香烤冰鱼爱心餐

主料

冰鱼柳2条；鸡蛋1个；西兰花几朵；草莓3个；姜丝少许；

辅料

料酒1勺；盐少许；辣椒粉适量；黑胡椒适量；

香烤冰鱼爱心餐的做法步骤

1：冰鱼柳 姜丝 料酒 少许盐，抓匀腌制几分钟。

2：西兰花加少许盐泡一下。

3：烤箱200度预热，鱼柳放入烤盘，表面刷少许油，撒黑胡椒和一点辣椒粉。

4：送入烤箱200度烤10-15分钟，至表面金黄。

5：烤鱼的时候煎一个爱心蛋，西兰花也煎一下，撒点黑胡椒就可以了。

6：简单摆盘就可以啦。

早餐爱心煎蛋

主料

鸡蛋3个；火腿肠3根；

辅料

牙签3个；

调料

番茄酱适量

早餐爱心煎蛋的做法步骤

1：鸡蛋、火腿肠、牙签。

2：火腿肠去皮下锅煮一分钟。

3：一分钟后捞出空干。

4：火腿肠从中间切开但不要切到头。

5：切开一头轻轻对折。

6：底部插入牙签。

7：电饼铛预热后放入火腿肠，中间倒入油。

8：油热后打入鸡蛋。

9：鸡蛋煎熟后挤上番茄酱。

10：美味漂亮有营养，让你的早餐充满仪式感！

小窍门

打入鸡蛋后等待鸡蛋熟后直接捞出，中间不要翻面，以免影响美观。

简易的爱心早餐

主料

鸡蛋2个；米饭适量；香肠适量；

辅料

盐适量；色拉油适量；

爱心早餐的做法步骤

1：准备2个鸡蛋

2：准备一根香肠

3：适量的隔夜米饭

4：香肠切小丁（忘记拍照了），鸡蛋打碗面，加香肠丁，米饭，放点调味品，喜欢甜的可以放点糖哦

5：平底锅放油开始煎，注意火候，不要煎焦了哦

6：成品出锅啦，漂亮吧

7：再来一张心心相印

小窍门

没什么技巧，煎的时候掌握火候，不要焦了哦

爱心早餐鸡蛋卷

主料

鸡蛋3颗；番茄酱适量；

爱心早餐鸡蛋卷的做法步骤

1：准备三颗鸡蛋,依自己口味可以蘸番茄酱

2：蛋清和蛋白分离

3：可以把蛋清倒一些在蛋黄里，使蛋黄多一些，打散

4：锅内抹少许油，小火把蛋白液倒入，摊成饼状，凝固后可以利用筷子卷起，先放在盘里

5：同样蛋黄液也煎成薄厚均匀的饼，再把蛋白卷放在蛋黄饼上一同卷起，

6：把蛋卷均匀的切成断，（头和尾可以去掉）

7：取其中的一断放平，斜刀切开，把其中的半块翻转，再和另半块拼起一个心形

8：摆盘造型

9：可根据自己的口味，蘸番茄酱

午餐肉

主料

猪肉400克；

辅料

盐适量；料酒适量；鸡蛋1个；葱适量；姜适量；

午餐肉的做法步骤

1：选择三肥七瘦的猪肉，

2：葱姜备用，注意不需要用太多，有人说有饺子味儿，原因就在这儿

3：葱姜与猪肉一起放入料理机搅拌成肉糜，不需要搅拌的太烂，成肉泥状即可，个人觉得太烂则蒸出来的肉质发白，而且没有肉劲，但是必须剁成泥

4：加鸡蛋清一个，鸡蛋黄留着备用

5：取猪肉1/5量的水淀粉，要舍得放淀粉哦

6：倒入猪肉泥中，用手抓均匀

7：放入少量鸡精2小勺盐和1大勺料酒

8：用水冲洗的纱布放在案板上（这样不粘），并用湿润的手把肉泥平铺于纱布中

9：压气后，包好

10：蒸锅烧水，大火25分钟

11：蒸好后取下纱布

12：表面均匀涂于鸡蛋黄液，等待热熟，注意不盖盖子色泽会更鲜亮哦

13：我涂了两遍

14：凉好后切片即可食用，不需要加其他调料就很鲜美了

爱心早餐包

主料

高筋面粉250克；酵母4克；水105克；糖50克；盐3克；奶粉15克；鸡蛋1个；黃油30克；

爱心早餐包的做法步骤

1：将全部材料放入面包桶中。

2：选择T09G面包机的7菜单和面功能，时间是30分钟按启动。

3：和到25分钟时暂停一下，检查面膜和出来没有。再启动。

4：然后再面包机的发酵菜单9，时间是30分钟。

5：取出发好酵的面团揉圆。

6：分割成12等份。

7：把面团揉两次放入烤盘中，再说放在烤箱中发酵。

8：在发好酵面包表面刷上蛋液。

9：放入烤箱中烘烤，上火180度，下火170度，时间是18-20分钟

10：成品

小窍门

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟

午餐肉

主料

前腿肉500克；

辅料

姜末适量；蒜末适量；葱白末适量；

配料

盐适量；味精适量；植物油少许；

午餐肉的做法步骤

1：将前腿肉切片剁碎，放入碎肉器中打成肉泥。

2：将肉泥放入稍大点的容器中，加入葱，姜，蒜末充分搅拌使其有筋道，然后取出放至垫了纱布的砧板上。

3：将肉泥整理成长条形，裹紧纱布。

4：将整理好的肉泥放入蒸锅中，注意纱布接口放入底部，这样纱布才不易散开。

5：盖好锅盖，蒸12-15分钟（视肉泥量而把握）.

6：将蒸好后的午餐肉取出。

7：将切片后的午餐肉码盘，然后醮上调料及辣椒酱吃，口感细腻，很美味的哦！当然也可以炒青红椒吃哦！

爱心早餐

主料

火腿肠1个；鸡蛋2个；

辅料

盐少许；

爱心早餐的做法步骤

1：火腿肠去肠衣切成两半后，再从中间切开，不要切断。放入油锅，倒去搅好的鸡蛋。

2：煎熟后放入盘中，出去多余的鸡蛋。

3：摆盘，在配上一杯酸奶。味道棒棒哒！

妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐

主料

糯米粉130克；澄粉30克；

辅料

艾草汁85克左右；开水适量；猪油20克；馅料适量；绵白糖适量；可可粉适量；红曲粉适量；圣女果3个；草莓5个；黄瓜1个；煮鸡蛋2个；火腿肠半根；秋葵4个；

乌龟青团爱心早餐的做法步骤

1：把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水，用搅拌机打成细泥，

2：用细筛滤除汁水备用，再把汁水倒进煮锅里煮一下，这一步可以省略

3：糯米粉倒入适量艾草汁，用筷子顺着盆边一个方向搅拌

4：糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团，

5：澄粉冲入刚烧好的开水搅开

6：并与糯米粉面团混合，

7：乘热加入熟猪油揉捏均匀，

8：分成几份大小相等的小剂子

9：小剂子揉成团

10：把揉好的馅料包入

11：揉成团，用月饼模具压成图案，我有一个是用勺子压成的图案

12：取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴，爪子用叉子压一下

13：把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上，然后放入锅内冷水上锅蒸10～15分钟左右；

14：把黄瓜削成条片剪成水草叶

15：把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下

16：把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配，尽情享受美食了

小窍门

1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以2、糖、馅料等可根据自己口味变化，我用的是自己做的芝麻花生馅3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦

爱心淡奶油餐包

主料

高筋面粉200g；全蛋液50g；淡奶油40g；牛奶55g；玉米油20g；糖20g；盐2个、；酵母2g；

辅料

表面装饰面粉适量；

爱心淡奶油餐包的做法步骤

1：面包的所有材料，按照先液体后固体的顺序，权不放入面包桶直接按动发面程序，90分钟后面发好。

2：取出面团排气松弛10分钟

3：直接分成9个面剂子滚圆，放入放盘二次发酵

4：二次发酵2倍大，每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面

5：筛入面粉

6：用镊子轻轻把纸片捏走

7：烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，170度，20分钟

8：烤好取出，可爱吧

小窍门

小爱心可以用纸叠好，直接就剪出9个，餐包的大小可以随意而定。烤箱时间根据自家烤箱性能设定