百香果饮料

主料

百香果适量；温开水适量；

辅料

糖适量；

百香果饮料的做法步骤

1：百香果洗净表皮，切开，用勺子挖出果肉。

2：将百香果果肉放入饮料壶中，倒入适量的温开水。

3：加入适量的糖，搅拌至糖融化。

4：倒入杯中享用吧。

大料炖鸭

主料

鸭适量；

辅料

鹌鹑蛋适量；大料适量；姜适量；小米椒适量；

大料炖鸭的做法步骤

1：鸭切大块，煮掉血水。

2：鸭肾鸭肠一起。

3：煮鹌鹑蛋15分钟。

4：姜，小米椒。

5：煮过血水的鸭捞起放入另一个锅，加大料（八角、桂皮、香叶、陈皮、香草……）姜片，小米辣。

6：这里是炖了20分钟，加剥好的鹌鹑蛋（小火伴爱吃蛋所以放多了点）加盐，酱油少许，有大料就不需要再放其他调料了，再炖十五分钟。

7：刚才鸭肾鸭肠是整个炖的，炖好要捞起切好。

8：大料炖鸭好了，味道微辣醇香！肉吃起来汤汁多，很美味！

夏日清凉饮料：苦瓜饮

主料

苦瓜一根；

辅料

雪碧一瓶；

苦瓜饮的做法步骤

1：苦瓜一个，雪碧一瓶，有盖子的玻璃器皿一个

2：洗干净的苦瓜用削皮刀削成薄片

3：加入适量的雪碧

4：盖上盖子放入冰箱冰镇两个小时

5：清凉解暑味道独特的苦瓜饮就做好了，还有减肥功效哦

百香果饮料

主料

百香果3个；

辅料

雪碧200ml；

百香果饮料的做法步骤

1：先将两个百香果洗净备用

2：用小刀把百香果割一个开口

3：百香果果粒落入杯中

4：加入冰过的汽水味道美哒哒

巧克力牛奶饮料

主料

高乐高巧克力粉三分之一个杯子，适量即可；牛奶约150ml；

辅料

蜂蜜一小匙；

巧克力牛奶饮料的做法步骤

1：准备材料

2：加入适量巧克力粉（想要巧克力味少一点，可以少放一些，我的量是适中味道的）

3：加入热水，搅匀

4：加入牛奶搅拌

5：浇一勺蜂蜜搅拌

6：做好了，有一股淡淡的奶香呦

大料焖猪脚

主料

姜适量；红烧汁适量；蒜末适量；冰糖适量；猪脚半个；

辅料

大料包一包；

大料焖猪脚的做法步骤

1：猪脚氽后放入冰水泡一小时以上

2：砂锅热油放入姜蒜末爆香

3：加入冰泡后的猪脚

4：炒匀后加入一包大料

5：加入适量秘制红烧汁（没有可以加酱油和少许老抽）

6：翻炒均匀

7：加入适量水（你也可以加入啤酒）

8：大火焖十五分钟后改小火焖一个小时，最后加入少许冰糖大火煮至冰糖融化收汁即可

9：成品图

小窍门

大料包在粮油店可以买到！你也可以自己配制！

大闸蟹蘸料

主料

辣椒面适量；辣椒粉适量；黑芝麻适量；蒜蓉适量；香葱适量；花椒粉适量；

调料

生抽适量

香醋适量

盐少量

白砂糖适量

大闸蟹蘸料的做法步骤

1：盘中准备6样：辣椒面，黑芝麻，辣椒粉，蒜蓉，香葱，花椒粉。

2：浇热油，搅拌匀。

3：加适量生抽，香醋，少量盐，适量白砂糖，搅拌匀即可。

饮品小料：西米露做法

主料

西米50g；

辅料

白砂糖50g；

调料

直饮水1000ml

西米露的做法步骤

1：所需材料。

2：1000ml开水中加入西米。

3：煮15分钟中途多次搅拌

4：煮好后加上盖子焖15分钟。

5：倒入过滤网加冰块冲洗。

6：50ml水加入25g白砂糖。

7：倒入洗好的西米保存使用。

8：制作完成。

饮料

主料

橙子1 个；榨汁机1个；酸奶1包；

辅料

白糖5克；

饮料的做法步骤

1：准备食材，橘子杯子，酸奶。

2：把橘子给压成一点水来。

3：把刚挤完的桔子放在榨汁机里。

4：榨汁。

5：把刚炸完的桔子倒进杯子里，还得用过滤器。

6：接下来就应该有橘汁，酸奶，还有杯子。

7：把酸奶倒进杯子里。

8：把橘子汁倒进杯子里。

9：接下来就是两种混合。

10：接下来放进吸管搅拌，搅拌完放白糖，放完放完白糖继续搅拌。

11：这就是成品。

自制天然鸡尾饮料

主料

橙子2个；

辅料

黄瓜1根；红李1个；向日葵花瓣适量；

调料

柠檬1个

自制天然鸡尾饮料的做法步骤

1：将蔬果洗净去皮，切片备用。

2：黄瓜榨汁(加少许纯净水，否则不好打)后过细筛除渣。

3：橙子榨汁(无需加水)过细筛去渣(加入适量柠檬汁既好喝，又不易变色)。

4：红李榨汁(加点纯净水，否则不好打汁)过细筛去渣、去浮沫(加点柠檬汁好喝且不易变色)。

5：打去浮沬，但多少还有点(分两杯用)。

6：按果蔬汁比重，先倒入橙汁入底，再倒入红李汁(因为量少看得不太明显)，再依次倒入黄瓜汁在上面，颜色的层次分明、高颜值鸡尾饮料既美观又漂亮、既营养又美味、无任何添加剂。

7：再做一杯橙汁加入黄瓜汁(现做现喝不失营养)，正好家里有束向日葵花，取其黄色花瓣点缀一下好漂亮啊！

小窍门

现做现喝，无任何添加剂。