绵白糖

6：小火加热至白糖完全融化

7：倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解

8：用滤网过滤一下

9：倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了

布丁

主料

紫薯1个；牛奶250ml；

辅料

吉利丁片5g；

布丁的做法步骤

1：取水将吉利丁片泡软。

2：将紫薯蒸熟去皮。用塑料袋装好压碎。加150ml左右牛奶。直接加入泡软的吉利丁片。砂糖5g。搅拌。

3：装入容器里，放入冰箱。冷却一个小时后取出。将100ml牛奶加入吉利丁片2.5g。加5g砂糖。搅拌后倒在已经凝固的紫薯布丁上。

4：放入冰箱。冷藏4-5个小时即可。