最简易版苹果派

主料

馄饨皮适量；糖适量；

辅料

苹果一个或半个；油适量；

最简易版苹果派的做法步骤

1：准备食材

2：处理苹果（也可以留着果皮，我是为了喂兔子）

3：馄饨皮四边沾水，放苹果馅（一定要少放！）

4：包起来

5：小火热油，放入包好的苹果派（一定是小火！一定要先热油！）

6：翻面

7：完成

8：开吃

9：（多种形状，任君发挥）

10：更正一下香蕉派的那个，把微博改成一样的了ID:颂旸

小窍门

1、一定要沾水，否则包不起来，煎的时候也会散开。2、全程小火，保证颜值。3、一定要先热油，等油热了以后再下锅，不然会容易粘锅。

最简易版香蕉派

主料

馄饨皮4个；糖适量；

辅料

香蕉一段；油适量；

最简易版香蕉派的做法步骤

1：准备食材

2：香蕉竖切成四块

3：香蕉的一面与馄饨皮的一边对齐

4：馄饨皮的另一边沾水

5：包起来（此步骤可加糖）

6：小火热油，放入包好的香蕉派（一定是小火！一定先热油！）

7：翻面

8：完成（此步骤可加糖）

9：开吃

10：附赠打滚猫一只微博：铲屎官与美食的日常

小窍门

1、一定要沾水，否则包不起来，煎的时候也会散开。2、全程小火，保证颜值。3、一定要先热油，等油热了以后再下锅，不然会容易粘锅。

简版煮馍

主料

坨坨馍1个；粉丝1把；肉汤1碗；豆芽50克；木耳2朵；黄花1把；鱼豆腐1片；香菜1棵；糖蒜1头；

调料

料酒半勺

轻盐酱油1勺

盐1勺

胡椒粉1勺

鸡精半勺

简版煮馍的做法步骤

1：黄花、木耳泡发，洗净切段。坨坨馍掰块，鱼豆腐切片。

2：提前熬好的肉汤化冻。

3：粉丝冲洗一下

4：豆芽洗净。

5：香菜切段。

6：肉汤放入锅中，添水，加盐、料酒、酱油，煮沸腾，放入黄花、木耳，煮5分钟。

7：放入鱼豆腐、馍块，煮3分钟。

8：放豆芽、粉丝，豆芽煮熟，粉丝煮软。

9：加胡椒粉、鸡精，搅匀，撒香菜，开吃。

10：冬天吃一大碗，味美还暖和。

11：就着糖蒜吃，聊咋咧。

迷你版原味磅蛋糕，简单最好

主料

鸡蛋2个（约100克）；低筋面粉100克；细砂糖100克；黄油100克；

辅料

泡打粉半小勺；

迷你版原味磅蛋糕的做法步骤

1：准备工作（室温25℃）：1，鸡蛋打散，冷藏过的需恢复到室温。2，黄油室温软化。3，低筋面粉与泡打粉混合均匀。4，在模具底部涂抹一些固体黄油，贴上一张油纸，以方便脱模。

2：没有买市售的那种长方形磅蛋糕金属模具，感觉用这种超市里很常见的锡纸盒更方便，可以反复使用几次而且不占地方，经济实惠~模具尺寸大概是16cm×13cm×3.5cm（长宽高）。

3：制作过程：（可用手动打蛋器）1，将糖倒入软化黄油，用刮刀简单翻拌几下，再用打蛋器搅打均匀。2，分3-4次加入鸡蛋液，每次都要等蛋液与黄油充分混合再加下一次。3，筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。4，将拌好的蛋糕糊装入模具，抹平表面。

4：烤箱150度预热，上下火，中层，烤制45分钟左右，烤好的磅蛋糕中间会有标志性喷发状裂口~拿去送人的话现在就可以抱走了~

5：不用倒扣晾凉，放到不烫手即可轻松脱模~

6：切开~表皮是脆脆的~口感非常香醇~

7：内部组织也很松软~红茶好搭档~难得如此简单又美貌的小甜点~嘎嘎。

小窍门

1，磅蛋糕内部不太好熟，模具不宜过大，可使用麦芬等小蛋糕模具分装。2，两蛋以下的分量可使用手动打蛋器，两蛋以上建议使用电动打蛋器。

简易版油条

主料

安琪油条膨松剂20g；面粉500g；

辅料

温水350g；

简易版油条的做法步骤

1：500克面粉放入盆中，倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。

2：加入350g（50－60度）温水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30分钟。

3：面团抹少许色拉油，放案板上切约20个剂子，两个合一起，中间用筷子压下。

4：放入200度左右油锅中炸制。

5：炸至颜色金黄即可捞出。

最最简单的烤五花肉

主料

五花肉350g；剁辣椒10g；大蒜5颗；生菜5片；

辅料

生抽1勺；老抽1勺；料酒1勺；辣椒酱1勺；姜2块；盐适量；香醋适量；香油适量；

烤五花肉的做法步骤

1：简简单单的材料，无需味精，鸡精。

2：选择五花三层的五花肉切成均匀的段用牙签将两面戳满小孔这样容易入味。

3：依次放入辣妹子，生抽，老抽，料酒，少许盐，姜片，蒜粒

4：搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

5：烤箱预热，烤盘铺好锡纸将肉肉放入

6：烤箱200度烤20分钟

7：翻面继续烤10分钟即可

8：切片摆盘

9：剁辣椒加入香油，蒜蓉，老抽，生抽，香醋就是蘸料

10：放上生菜

11：蘸了辣椒的烤五花肉用生菜包裹住一口一个哦

简易版切糕

主料

圆江米1斤；大红枣3两；

辅料

水适量；

调料

蜂蜜2勺

简易版切糕的做法步骤

1：将大红枣浸泡四小时。

2：将周圆江来浸泡四小时。

3：加适量的水，放电饭锅内蒸熟。

4：泡好的枣上汽后蒸五分钟。

5：将碗中铺上保鲜膜，放入凉透的糯米饭压实。

6：将蒸熟的枣去孤，平铺在米上。

7：再铺上一层熟糯米压实。

8：将保鲜膜包裹严实。

9：在上面压上重物后，放置二小时。

10：完美的切糕出炉。

11：切去边角料，淋上蜂蜜，香甜软糯的切糕，有没有馋到你

10分钟最简单最好吃薯条

主料

土豆适量；

辅料

淀粉适量；油适量；番茄酱适量；

炸薯条的做法步骤

1：土豆切条，略粗，加玉米淀粉适量。

2：将淀粉裹匀。

3：起锅烧油，油温6成，下土豆条中火炸制。

4：炸至表皮酥脆，捞出油温升高复炸一次。

5：炸好捞出，搭配番茄酱，趁热开吃。

小窍门

1,裹粉不要下手抓，抖匀就可以了2,能把握好火候油温直接炸酥的高手可不复炸。

南乳排骨——史上最简版

主料

排骨适量；

辅料

红曲腐乳适量；

南乳排骨的做法步骤

1：排骨洗净（可以事先用凉水漂一两个小时去掉血水）；

2：锅内放水没过排骨一个小指节，加上四块红曲腐乳，两大汤匙腐乳汁；

3：大火煮开，小火焖至汤汁基本吸干，装盘，浇上剩余的汤汁；

4：汤汁拌饭直接可以消灭三大碗；

小窍门

1.上桌前浇上一层熟油会更好看2.中后期一定要慢慢尝一下浇汁的味道，咸了要及时关火，千万不能兑水；3.这个方法可以炖猪蹄。

最简单最好吃的蜜汁烤翅

主料

鸡翅6个；

辅料

孜然1勺；盐0.5勺；蜂蜜1勺；味极鲜酱油1勺；辣椒1勺；香菜适量；

蜜汁烤翅的做法步骤

1：把鸡翅横切三刀。放入盐味极鲜酱油蜂蜜腌制一小时

2：放入烤箱200度二十分钟

3：撒上孜然再烤三分钟

4：也可以放香菜和辣椒

小窍门

可以把鸡翅提前用水煮半熟。