果蔬汁

主料

梨170g；芹菜50g；酸奶100g；

辅料

凉开水150ml；

果蔬汁的做法步骤

1：准备食材，芹菜切段，梨子削皮切块。

2：把梨、芹菜、酸奶、凉开水倒入破壁机，按果蔬汁键。

3：过滤浮沫，倒入心仪的容器，美美滴享用吧。

4：这是春天的颜色。

小窍门

1.梨要选择大而多汁的梨。2.芹菜要选择新鲜而脆嫩的。

果蔬沙拉

主料

火龙果1/4个；梨1/2个；番石榴1/2个；圣女果8个；紫甘蓝100g；沙拉酱100g；

果蔬沙拉的做法步骤

1：备好果蔬，梨、火龙果去皮，洗净

2：紫甘蓝切成丝

3：番石榴切成丁

4：圣女果对半切开

5：梨切成丁

6：火龙果用星形模具印出

7：将所有食材摆盘

8：挤上沙拉酱即可

小窍门

水果蔬菜，摆盘等可根据个人喜好更替

苹果玉米烙

主料

苹果2个；牛奶100ml；面粉1勺；糯米粉半勺；鸡蛋2个；甜玉米罐头350g；

辅料

白砂糖2匙；清水100ml；蜂蜜2匙；

苹果玉米烙的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：在面粉中打入两颗鸡蛋，放两匙蜂蜜和两匙白砂糖。

3：苹果剁碎。

4：碗中放入苹果末和玉米粒，倒入牛奶和清水搅拌均匀成糊状。

5：锅中放少量油摇匀，放好模具。

6：将之前调好的糊倒入模具。

7：等定型后再取下模具。

8：一面煎好后，翻另一面接着煎。（把握好火候，要小火慢煎，我这个颜色有些不好）

9：香甜软糯可口的苹果玉米烙就做好啦！

蔬果汁

主料

水果随意；蔬菜随意；

辅料

饮用水适量；

蔬果汁的做法步骤

1：水果蔬菜洗净，切小块。最好加一片柠檬。

2：放破壁机里，加适量纯净水。

3：启动破壁机的果汁程序，一分钟。

4：随意选择过筛或不过筛。

5：蔬菜水果随意组合搭配。每天自制蔬果汁健康营养。现在的人蔬菜摄入量真的是不够，这样会增加蔬菜摄入量。比如白菜帮放在里面完全喝不出味道，而白菜帮做菜却真的很难吃。

小窍门

碎碎念一：因为没有防腐剂，所以要在两小时内喝完。碎碎念二：没加糖的也挺好喝。如果想加，不建议加冰糖一起打，可以做好后加蜂蜜。

蔬果沙拉

主料

烤鸡肉100g；红柿子椒30g；芹菜10g；糖3g；番油1g；

辅料

黄柿子椒30g；菠萝100g；盐3g；沙拉酱7g；黑胡椒少许；

蔬果沙拉的做法步骤

1：菠萝修去皮盐水浸泡5分钟左右改刀切片。

2：红黄柿子椒切柳叶片。

3：芹菜焯花椒水改刀斜片。

4：提前烤好鸡腿肉切跟菠萝片大小一至。

5：将切好食材放一个大碗里加盐糖香油，

6：拌匀。

7：装盘撒黑胡椒即可。

小窍门

提示调料根据个人口味加减。

蔬果饮

主料

大苹果半个；猕猴桃1个；西红柿1个；

辅料

凉开水适量；蜂蜜适量；

蔬果饮的做法步骤

1：西红柿，猕猴桃，大苹果半个

2：西红柿入开水中稍煮一下

3：撕去西红柿皮

4：所有食材去皮切块放入料理机中

5：加适量凉开水打成浓稠果汁即可

6：微酸微甜，喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)

蔬果虾卷

主料

油豆皮1张；黄辣椒20克；鲜虾250克；杏鲍菇30克；红辣椒20克；芹菜15克；雪梨20克；红萝卜20克；鸡蛋1个；

辅料

番茄酱2汤匙；淀粉适量；糖2克；盐4克；料酒2汤匙；胡椒粉2克；

蔬果虾卷的做法步骤

1：准备材料。

2：将鲜虾去除虾线、去除下头、虾皮加料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

3：将红萝卜、杏鲍菇、辣椒、芹菜分别切丝备用。

4：将雪梨切丝。

5：炒锅中加油将红萝卜、杏鲍菇煸炒2分钟。

6：鸡蛋中加入淀粉、盐、油、水搅拌。

7：调制成炸糊。

8：油豆皮用水泡一下，切成长条。

9：在豆皮的一端放上甜辣椒、腌好的虾、炒好的胡萝卜、杏鲍菇、梨。

10：依次卷起来备用。

11：将卷好的豆腐皮卷放入炸糊中，均匀裹上炸糊。

12：炒锅中放油，油温加热至6成。

13：下入豆腐皮卷炸至金黄。

14：捞出控油。

15：另起锅放入番茄酱加适量的水、糖、盐炒香。

16：最后浇在炸好的豆皮卷上即可。

小窍门

1、觉得太油腻可以用煎的方法，将两面煎焦黄即可。2、甜椒维生素含量很高，适合卷在豆皮中试用。3、加入雪梨可以降火气。4、调味料不用太多，不喜欢番茄汁的可以浇上麻酱汁。

果蔬汁

主料

黄瓜半根；

调料

黄桃半个

果蔬汁的做法步骤

1：首先先来选一个好看的黄瓜和一个漂亮的黄桃。

2：黄桃切成丁，这里没有去皮，实践证明去皮后果汁会更细腻，黄瓜切丁，估计黄瓜也去皮口感会更好。

3：把黄瓜和黄桃都放进果汁杯里，再加入适量的冰水，千万不要用温水或是热水，因为水果加了有温度的水后会发酸，味道不好喝。

4：启动果汁杯，倒过来慢慢榨汁。

5：果蔬汁榨好了，如果追求口感细腻的可以再过滤一下。

6：直接倒入杯中饮用也是很不错的，凉爽营养。

小窍门

黄瓜和黄桃如果都去皮再榨汁，口感上会细腻。

芝麻苹果烙

主料

面粉500克；清水300克；苹果适量；

辅料

油适量；盐少许；芝麻适量；白糖适量；

芝麻苹果烙的做法步骤

1：面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

2：将饧发好的面团揉匀。下成6个均匀的面剂。

3：取一个面剂，将其按扁。然后开始一点一点向四周抻长。抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响。

4：把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉。

5：再放1羹匙白糖。最后放入适量的苹果。

6：把上边的面皮往下折。再把下边的面皮往上折。

7：把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。

8：电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制。

9：上下加热。烙制两面焦黄，即可出锅。

10：装盘即可食用

小窍门

1、也可以用平底锅烙制，每面烙两遍即可。2、馅料可以自己任意调整。

苹果果蔬汁

主料

红富士苹果一个；莴苣叶25克；柠檬一个；

辅料

纯净水500毫升；蜂蜜适量；

苹果果蔬汁的做法步骤

1：准备的材料

2：苹果去皮切小丁，莴苣叶子洗净切碎，柠檬去皮去核切小丁

3：所有的材料放入杯体中，放入纯净水或凉开水、矿泉水均可

4：合上机头，接通电源，启用果蔬汁功能，豆浆机开始工作

5：豆浆机停止工作后，打开机头，调入适量的蜂蜜搅匀即可

6：捞一勺看看，已经打的非常细腻，苹果无丁点块状

小窍门

破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料，苹果已经打的非常细腻，喝一杯舒缓肠胃压力