美味早餐小松饼

主料

蛋糕粉100g；鸡蛋2个；泡打粉3g；牛奶60g；色拉油12g；

辅料

细砂糖50g；蜂蜜15g；

美味早餐小松饼的做法步骤

1：分离蛋黄蛋白

2：蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀

3：3.然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中

4：用橡皮刮刀翻拌均匀

5：白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

6：蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

7：翻拌均匀成光滑的面糊

8：加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)

9：用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形

10：等面糊表面冒小气泡时，翻面

11：背面也煎成黄褐色后，从锅中取出

12：依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等

早餐美味葱花饼

主料

面粉适量；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；白芝麻适量；葱花适量；油适量；

早餐美味葱花饼的做法步骤

1：温热水和面，饧十五分钟。

2：切葱花放入盐，胡椒粉，白芝麻，油，

3：将葱花，油等调料拌匀待用

4：醒好的面分成小块，

5：去其中一块，擀成薄片，铺好葱花油，用刀划上口，

6：把铺好葱花的面皮卷起来

7：拧一下，口收在底下。

8：压成薄片，

9：预热的电饼铛刷油

10：把饼放进电饼铛，盖盖

11：两面烙至金黄，因为是早餐，我没放太多油，

小窍门

饼薄一点会更好，我的稍微厚一点了

美味早餐饼

主料

香肠适量；手抓饼适量；鸡蛋适量；

辅料

葱适量；芝麻适量；

调料

盐适量

早餐饼的做法步骤

1：锅中放入手抓饼。

2：倒入鸡蛋液。

3：加上香肠片。

4：撒入葱花和芝麻。

5：煎上几分钟。

6：切成块就可以开吃了啦。

小窍门

小心烫手。

美味早餐饼

主料

面粉适量；水磨米粉适量；

辅料

小青瓜1根；火腿肠2根；鸡蛋2个；

调料

盐适量

胡椒粉1g

美味早餐饼的做法步骤

1：两粉加胡椒粉、盐、少量水拌匀。

2：加入两鸡蛋拌匀。

3：加入切碎的火腿肠丁、刨丝的青瓜丝拌匀。

4：平底锅放少量的油，把面糊倒入小火煎至两面金黄即可。

5：切片即可食用。

6：配上自己做的酸奶，20分钟的快手早餐做好咯。

美味早餐三明治

主料

鸡蛋1个；吐司片2片；黄瓜片6片；

辅料

盐少许；紫甘蓝适量；甜辣酱适量；

美味早餐三明治的做法步骤

1：吐司片放入多士炉槽内

2：压下滑架

3：启动烧色3，时间到自动跳键

4：这时可以准备锅煎鸡蛋，启动煎键，冒热气后刷上一层薄油

5：打入鸡蛋，煎至蛋白凝固，蛋黄半凝固后撒上少许盐即可翻面

6：翻面后煎半分钟即可

7：土司片取出

8：取一片，放上紫甘蓝

9：放上鸡蛋

10：放上黄瓜片，挤上甜辣酱

11：盖上一片土司片，切成2半，用油纸包住即可食用

12：成品

美味早餐西多士

主料

火腿两片；鸡蛋一只；切片吐司2片；芝士一片；

辅料

白砂糖10g；牛奶50g；

美味早餐西多士的做法步骤

1：准备材料，来个合照。我用的是昨天刚做的全麦杂粮吐司，所以颜色是深的。

2：鸡蛋打散加入白砂糖，牛奶搅拌均匀。

3：吐司切掉四周硬边。

4：取一片吐司放上一片火腿。

5：火腿上放芝士片。

6：再放一片火腿。

7：最后盖上另一片吐司。

8：放入蛋液中两面浸泡片刻，四周也沾上蛋液。

9：不粘锅倒少许油，放入吐司片。

10：煎至两面金黄，出锅对角切开装盘。

美味早餐小馄饨

主料

肉馅1250克；盐适量；五香粉适量；

辅料

馄饨皮1400克；糖适量；红薯淀粉适量；

美味早餐小馄饨的做法步骤

1：肉馅放盐糖五香粉生抽，红薯淀粉一起搅匀

2：馄饨皮，南方的馄饨皮特别薄

3：取肉馅放在皮子的一角

4：顺势用筷子卷起来，我用的是吃冰激凌用的小木勺子，以前小时候用这东东包的，现在觉得用起来不顺手，还是筷子好

5：一端用勺子的抹点肉馅

6：把另一角折过来，两个角粘一起

7：满满一盆，放冰箱冷冻起来，按每次吃的量，分袋装好

8：水开下馄饨，点三次冷水，保持水不要大开，点三次水后，水大开，就可以出锅了

9：汤，简单，就是葱花生抽盐醋，出锅放几滴麻油

小窍门

煮馄饨时，因为皮薄，所以每次水快开是就点冷水，一直保持将开未开的样子，点三次，再让水大开，馄饨就熟了

营养美味早餐

主料

豆浆粉一包；通心粉适量；

辅料

玉米片适量；

营养美味早餐的做法步骤

1：备好材料豆浆粉通心粉玉米片

2：把通心粉用清水洗一遍，放适量水煮软

3：煮好把通心粉的水倒到另一个碗

4：趁热倒入豆浆粉搅拌好

5：搅拌好，再倒入刚刚煮好的通心粉搅拌两下

6：再放些玉米片就可以直接吃了，嘿嘿

美味早餐—饺子

主料

饺子皮若干；肉1500g；韭菜适量；

辅料

盐1勺；十三香1.5勺；油适量；胡椒粉适量；

美味早餐—饺子的做法步骤

1：怎么切肉和韭菜的相片没拍，一早上时间不够。这是切好的韭菜和搅拌好的肉末。夏天，我没有把韭菜用盐捏水出来，韭菜已经很干了。早餐，现包现吃的，没调多少饺子馅。

2：撒入盐，十三香，胡椒粉和油。还把我的调料勺也拍了出来。

3：顺时针搅拌均匀。

4：左手拿面片，把饺子馅放到面皮上，尽量放在中间位置，然后再在饺子皮周边涂上一点水，让它更有粘贴力。怎么包出来的我没手拍了，待会各位亲看图。

5：包出来的样子。呵呵就是这么简单

6：看看，一堆漂亮的饺子就包好了~~~鼓掌~~~~

7：煮熟的样子。两个老人，丫头和我一人一碗。吃饱了待会再继续包饺子

美味早餐——大馄饨

主料

芹菜120克；黑木耳50克；猪里脊肉50克；虾仁50克；馄饨皮适量；

辅料

生姜适量；

配料

盐适量；绍酒适量；猪板油适量；小葱适量；紫菜适量；虾皮适量；生抽适量；

大馄饨的做法步骤

1：首先准备120克左右的芹菜，把它洗干净，用刀切碎，越碎越好。再准备些虾仁和猪里脊肉，把干木耳用水泡发好。切几片生姜用小碗几加入60毫升左右的开水泡着待用。

2：把虾仁、猪里脊肉、木耳一起剁碎。（猪里脊肉最好先切小丁再剁，防止粘连），加入绍酒少许，刚才准备的生姜水等一切搅拌下。

3：把第2步剁好的馅放到芹菜碎里，搅拌均匀，按口味加入适量食盐、味精继续搅拌均匀，待用。

4：开始包喽，很简单，大拇指和食指握成C字型，把馄饨皮放在手上，放入馅料，比一般馄饨要多些哦

5：用另一个手的食指向馄饨皮中心位置，向下轻轻一戳。大概就是这样子。

6：然后把食指和拇指的虎口一收一捏，哈哈，一个大馄饨就这样诞生了。。。。

7：继续努力，包个15个左右为一碗，煮馄饨有要决哦，水要多，下的数量可不能太多哦，会糊的，而且不容易熟。

8：加入半锅以上的水，一边烧水，一边准备馄饨汤底，你们喜欢是很么口味就放什么吧，我们江南一带都是清汤底，其实做好是鸡汤、骨头汤，但是好麻烦的。清汤三宝：紫菜、虾皮、猪板油。外加3种不可少的东东：盐、生抽、小葱。然后倒入大半碗的开水。。。PS生抽要放少点哦，因为是提鲜的所以不放味精了，如果不喜欢可以换味精。猪板油自己买点，事先熬好，冷却放冰箱里，吃拌面啊，馄饨啊，它绝对不可少，很香很香。

9：水开了哦，下馄饨，最好别盖锅盖，就算要盖最多分钟哦，看到馄饨浮在了面上就可以用漏勺捞起出锅啦。。。。。

10：是不是很正呢！

小窍门

1、馅料可以根据口味来，但是最好选新鲜，容易熟的，不要太硬的。