家常菜香葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个；香葱300克；
辅料
盐适量；鸡精适量；
香葱炒鸡蛋的做法步骤
1：香葱切段。
2：鸡蛋液打散。
3：锅中烧油炒鸡蛋。
4：鸡蛋炒熟倒入香葱，翻炒均匀七成熟时加入适量盐。起锅时放入适量鸡精。
5：起锅装盘。
6：大功告成了。
香葱炒鸡蛋
主料
香葱80克；鸡蛋3只；
辅料
料酒适量；盐适量；
香葱炒鸡蛋的做法步骤
1：食材：香葱、鸡蛋（已打入碗中）
2：将香葱去根洗净。
3：放在案板上切碎，待用。
4：在鸡蛋中加适量的料酒。
5：加适量的盐。
6：调味打成蛋液，待用。
7：烧锅倒油烧热，下入切好的香葱翻炒翻炒。
8：然后，合入蛋液翻炒成块，即成。
香葱蛋炒饭
主料
隔夜饭一碗；鸡蛋2个；香肠1-2根；小葱1根；
辅料
盐适量；油适量；
香葱蛋炒饭的做法步骤
1：准备好食材.要使用隔夜米饭哦.
2：鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.
3：香肠切小丁备用.
4：小葱切碎备用.
5：锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.
6：重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.
7：重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.
8：倒入隔夜米饭,.
9：中小火将米饭炒散.
10：倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.
11：盛出趁热享用美食吧.
小窍门
1.隔夜米饭要做的硬一些.2.鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以最后蛋炒饭一定不要加太多盐哦.
葱香蛋炒饭
主料
鸡蛋1个；米饭1碗；
辅料
葱2根；盐1点；
葱香蛋炒饭的做法步骤
1：备好食材
2：葱切沫蛋打散
3：锅中倒油炒蛋
4：划开
5：放入米饭炒
6：最后撒上葱花炒匀
7：装碗里压实倒扣盘中即可。
小窍门
蛋炒饭可以根据自己喜欢的食材搭配炒，也很营养美味。
香葱炒蛋
主料
鸡蛋两个；香葱几根；
辅料
油适量；盐适量；酱油适量；
香葱炒蛋的做法步骤
1：备好食材。
2：鸡蛋打进容器里，加适量盐和几滴水搅拌均匀。
3：把葱白部份切碎，葱叶切成小段。
4：再把葱白碎加进蛋液里拌匀。
5：热锅下适量油，把蛋液倒进。
6：煎成蛋饼。
7：用铲子把蛋弄成小块，把葱叶加入，加进适量酱油。
8：继续翻炒几下便可。
小窍门
1.蛋液里加进几滴水（但不要太多），煎出来的蛋更嫩滑。2.葱白尽量切碎些。
香葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋4个；香葱6棵；
辅料
清水5ml；食盐2g；
香葱炒鸡蛋的做法步骤
1：准备好所有食材。
2：将鸡蛋打在玻璃碗中。
3：加入5ml的清水。
4：加入切段的香葱。
5：撒上食盐。
6：用筷子将蛋打散。
7：锅中倒油，七分开时倒入鸡蛋液，迅速的用筷子打散。
8：中小火将鸡蛋慢慢的炒熟即可。
香葱蛋炒饭
主料
剩米饭一大碗；鸡蛋一个；香葱一根；
辅料
油适量；盐适量；酱油适量；
香葱蛋炒饭的做法步骤
1：备好食材。
2：鸡蛋打进碗里，加少量盐拌匀；香葱切成葱花。
3：热锅下油，把蛋液倒进煎好。
4：用铲子把鸡蛋夹碎，再把米饭加入翻炒。
5：米饭炒至烫后加入适量盐，酱油，蚝油调味。
6：最后撒上葱花便可熄火。
小窍门
1.如果米饭太干可加入少量水炒。
葱香炒蛋
主料
葱适量；蒜适量；鸡蛋4个；
辅料
胡椒粉适量；
调料
盐适量
油适量
葱香炒蛋的做法步骤
1：葱洗净切粒。
2：再切些蒜叶混合均匀。
3：打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉拌匀。
4：锅里热油倒入锅里小火慢煎。
5：定型后再炒散，炒熟即可。
香葱蛋炒饭
主料
隔夜剩米饭适量；鸡蛋3个；
辅料
土豆1个；胡萝卜1根；香葱3根；香肠3根；
调料
盐适量
油适量
黑胡椒适量
香葱蛋炒饭的做法步骤
1：鸡蛋打散。
2：土豆胡萝切丝（工具切了啦）。
3：热锅倒油。
4：加鸡蛋液。
5：用筷子沿同一个方向搅拌。炒熟盛出备用。
6：热锅倒油。
7：下胡萝卜丝。
8：加米饭。
9：铲匀。
10：加鸡蛋。
11：加香葱。
12：加盐蔬之鲜。
13：出锅前加几滴香油。
14：装盘。
15：香肠切花煎漂亮装盘（放烤箱也可以）。
16：锅热倒油。
17：加胡萝卜丝土豆丝炒匀。
18：加水没过食材。
19：加黑胡椒（白胡椒也可）。
20：加盐。
21：出锅撒香葱。
22：葱香蛋炒饭配土豆汤。活力四射的早餐！一起吃饭吧！
小窍门
关键剩米饭不要放在锅里，也不要放冰箱。而是要保证卫生的前提下，放在通风的地方，让米饭里的水分蒸发掉。喜欢吃培根的也可以在土豆汤里加入培根。煎过培根直接加土豆丝再加水就OK啦。味道赞的不行……
香葱炒蛋
主料
鸡蛋适量；香葱适量；
辅料
盐适量；油适量；
香葱炒蛋的做法步骤
1：香葱，鸡蛋
2：蛋打成慢液
3：烧油放进香葱炒匀
4：放盐炒香
5：倒进蛋液
6：等待
7：炒匀
8：炒散
9：即成
