家常菜清肺雪梨汁
主料
雪梨2个；
辅料
矿泉水50ml；
清肺雪梨汁的做法步骤
1：将雪梨洗净去皮
2：切成小块儿
3：放入料理机中，加入矿泉水打一分钟左右就可以了。可以稍微加热再饮用！
辣炒猪肺
主料
猪肺适量；干辣椒适量；
辅料
盐适量；酱油适量；味精适量；葱适量；蒜适量；姜适量；油适量；
辣炒猪肺的做法步骤
1：事先煮好的猪肺切片切条都可以，干辣椒切丝，蒜和姜切沫，葱花
2：锅中倒油，七层热放入葱姜蒜末和辣椒丝，炒出辣味，在放入猪肺
3：翻炒几下放入适量的酱油
4：和花椒粉，盐
5：翻炒均匀调入适量的味精出锅
清心润肺梨汁
主料
雪梨3000g；
辅料
红枣10颗；生姜1块；
清心润肺梨汁的做法步骤
1：雪梨刨丝，放锅里煮，不用加水
2：煮一会就有梨汁出来了，放姜丝继续煮
3：煮十多分钟就已经出了很多梨汁
4：煮40分钟，先用滤网过滤一次，再用纱布过滤一次，尝一口，清清甜甜的好好喝
5：煮梨汁的过程中把红枣去核切小块
6：过滤好的梨汁在锅里小火慢熬，熬到浓稠颜色变黄时加入红枣粒，在煮一会就能出锅了，彻底凉透后放玻璃瓶密封装好放冰箱，想喝的时候舀两勺泡上一杯，冷热皆宜
清新小炒
主料
玉米粒1小碗；芹菜梗3棵；腰果1把；枸杞子少许；
辅料
姜1小片；盐适量；油适量；鸡精适量；
清新小炒的做法步骤
1：准备好材料。
2：芹菜梗洗净切成段；
3：枸杞子用清水泡软；
4：玉米粒焯熟；
5：热锅不加油，放入腰果,小火煸炒至腰果微微发黄，炒出香味后盛出待用；
6：另起锅，加入少许油，放入姜丝,加入芹菜段炒至变色；
7：加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味；
8：倒入炒好的腰果,加入枸杞，炒匀即可。
清热润肺汤
主料
银耳30g；莲米30g；
辅料
赤小豆2勺；薏仁2勺；芡实2勺；百合2勺；
调料
冰糖5粒
清热润肺汤的做法步骤
1：银耳放于温水中泡发。
2：其他材料依次泡发洗净。
3：把银耳和其他食材放入砂锅中。
4：加入冰糖炖3小时。
5：大火烧开后小火慢炖。
6：银耳透亮入口即化。
【雾霾解药】清肺小炒
主料
木耳150g；山药100g；鲜百合适量；
辅料
清水15g；生粉1g；胡椒粉0.3g；盐1g；糖0.5g；鸡粉1g；
清肺小炒的做法步骤
1：莲藕切片泡入水中
2：山药切片也泡入水中（可加适量白醋和盐）
3：青红椒去筋切小块~（可选择性加入）
4：所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐，这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片
5：30秒后可依次加入山药，木耳，百合，辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~
6：调汁，清水15g，生粉1g，胡椒粉0.3g，盐1g，糖0.5g，鸡粉1g下锅前搅拌均匀（此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢！）
7：锅内入少量油，倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~
8：美食诞生
【橄榄炖猪肺】-----清肺止咳汤
主料
猪肺1个；青橄榄12粒；猪骨适量；
辅料
盐少许；
橄榄炖猪肺的做法步骤
1：猪肺用清水冲洗干净，切块，大点吧，煮了会缩小些的。
2：放在一个盆里，最好用大点的盆，我这个小了，放入盐，用手抓洗。然后用水冲洗。
3：加入洗净的几块猪骨一起焯水。
4：焯水后洗去浮末。
5：青橄榄洗净切成两半。
6：全部材料一起放入炖锅，加水一起炖煮约1小时。出锅加少许盐调味即可。
辣炒羊肺
主料
羊肺1个；水发玉兰片50g；水发黑木耳50g；青红椒4个；
辅料
黄酒适量；盐适量；姜蒜适量；
辣炒羊肺的做法步骤
1：备好辅料。黑木耳和玉兰片都提前泡发
2：所有辅料都切片备用。
3：熟羊肺一个
4：把里面的气管部分都切掉不要
5：切2毫米厚的片，再用清水洗两遍
6：然后开水中放黄酒和姜丝再焯烫一遍，捞出备用。
7：锅中放少许油，炒香姜蒜，
8：下入所有辅料大火翻炒
9：放入焯好的肺片
10：加盐和黄酒
11：继续大火翻炒大约一分钟即可出锅。
清肺去湿安神汤
主料
莲子适量；猪排骨适量；百合适量；六色薏米适量；马蹄适量；
辅料
姜4-5片；
清肺去湿安神汤的做法步骤
1：準備食材馬蹄洗淨去皮
2：准备食材
3：六色薏仁及百合要浸泡20分钟，莲子洗净备用
4：排骨薏仁馬蹄先慢燉一小時，再放百合蓮子燉40分鐘
5：好喝的润肺去湿安神汤
春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药
主料
山药300克；秋葵200克；干黑木耳10克；蒜2瓣；
辅料
白糖1/2小匙；盐1/4小匙；
清炒秋葵山药的做法步骤
1：干黑木耳提前用冷水泡发。
2：将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。
3：秋葵洗净后切片。
4：蒜瓣切片备用。
5：炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6：放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7：起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。
