微波烤栗子

主料

板栗300g；

辅料

植物油少许；

烤栗子的做法步骤

1：栗子放盆里清水洗干净；

2：把水分控干；

3：用锋利点的小刀把栗子皮划破；

4：把割完口的栗子放到能微波的容器里，点少许的植物油，滚动盒子，使栗子均匀占满油；

5：放进微波炉大火5分钟。

6：现出锅的烤栗子，喷香扑鼻哇！

小窍门

爱唠叨：1、给栗子割口是很有必要的，不然栗子在微波炉受热会爆开，需要清洗微波炉不说，还得浪费担惊受怕的。2、放点植物油的目的是烤出来的栗子颜色棕红，油亮亮的诱人食欲，不放也行。3、关于微波用到的容器，这个没有酸奶特别的讲究，只要是微波专用的容易都可以，塑料的、高温玻璃的、磁的都行。

微波炉板栗

主料

板栗500克；

辅料

油少许；糖少许；

微波炉板栗的做法步骤

1：用小刀在板栗上切一条【不要切开

2：把板栗浸泡洗净

3：板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中

4：加盖放入微波炉，高火2分钟

5：2分钟后取出放少许糖

6：再放少许油

7：搅拌均匀再次放入微波炉里，高火2分钟即可

微波炉版糖炒栗子

主料

栗子15个；

辅料

糖15克；蜂蜜1勺；油2ml；

微波炉版糖炒栗子的做法步骤

1：栗子洗净控水

2：平面在下，在圆面上划出十字花

3：一勺蜂蜜，10g糖用水化开

4：盆中滴两滴油，晃动，每个上均匀覆盖一点油，再把栗子放到糖水中浸泡二十分钟，

5：放到微波炉中高火5分钟

6：沥水

7：十字花面朝上。剩下的五克糖撒在每个栗子上

8：再高火五分钟

5分钟微波炉烤板栗

主料

板栗适量；

烤板栗的做法步骤

1：板栗洗净，用菜刀或剪刀在板栗上开一个深一点的口子，外面的壳和里面的绒毛皮也划透。如果不划透，微波时会爆炸。

2：把开好口的板栗放在微波炉用的容器里，全部铺开，不要重叠；最好用一个大盘子。我比较喜欢吃原味板栗，所以什么都没刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。这样烤出来的板栗，比较香甜，成色也好。

3：板栗放进微波炉里，高火5分钟即可。

小窍门

PS：1、微波炉功率不同，所用时间不同，建议先高火3分钟，端出来看看情况再继续。2、板栗要选一面平，一面凸的那种，那种板栗比较香甜。

微波蛤蜊

主料

蛤蜊700克；

微波蛤蜊的做法步骤

1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；

2：洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；

3：覆上保鲜膜；

4：保鲜膜上用牙签戳几个洞；

5：盘子放入微波炉中；

6：选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；

7：到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。

小窍门

这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。

微波鸡心

主料

鸡心适量；

调料

料酒适量

糖适量

五香粉或十三香，适量

鸡精适量

东古味极鲜适量

纯净水或凉白开，适量

微波鸡心的做法步骤

1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。

2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。

3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。

4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！

小窍门

颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。

糖栗子（微波版）

主料

栗子200克；

辅料

白糖适量；色拉油适量；

糖栗子的做法步骤

1：将买回来的板栗清洗干净；

2：板栗用刀划上个十字切口；

3：将板栗放入干净的容器中，加入适量的糖和油，泡上二个小时；

4：将泡过的板栗，加入少量的水放入微波炉专用的碗中（注意碗盖上有空）；

5：放入微波炉中高火转上十五分钟；

6：拿出来，晃动一下板栗，再高火转上五分钟；

7：趁热吃，好香甜哟。

小窍门

1.板栗放入微波炉中一定要切开口；所以先一定要洗干净，这样切口后泡在水里才能保持卫生；2.糖和油没有要求的比例，喜欢甜的可以多加点；加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干；3.放入微波炉中的盒一定要有孔，在里面留点泡过的糖油水，这样微波出来的板栗不会太干；4.微波的时间仅供参考，这与栗子大小也有关系，可以中间停后拿出来尝尝，再自行增减时间。

快手微波蜜香板栗

主料

板栗500克；

辅料

蜂蜜20ml；玉米油15ml；

微波蜜香板栗的做法步骤

1：板栗清水洗净，沥干水

2：准备夹具和刀具，在板栗凸起面切十字形，依次切完

3：蜂蜜和玉米油淋入，翻拌均匀

4：送入微波炉，高火6分钟，中间可取出翻拌一下，继续微波

5：6分钟后，看成品

6：准备吃啦

7：很香甜，也很容易剥皮噢

小窍门

1.一定要用刀划十字，否则担心在微波炉中爆开，划切的时候千万小心，有的话最好用核桃夹子固定住板栗；2.可根据自家微波炉情况，3-5分钟的时候就可以试着剥开板栗，看看是否熟了，以免过熟了，担心水分干了。

微波蛋糕

主料

微波蛋糕粉50克（一袋）；鸡蛋1个；

辅料

葡萄干15克；纯牛奶半匙；

微波蛋糕的做法步骤

1：原料准备好；

2：鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；

3：蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；

4：搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；

5：加入葡萄干；

6：加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；

7：取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；

8：放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；

9：做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。

小窍门

1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。

微波糖板栗

主料

新鲜板栗500克；白砂糖适量；

辅料

微波玻璃饭盒1个；

微波糖板栗的做法步骤

1：新鲜板栗清洗干净

2：用刀在鼓起的一面切一刀，不用太深，切透表皮即可。

3：500克分两次装入微波玻璃饭盒，一次别装太多，否则加热不容易透。

4：打开微波饭盒的气孔

5：微波炉高火加热2分钟

6：两分钟后，栗子的切口已经裂开

7：加入适量白砂糖，其实栗子皮比较厚，糖的加入主要是为了表皮光亮，糖融化后会挂在皮的表面，栗子本身比较甜，原味已经很好吃了，外面买回来特别甜的，很有可能是用糖精水浸泡过的哦。如果您无所谓表皮光亮度，也可以不加糖，直接微波高火转5分钟即可。

8：加好糖之后，盖好盖子上下摇匀，由于之前加热后饭盒内会有少量水，这样摇匀后就能保证栗子表面全部粘上糖。打开气孔，继续微波炉高火转3分钟即可。

9：怎么样，没想到美味的糖炒栗子，竟然如此简单吧

10：您再把剩下的一半，花5分钟做好，省时省力，好吃无添加的糖炒栗子就大功告成啦

11：这个做法虽然表皮壳没有买来的那么脆，但也很容易剥皮，味道一点不差，口感也不错

12：只有一点需要注意，微波炉高火转栗子，不要时间过长，5-6分钟为宜，时间长了，栗子就干了哦。

13：您也快试试吧，我开吃了哦。