另类豆花

主料

黄豆适量；

辅料

石膏适量；

调料

净水适量

另类豆花的做法步骤

1：豆子洗净，加入一升的水。

2：豆浆模式。

3：接下来让它自动榨汁吧！

4：石膏两勺子。（调料勺）

5：化成水。

6：豆浆榨好，直接倒入。（放那静止五分钟）

7：一勺豆花一勺糖。

8：ok啦

9：不算完美，还算有趣。

小窍门

传统是要滤渣，但是这咱省事呀！

豆角的另类吃法——煎烤豆角

主料

豆角100g；蒜3瓣；红椒50g；

辅料

烧烤料适量；盐适量；

煎烤豆角的做法步骤

1：豆角切成这样的寸段

2：焯水至九成熟

3：捞出晾凉，平底锅放少许油，把豆角放进去小火慢慢煎

4：煎到两面微微起皱，撒少许盐盛出备用

5：平底锅留底油，放入蒜末和红椒末

6：放一点盐炒到香味飘出即可

7：放到豆角上，撒上烧烤料即可，烧烤料要是没有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可！

8：成品

小窍门

无

谷类饼干

主料

白油40g；黄油80g；绵糖80g；鸡蛋30g；薏仁粉20g；糙米粉20g；黄豆粉20g；

辅料

低筋面粉90g；

谷类饼干的做法步骤

1：先将白油和黄油搅拌至乳化状。

2：在步骤（1）中分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

3：在步骤（2）中加入绵糖，搅拌均匀。

4：将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤（3）中，搅拌均匀。

5：将面团松弛10分钟，将其分割成10g/个。

6：将其搓圆，再搓成长条状。

7：将3根长条摆放在一起。

8：将其入炉烘烤，以180/170℃烘烤大约20分钟。

五谷豆浆

主料

黄豆适量；豇豆适量；黑米适量；花生米适量；高粱米适量；燕麦适量；红豆适量；荞麦适量；棒子碴适量；绿豆适量；小米适量；核桃一个；

辅料

水适量；

五谷豆浆的做法步骤

1：豆浆机中自带的量杯洗净，看清楚豆浆机说明书。我这个豆浆机要求食材量为量杯的十分之九。

2：放入适量黄豆。

3：放入适量豇豆。

4：放入适量黑米。

5：放入适量花生豆。

6：放入适量高粱米。

7：放入适量燕麦，也可以用燕麦片。

8：放入适量红豆。

9：放入适量荞麦。

10：放入适量棒子碴，也可以放玉米。

11：放入适量绿豆。

12：放入适量小米。

13：全部倒入碗中清洗两遍。

14：清洗过的豆浆原料倒入豆浆机没，放入核桃仁。

15：加适量水，到豆浆机上限。

16：35分钟煮好的豆浆，口感醇香，再配上两个煮鸡蛋和一些水果，美美的享用吧！

小窍门

1.家里有什么杂粮豆子都可以放进豆浆机里面，比例可以自己随意搭配，总量在豆浆机要求之内就行。2.准备好的做豆浆食材也可以前一晚泡上，这样不会太消耗豆浆机的机头。

干煸豆角另类烧法

主料

芸豆 架豆王250g；二荆条辣椒适量；香叶适量；盐适量；芸豆架豆王250g；

辅料

盐 味精适量；麻椒适量；花生油适量；盐味精适量；

干煸豆角另类烧法的做法步骤

1：芸豆洗净，摘蒂，掰小段，控干水份

2：准备花椒，香叶，辣椒，辣椒掰小段备用

3：锅中放油烧到七成热，放芸豆炸熟

4：炸好的芸豆放盘中备用

5：锅中留底油放辣椒段，花椒，香叶

6：炒到花椒出香味，辣椒变色

7：倒入芸豆翻炒

8：翻炒均匀加盐，味精调味

9：出锅，装盘

小窍门

芸豆一定要炸熟，不熟的芸豆容易中毒

五谷豆浆

主料

黄豆30g；黑豆30g；红豆30g；绿豆30g；黑米30g；

辅料

水500g；

五谷豆浆的做法步骤

1：将黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黑米都倒入盆中，加水洗净后浸泡过夜

2：将接汁杯和接渣杯分别放到原汁机的出汁口和出渣口处

3：将泡好的豆子等放到原汁机进料盘上

4：启动机器，打开出汁口处的小盖子，慢慢推入豆子等，并逐量将500g水随豆子一起添加进去，豆浆会慢慢流出

5：加工完毕，只产生很少的豆渣

6：将豆浆过滤后倒入小锅中

7：加热沸腾即可，可选择加糖后饮用

小窍门

1.注意豆子等泡一夜就够了，千万别再久，如果不小心泡发芽了就不能用了的~2.磨好豆浆熬煮的时候，要注意搅拌，否则容易糊底；

五谷豆浆

主料

花生适量；芝麻适量；黑豆适量；黄豆适量；小米适量；

辅料

水适量；

五谷豆浆的做法步骤

1：把豆子洗好泡一晚上，一般晚上泡早上喝

2：这是泡好的豆子，鼓了不少

3：把之前泡豆子的水倒掉加新的水入豆浆机内，加水到自己想要的量

4：选择米润豆浆就可以了

5：差不多十五分钟左右豆浆就好了，过滤掉豆渣就可以喝啦

6：成品~因为放了黑豆所以颜色有点黑

小窍门

叮噹：我选了这几样，换成别的豆子也是可以的以我多年喝豆浆的经验，不管用什么豆子加点小米进去会更香喔

五谷豆浆

主料

黄豆适量；花生适量；

辅料

冰糖6颗；水适量；芝麻适量；

五谷豆浆的做法步骤

1：黄豆

2：所有食材清洗干净，花生 冰糖 黄豆 芝麻

3：把所有食材放入破壁机了

4：启动五谷豆浆功能35分

5：时间到

6：浓浓的豆浆就榨好了，可比外面的不知要好喝多少倍

7：成品

8：成品

五谷豆浆

主料

黄豆20g；

辅料

大米适量；小米适量；薏米适量；麦仁适量；

五谷豆浆的做法步骤

1：黄豆20g，大米、小米、薏米、麦仁混合均匀取1/2杯

2：黄豆清洗干净浸泡4小时

3：混合米淘洗干净

4：将所有材料倒入豆浆机里加1000毫升饮用水

5：选择相应的功能键自动完成

豆角

主料

红烧排骨汤适量；豆角一斤；

辅料

五香粉小半勺；盐半勺；

豆角的做法步骤

1：豆角掐尖洗净，我是中午做的红烧排骨剩点汤

2：炒锅少油豆角放倒锅里煸炒断生放入红烧排骨汤、在放莫过豆角的水、五香粉，盐、盖盖烧到汤少了翻炒几次

3：出滋滋的声就关火出盘