营养清淡扇骨汤

主料

红枣适量；莲子适量；百合适量；莲藕适量；生姜适量；

辅料

枸杞适量；

营养清淡扇骨汤的做法步骤

1：扇骨用开水焯烫洗净捞出丢入电饭煲

2：红枣枸杞莲子百合提前泡水十分钟洗净捞出丢进锅里，

3：生姜洗净拍好，莲藕去皮切块丟入锅里

4：锅中加入没过食材，盖上盖子按电饭煲、粥汤键1小时后出锅

小窍门

出锅后再加一小滴盐，宜清谈别放多盐了

扇骨玉米汤

主料

扇骨半个；

辅料

玉米1个；铁棍山半截；胡萝卜1个；

调料

姜片2块

红枣5颗

扇骨玉米汤的做法步骤

1：扇骨开水锅里煮开三分钟去血水，控出冲净血末。

2：汤锅中加大半锅水加入捞过水的骨头。

3：下姜片。

4：下红枣，大火煮开转小火炖四十分钟。

5：最后加入玉米，山药，胡萝卜煮至断生即可。

6：汤汁清透甘甜。

7：汤料满满，贴秋膘哈哈。

8：给老婆打包的。

9：老婆的午餐骨头汤饺子。

10：我的午餐。

11：上午煮汤时包了饺子。

玉米胡萝卜煲扇骨

主料

玉米3条；胡萝卜2条；猪骨230克；

辅料

水适量；盐适量；

玉米胡萝卜煲扇骨的做法步骤

1：胡萝卜削皮洗净切块玉米洗净切小块。

2：扇骨洗净备用。

3：放入食材胡萝卜玉米扇骨

4：放入适量的水

5：放入电高压锅，底部水份擦干，接通电源选择煲汤键

6：成品

小窍门

1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。

玉米板栗扇骨汤

主料

扇骨320克；玉米2条；板栗80克；

辅料

盐适量；水适量；

玉米板栗扇骨汤的做法步骤

1：备好材料

2：材料洗好放适量水

3：选择煲汤键，开始

4：时间到，成品

小窍门

玉米可以切开，电压锅给给力

扇骨萝卜汤

主料

猪扇骨420g；白萝卜一个；生姜三片；

辅料

盐适量；

扇骨萝卜汤的做法步骤

1：所有食材。

2：扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。

3：冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。

4：白萝卜去皮后切块。

5：骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，再煲一小时左右。

6：煲好后加适量盐便可。

小窍门

1.汤煲开后有浮沫要用勺子撇掉。2.扇骨本身有油份，可以不需加油了。

霸王花煲扇骨汤

主料

猪扇骨600g；霸王花50g；

辅料

蜜枣2枚；

配料

盐适量；

霸王花煲扇骨汤的做法步骤

1：扇骨切大块洗净。

2：霸王花稍微浸泡一下。

3：将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。

4：炖好的汤加盐调味就可以了。

竹芋扇骨汤

主料

竹芋220；猪扇骨300；

辅料

蜜枣2-3个；芡实10g左右；

配料

盐适量；

竹芋扇骨汤的做法步骤

1：竹芋去外壳，洗净

2：竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克。家里有陈皮的，还可以放一片陈皮。

3：扇骨洗净，用开水泡3分钟

4：所有材料放锅里，水要满过材料。这个份量有3碗汤。炖1个钟就可以了(大火煮开，小火再煮半个小时左右）

5：竹芋没什么特别味道，挺好喝的。

小窍门

很简单的一个汤，只是很多人还没听说过。特在这分享！竹芋还可以做肉饼，做各种各样的菜！

玉米萝卜扇骨汤

主料

扇骨2个；玉米1根；萝卜1根；

辅料

大葱1根；虫草花适量；生姜2片；大蒜2瓣；干红椒1颗；盐适量；

玉米萝卜扇骨汤的做法步骤

1：扇骨放入清水中泡一泡，泡到发白，再凉水入锅，小火慢慢炒开，让骨头中的血水慢慢被逼出，形成浮沫。

2：再把大葱切成小段、大蒜拍一拍。虫草花洗干净备用。

3：把焯好的扇骨捞出用清水冲洗干净，锅中汤水倒掉，重新加入清水，放入扇骨，和备好的葱姜蒜椒。盖上锅盖大火烧开后捞去表面的浮沫，再转中小火煲着。

4：新鲜玉米剥皮后切成小段，萝卜也用刨刀刨去外皮，切成小块。

5：当骨汤煲到略发白，差不多半小时左右，就可以开盖了。

6：再放入玉米和萝卜块，继续焖煮至玉米萝卜熟透，加入适量的盐调好汤味，便可以出锅了。

小窍门

1、汤要清爽好喝，建议大家先泡泡再焯水，这样处理汤不油腻，喝着也清爽。清炖的方法特别适爱喝汤的小伙伴，既能缓解干燥带来的不适，又不会上火。2、香料不要放太多，以免盖住了汤原有的清香鲜甜。3、喜欢吃油一点的小伙伴可以省去焯水这一步。

桑叶扇骨汤

主料

猪扇骨300g；新鲜嫩桑叶1把；

辅料

盐适量；鸡精适量；

桑叶扇骨汤的做法步骤

1：清晨，摘了把嫩桑叶，择去杆，留下嫩叶，洗净备用。

2：扇骨冷水下锅，水开前几分钟，开始守在锅边捞浮沫，直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。

3：将洗净的桑叶放入，继续中火煲30分钟，起锅前加盐和鸡精调味即可。

4：这款汤口感很好哦，建议三高的朋友喝起来！

小窍门

也可以把桑树枝扎成一小捆一块放下去煮，吃前捞掉不要就可以了。桑叶煲好后柔软嫩滑，口感很好。

苦瓜黄豆煲扇骨

主料

苦瓜2条；黄豆80克；扇骨280克；

辅料

盐适量；水适量；

苦瓜黄豆煲扇骨的做法步骤

1：所需要的食材。

2：黄豆浸泡水中。

3：苦瓜洗净去籽切块。

4：食材洗净后放入高压锅内，放入适量清水

5：高压锅喷气后，压制15分钟即可。

6：气压下去后打开放入适量盐。

7：成品