花生酱曲奇

主料

黄油50克；糖粉35克；花生酱35克；

花生酱曲奇的做法步骤

1：黄油软化加糖粉打发

2：加淡奶打至完全融化

3：加入花生酱打匀

4：筛入粉类和盐拌匀即可，不要过度搅拌

5：装入裱花袋挤成喜欢的花型，由于我加了点颗粒花生挤是有点堵花嘴所以挤了几个就搓圆用叉子压

6：烤箱预热180度10分钟后转150度烤至边缘微黄即可，我的烤箱转150度再烤10分钟，视自家烤箱情况而定

小窍门

不同的花型对口感也会有影响，挤得就比叉子压的要酥

花生曲奇

主料

全麦面100g；花生酱140；

辅料

鸡蛋1个；白糖粉100g；花生碎50g；小苏打1/4小勺；黄油50g；

花生曲奇的做法步骤

1：黄油室温软化 糖分用打蛋器打蓬松，分两次加蛋液搅打发

2：加花生酱

3：搅打均匀

4：小苏打和全麦面混合过筛至花生酱糊内

5：拌匀

6：加入花生碎

7：拌匀

8：分成小剂子，揉圆，按扁，烤箱预热180℃中层烤制15分

小窍门

鸡蛋选小的那种

花生曲奇

主料

低粉100克；鸡蛋10克；黄油65克；糖粉50克；

辅料

花生酱35克；

花生曲奇的做法步骤

1：材料准备。

2：黄油切小块软化，加糖粉搅拌。

3：搅拌至颜色变浅，体积变大。

4：加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合。

5：加入花生酱搅拌均匀。

6：用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

7：筛入低筋面粉。

8：用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时。

9：将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成根小长条，放冰箱冷冻半小时。

10：取出冻硬的面团条，把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片。

11：切好的圆片。

12：拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。

13：放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟。

14：成品欣赏。

15：成品欣赏。

16：成品欣赏。

17：好吃看得见。隐约可见的花生粒。

18：成品欣赏。

19：成品欣赏。

20：成品欣赏。

花生曲奇

主料

鸡蛋2个；熟花生粉30克；面粉150克；

辅料

奶粉15克；白糖40克；色拉油5克；淡奶油20克；

花生曲奇的做法步骤

1：把鸡蛋磕入盆里加入白糖搅拌均匀

2：加入色拉油

3：放入淡奶油搅拌均匀

4：放入奶粉和花生粉，我的花生烤的颜色有点深了

5：放入面粉

6：搅拌成面糊

7：装入裱花袋

8：烤盘铺上油纸，把面糊挤在烤盘上，烤箱预热180度

9：烤20分钟表面金黄即可

小窍门

1，烤的时间长短，要因自家烤箱来定2，我第一次做曲奇，面糊有点稀，做过的可以适量加点面粉

花生油曲奇

主料

普通面粉150克；玉米淀粉50克；

辅料

花生油120克；糖粉90克；鸡蛋1个；

花生油曲奇的做法步骤

1：准备材料:普通面粉玉米淀粉花生油鸡蛋糖粉(细砂糖料理机打碎)

2：花生油糖粉放料理机里

3：中速搅打至糖粉溶化

4：加入鸡蛋继续搅打至花生油糖鸡蛋溶为一体

5：普通面粉玉米淀粉过筛备用

6：面粉加入糖里

7：轻轻搅拌好面糊

8：将面糊装入裱花代

9：烤盘放锡纸挤出自己喜欢的花样

10：烤箱先预热后180度烤20分钟表面微黄就可以出炉了.

11：放凉后装点心盒里储存.

花生油曲奇

主料

普通面粉200g；花生油120g；绵白糖60g；杏仁适量；

辅料

盐1g；

花生油曲奇的做法步骤

1：准备材料

2：在无水容器中倒入油加糖和盐搅拌均匀

3：蛋液分两次加入

4：搅拌至蛋液完全融入油中

5：加面粉和杏仁，上下翻动拌匀，记得不要打圈

6：装入裱花袋

7：挤到锡纸或者烤盘上，这个就是造型随意啦，然后放到烤箱里15分钟（根据个人烤箱时间可能有差异）

8：待凉透装到食品袋即可

9：待凉透装到食品袋即可

小窍门

1.烤制的过程中有出油现象属正常，烤熟后拿出烤箱油就自动渗入到曲奇里了2.如果觉得太腻，可以把花生油减少至105g

花生曲奇

主料

低粉200克；蛋黄两个；黄油160克；熟花生粉80克；

辅料

细砂糖80克；

花生曲奇的做法步骤

1：生花生烤熟去红衣用料理机打成粉，其他材料称重备用

2：除蛋黄以外的材料放进盆里混合

3：搓匀加入蛋黄

4：揉成面团

5：整形，入冰箱冷冻30分钟

6：烤箱预热上下火180℃，13分钟

7：成品

花生曲奇

主料

低粉110克；黄油50克；

辅料

糖粉55克；鸡蛋1个；泡打粉2分之1小勺；花生碎40克；

花生曲奇的做法步骤

1：黄油室温软化后加糖粉，打至发白蓬松。

2：分3次加入蛋液，打匀。

3：筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎，拌匀。

4：用勺子舀15克的面团，放入烤盘，简单整形。

5：将烤盘放入ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，选择曲奇菜单，烤箱默认温度上火180度、下火160度，烤20分钟。

6：程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。

7：成品。

小窍门

曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙，以防烤制过程中粘连。

花生酱曲奇

主料

细砂糖25克；红糖25克；鸡蛋30克；黄油55克；中筋面粉100克；

辅料

幼滑花生酱120克；烤熟花生仁50克；小苏打1.25ml；

花生酱曲奇的做法步骤

1：准备材料。

2：黄油融化后，加入细砂糖红糖，用打蛋器打至蓬松。

3：蓬松的样子。

4：分两次加入蛋液搅拌均匀。

5：加入花生酱搅拌均匀。

6：面粉和小苏打混合，筛入打好的花生黄油里。

7：将花生碎均匀分布在面团里。

8：将面团捏成3Cm的小球，再按扁成饼。将小饼摆放盘中，每个小饼留一定间隙。

9：180度中层烤18--20分钟。

10：出炉。

11：成品欣赏。

12：成品欣赏。

13：成品欣赏。

14：成品欣赏。

15：成品欣赏。

16：成品欣赏。

17：成品欣赏。

花生酱曲奇

主料

中筋面粉100克；红糖25克；细砂糖25克；鸡蛋30克；黄油55克；细滑花生酱120克；花生仁50克；小苏打1/4勺。；

花生酱曲奇的做法步骤

1：准备好原料。

2：把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。

3：黄油软化后加入红糖和细砂糖。

4：用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。

5：加入花生酱。

6：再次打到蓬松。

7：加入面粉拌匀。

8：花生仁烤好后晾凉切碎

9：加入碎花生仁。翻拌均匀。

10：每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。