煎馒头

主料

玉米馒头1个；

辅料

鸡蛋1个；

调料

盐适量

煎馒头的做法步骤

1：玉米馒头切片。

2：一个鸡蛋加盐打散。

3：饼铛刷油预热。

4：馒头片两面沾上蛋液。

5：下锅。

6：煎至两面金黄即可。

7：剩下的蛋液直接煎蛋。

蛋煎馒头

主料

馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

油适量；

调料

盐少许

蛋煎馒头的做法步骤

1：主料：馒头、鸡蛋。

2：把鸡蛋打入盘中，加1克盐，1汤匙水。

3：然后将其搅打均匀。

4：把馒头切厚片。

5：两面蘸匀蛋液。

6：热油，放入馒头片煎制。

7：一面定型后翻面再煎。

8：两面煎制金黄，出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、蛋液中加点盐可以增减点滋味，加少许水可以使馒头炮均匀吸附蛋液。2、馒头片入锅时温度要高一些，使其表面蛋液快速凝固，防止过多的吸入油脂，然后再用中小火煎制。

鸡蛋煎馒头片

主料

馒头2个；花生油适量；

辅料

鸡蛋2个；盐半勺；

鸡蛋煎馒头片的做法步骤

1：准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2：将馒头切成薄片。

3：把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4：将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5：平底锅加少许油加热。

6：放入馒头片小火煎。

7：煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8：煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

小窍门

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。2、一定要小火慢慢煎。

松软蛋煎馒头

主料

馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

盐适量；十三香适量；葱花适量；

松软蛋煎馒头的做法步骤

1：凉馒头切片

2：鸡蛋加入盐，十三香，葱花和一勺清水打散

3：取馒头片双面均匀沾取蛋液

4：平底锅加少于油约六七成热时放入馒头片，小火煎表面变黄时翻面即可。

小窍门

蛋液加少于水才会松软，口感像蛋糕一样呢。我急着给宝宝穿衣服，火有点大了，表面有点焦，影响美观了哈

鸭蛋煎馒头片

主料

鸭蛋适量；馒头适量；

辅料

盐适量；

鸭蛋煎馒头片的做法步骤

1：鸭蛋加入碗内加入适量盐打散

2：馒头切片

3：馒头沾蛋液

4：平底锅加油放入馒头片

5：煎至馒头片金黄

6：装盘。

煎馒头

主料

馒头1个；

辅料

香葱适量；椒盐适量；盐适量；

煎馒头的做法步骤

1：食材：馒头、香葱

2：将馒头放在案板上切开。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的馒头煎至金黄。

4：接着，搁入香葱。

5：然后，加适量的椒盐。

6：加适量的盐。

7：调味炒匀，即成。

蛋煎馒头片

主料

刀切馒头2个；

辅料

鸡蛋1个；油适量；

调料

水适量

蛋煎馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：一个鸡蛋打散，加一点点水搅匀。

3：馒头两面沾上蛋液。

4：锅中适量油加热，放入馒头片两面煎上色即可。

5：成品，配上醇香玉米汁，美美的吃早餐。

蛋煎馒头

主料

馒头1个；鸡蛋1个；

辅料

盐少许；植物油少许；

蛋煎馒头的做法步骤

1：准备好馒头和鸡蛋。

2：鸡蛋加少许盐和水打散搅匀。

3：馒头切片

4：馒头片裹上蛋液

5：平底锅烧热，放适量油

6：放入裹上蛋液的馒头片，小火慢煎

7：翻面，两面煎至金黄

8：装盘，蛋煎馒头片

蛋煎馒头片

主料

馒头2个；

辅料

鸡蛋2个；盐2克；

蛋煎馒头片的做法步骤

1：馒头切片！

2：鸡蛋两个！

3：放入些许盐搅拌均匀！

4：把馒头片再蛋液里面沾一下！

5：锅内放入油，烧热之后摆上馒头片，然后改成小火，一面煎好了再翻面，看到变成金黄色即可！

6：成品欣赏！

7：成品欣赏！

8：成品欣赏！

9：成品欣赏！

煎馒头

主料

馒头一个；

辅料

油适量；

煎馒头的做法步骤

1：一个馒头，切成一片片（如图)

2：食用油放入适量至锅中，切成片的馒头一片一片的放入锅中

3：双面煎至金黄色即可