彩蔬焗饭

主料

米饭1碗；黄瓜1/4根；胡萝卜1/4根；火腿2片；马苏里拉芝士适量；

辅料

盐适量；花生油适量；

彩蔬焗饭的做法步骤

1：将黄瓜、火腿、胡萝卜分别切成丁

2：起火，倒入油，待油热放入三丁翻炒。

3：倒入米饭，翻炒，炒至均匀，并加入适量盐。

4：炒熟装入烘焙碗里，在上面撒一些马苏里啦芝士。

5：烤箱预热，200度上下烤10分钟即可。

6：美味的彩蔬焗饭就做好了，拉丝也很成功哦！

五彩饭

主料

腊肠3条；小鱿鱼干4个；虾米1小把；玉米1根；豌豆1碗；大米2杯；

调料

盐适量

油适量

生抽适量

香葱适量

五彩饭的做法步骤

1：所有材料如图备好。

2：油锅炒香腊肠鱿鱼虾米。

3：倒入豌豆玉米翻炒。

4：加入少许盐调味。

5：电饭锅饭煮到水开。

6：把炒好的料倒入饭上面，盖上盖子煮到跳闸。

7：淋入酱油，撒上葱花，拌匀。

8：鱿鱼虾米的鲜香，加上玉米青豆的清甜，小孩子两下就能干掉一碗。

五彩炒饭

主料

紫米饭1小碗；

辅料

橄榄油适量；紫甘蓝50克；牛油果半个；甜虾10个；盐少许；鸡蛋1个；鸡粉少许；

五彩炒饭的做法步骤

1：剩下的一小碗米饭

2：起油锅，倒入适量橄榄油，热锅冷油

3：放入打散的鸡蛋炒熟盛出

4：冰冻的甜虾焯水后去壳

5：准备好的配料：炒蛋、牛油果粒、甜虾仁、紫甘蓝丝

6：锅里加一点橄榄油放入米饭翻炒

7：先把鸡蛋、甜虾放入翻炒

8：再加入紫甘蓝炒匀后加点盐调味

9：最后加入牛油果颗粒拌匀即可

10：起锅前加点鸡粉，也可以不加

11：出锅装盘

小窍门

因为都是熟的或者可以生吃的食材，所以非常快手

五彩焗饭

主料

米饭200g；鲜虾两只；火腿肠一根；玉米粒50g；洋葱半个；土豆一个（小点的）；青椒一个；

辅料

味达美10ml；盐少许；蚝油少许；马格里苏奶酪适量；

五彩焗饭的做法步骤

1：鲜虾、洋葱、青椒切小块，土豆火腿肠切小片

2：准备好了黑胡椒，结果忘记放了……请原谅我的孕傻期

3：不粘锅内放少许油

4：先放入火腿肠炒香，最好是煸炒的两面发焦

5：依次放入土豆，虾仁，玉米粒煸炒，加少许盐

6：放入味达美和耗油后加米饭，把米饭炒散后加入青椒翻炒后熄火盛到耐高温的玻璃盒里，红、黄、绿、紫、白~是不是很好看

7：烤箱预热180度，在米饭上均匀撒上奶酪，想要拉丝效果更好的话不妨多加一点，入烤箱

8：静静等待15分钟

9：叮！准备出箱啦~

10：打开烤箱的瞬间各种香味扑面而来~奶酪的奶香，洋葱的香味，火腿肠焦香味儿……挖开一角，拉丝效果还不错~关键是好吃！！！

小窍门

因为家里存货有限，把火腿肠换成培根应该更好吃！

五彩芝心焗饭

主料

米饭适量；玉米适量；洋葱适量；黄瓜适量；鸡蛋适量；火腿肠适量；芝士适量；

辅料

盐适量；

五彩芝心焗饭的做法步骤

1：各种配菜，准备有点多，其实没用完。

2：鸡蛋打散，各种菜和火腿肠都切小丁，芝士切条，拨出一点火腿肠粒备用。

3：米饭用筷子拨松散。

4：先炒好鸡蛋。

5：热油煸香洋葱和火腿肠。

6：放玉米粒翻炒。

7：放米饭炒散至没有结块。

8：放黄瓜和鸡蛋，放适量盐炒匀。

9：盛到平底的大碗中，先少铺一层饭撒少许芝士，再铺一层饭用勺子轻压整理平整。

10：交错铺上芝士条，在网格处放火腿肠粒。

11：放入烤箱，中层，200度，5分钟，烤至芝士融化火腿肠微微焦黄即可。具体时间根据自家烤箱脾气定啊！

12：晒个大图！芝士浓郁的奶香中透出各种蔬菜的清香，味道真的很不错哦！

小窍门

妈妈对宝宝的爱就是最棒的技巧。

五彩炒饭

主料

瘦肉20克；胡萝卜1段；腊肠1条；鸡蛋1个；酱油1茶匙；蚝油1汤匙；盐1茶匙；

辅料

米饭100克；

五彩炒饭的做法步骤

1：备好所需材料，煎好的蛋，瘦肉放酱油，盐腌制

2：少许油下锅，放入瘦肉偏炒片刻

3：放入胡萝卜再炒

4：腊肠偏炒出油

5：倒入米饭炒

6：鸡蛋放入炒

7：放入少许蚝油炒均匀出锅

8：很喜欢这味，米饭的硬度很好吃

9：成品

五彩斑斓烤时蔬焗饭

主料

红彩椒一个；黄彩椒一个；芦笋少许；甜玉米一根；培根80G；黄油少许（加盐）；白米饭500G；马苏里拉芝士若干；

辅料

青菜椒1个；小番茄若干；去线虾仁十个左右；洋葱少许；黄秋葵少许；黑胡椒汁少许；

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法步骤

1：提前焖好白米饭，最好是比较干的米饭

2：准备好要烤的时蔬并清洗干净

3：将玉米提前煮五分钟左右

4：将烤盘辅上锡纸，甜椒蒂挖掉，并擦干所有时蔬菜的水份

5：将黄油融化，并加适量食盐在里面

6：用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍，送入已提前预热好的烤箱，190度，下层，时间为30分钟

7：烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭

8：热锅下油，洋葱爆香，倒入培根，翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁，翻炒片刻加入虾仁，虾仁变色后加入米饭，适量味达美调味，翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用

9：准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士

10：把烤箱里的时蔬取出，菜椒填上米饭，米饭表面铺满芝干，其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁

11：进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦，出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味

12：友情送上我家先生享受美食图一张，为家人做美食是一种享受……

小窍门

第一次是下层烤，第二次刷了酱是在中层

五彩炒饭

主料

剩米饭1碗；

辅料

鸡蛋1个；香肠1根；黄瓜半根；胡萝卜半根；玉米粒适量；青豆适量；

配料

盐适量；海鲜酱油适量；胡椒粉适量；油适量；

五彩炒饭的做法步骤

1：准备材料。

2：将香肠。胡萝卜、黄瓜分别切丁。

3：锅内倒入少许油，中火烧热，倒入鸡蛋糊不断翻炒，用锅铲划成碎粒。

4：另起锅放油炒香葱花。

5：倒入切好的香肠丁、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻。

6：米饭用饭勺松一下，倒入锅中一边翻炒，一边铲松。混和均匀，略微撒一些胡椒粉、盐、海鲜酱油翻炒两下即可。

小窍门

1炒鸡蛋要注意火候不要炒老了。2.鸡蛋也可以在炒饭的时候，直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味3炒饭的食材可以多样，用火腿、方肉都可以代替香肠。

五彩炒饭

主料

洋葱四分之一；玉米半个；黄瓜半个；鸡蛋2个；胡萝卜半个；米饭适量；

辅料

盐适量；酱油适量；

五彩炒饭的做法步骤

1：洋葱，胡萝卜，玉米，黄瓜切丁备用。

2：起油锅，葱花爆香，加入打散的蛋液，炒出备用，鸡蛋和葱是绝配，蛋液入锅后勤翻动，这样炒出的蛋比较嫩。

3：锅里再次倒油，爆香蒜米放洋葱，翻炒片刻后放胡萝卜，胡萝卜里的维生素A是脂溶性的，和油炒后更容易吸收，最后放黄瓜和鸡蛋，倒酱油盐炒熟，然后放入中午吃剩的米饭。故意中午多焖了。

4：炒米饭一定要不粘锅，慢慢翻炒待米饭一粒粒散开再加点酱油和盐，量根据个人喜好。再配个排骨汤，简单好吃。

五彩焖饭

主料

土豆3个；香菇4个；胡萝卜1个；青豆20克；玉米粒20克；

辅料

盐15克；葱1段；姜1块；胡椒粉3克；豆瓣酱1勺；

五彩焖饭的做法步骤

1：原料切好准备好：土豆，香菇，胡萝卜，玉米粒，青豆。

2：葱姜切好。

3：热锅倒油，放入葱姜煸炒，接着倒入1中的原料。

4：稍微炒一会。

5：接着倒入蒸米饭的电饭煲中，覆盖在米上面，米也入味。

6：成品。

7：成品。