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家常菜做法大全

蔬果烙十大家常做法,正确做法

果蔬汁

主料

梨170g;芹菜50g;酸奶100g;

辅料

凉开水150ml;

果蔬汁的做法步骤

1:准备食材,芹菜切段,梨子削皮切块。

2:把梨、芹菜、酸奶、凉开水倒入破壁机,按果蔬汁键。

3:过滤浮沫,倒入心仪的容器,美美滴享用吧。

4:这是春天的颜色。

小窍门

1.梨要选择大而多汁的梨。2.芹菜要选择新鲜而脆嫩的。

果蔬沙拉

主料

火龙果1/4个;梨1/2个;番石榴1/2个;圣女果8个;紫甘蓝100g;沙拉酱100g;

果蔬沙拉的做法步骤

1:备好果蔬,梨、火龙果去皮,洗净

2:紫甘蓝切成丝

3:番石榴切成丁

4:圣女果对半切开

5:梨切成丁

6:火龙果用星形模具印出

7:将所有食材摆盘

8:挤上沙拉酱即可

小窍门

水果蔬菜,摆盘等可根据个人喜好更替

苹果玉米烙

主料

苹果2个;牛奶100ml;面粉1勺;糯米粉半勺;鸡蛋2个;甜玉米罐头350g;

辅料

白砂糖2匙;清水100ml;蜂蜜2匙;

苹果玉米烙的做法步骤

1:准备好所需食材。

2:在面粉中打入两颗鸡蛋,放两匙蜂蜜和两匙白砂糖。

3:苹果剁碎。

4:碗中放入苹果末和玉米粒,倒入牛奶和清水搅拌均匀成糊状。

5:锅中放少量油摇匀,放好模具。

6:将之前调好的糊倒入模具。

7:等定型后再取下模具。

8:一面煎好后,翻另一面接着煎。(把握好火候,要小火慢煎,我这个颜色有些不好)

9:香甜软糯可口的苹果玉米烙就做好啦!

蔬果汁

主料

水果随意;蔬菜随意;

辅料

饮用水适量;

蔬果汁的做法步骤

1:水果蔬菜洗净,切小块。最好加一片柠檬。

2:放破壁机里,加适量纯净水。

3:启动破壁机的果汁程序,一分钟。

4:随意选择过筛或不过筛。

5:蔬菜水果随意组合搭配。每天自制蔬果汁健康营养。现在的人蔬菜摄入量真的是不够,这样会增加蔬菜摄入量。比如白菜帮放在里面完全喝不出味道,而白菜帮做菜却真的很难吃。

小窍门

碎碎念一:因为没有防腐剂,所以要在两小时内喝完。碎碎念二:没加糖的也挺好喝。如果想加,不建议加冰糖一起打,可以做好后加蜂蜜。

蔬果沙拉

主料

烤鸡肉100g;红柿子椒30g;芹菜10g;糖3g;番油1g;

辅料

黄柿子椒30g;菠萝100g;盐3g;沙拉酱7g;黑胡椒少许;

蔬果沙拉的做法步骤

1:菠萝修去皮盐水浸泡5分钟左右改刀切片。

2:红黄柿子椒切柳叶片。

3:芹菜焯花椒水改刀斜片。

4:提前烤好鸡腿肉切跟菠萝片大小一至。

5:将切好食材放一个大碗里加盐糖香油,

6:拌匀。

7:装盘撒黑胡椒即可。

小窍门

提示调料根据个人口味加减。

蔬果饮

主料

大苹果半个;猕猴桃1个;西红柿1个;

辅料

凉开水适量;蜂蜜适量;

蔬果饮的做法步骤

1:西红柿,猕猴桃,大苹果半个

2:西红柿入开水中稍煮一下

3:撕去西红柿皮

4:所有食材去皮切块放入料理机中

5:加适量凉开水打成浓稠果汁即可

6:微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)

蔬果虾卷

主料

油豆皮1张;黄辣椒20克;鲜虾250克;杏鲍菇30克;红辣椒20克;芹菜15克;雪梨20克;红萝卜20克;鸡蛋1个;

辅料

番茄酱2汤匙;淀粉适量;糖2克;盐4克;料酒2汤匙;胡椒粉2克;

蔬果虾卷的做法步骤

1:准备材料。

2:将鲜虾去除虾线、去除下头、虾皮加料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

3:将红萝卜、杏鲍菇、辣椒、芹菜分别切丝备用。

4:将雪梨切丝。

5:炒锅中加油将红萝卜、杏鲍菇煸炒2分钟。

6:鸡蛋中加入淀粉、盐、油、水搅拌。

7:调制成炸糊。

8:油豆皮用水泡一下,切成长条。

9:在豆皮的一端放上甜辣椒、腌好的虾、炒好的胡萝卜、杏鲍菇、梨。

10:依次卷起来备用。

11:将卷好的豆腐皮卷放入炸糊中,均匀裹上炸糊。

12:炒锅中放油,油温加热至6成。

13:下入豆腐皮卷炸至金黄。

14:捞出控油。

15:另起锅放入番茄酱加适量的水、糖、盐炒香。

16:最后浇在炸好的豆皮卷上即可。

小窍门

1、觉得太油腻可以用煎的方法,将两面煎焦黄即可。2、甜椒维生素含量很高,适合卷在豆皮中试用。3、加入雪梨可以降火气。4、调味料不用太多,不喜欢番茄汁的可以浇上麻酱汁。

果蔬汁

主料

黄瓜半根;

调料

黄桃半个

果蔬汁的做法步骤

1:首先先来选一个好看的黄瓜和一个漂亮的黄桃。

2:黄桃切成丁,这里没有去皮,实践证明去皮后果汁会更细腻,黄瓜切丁,估计黄瓜也去皮口感会更好。

3:把黄瓜和黄桃都放进果汁杯里,再加入适量的冰水,千万不要用温水或是热水,因为水果加了有温度的水后会发酸,味道不好喝。

4:启动果汁杯,倒过来慢慢榨汁。

5:果蔬汁榨好了,如果追求口感细腻的可以再过滤一下。

6:直接倒入杯中饮用也是很不错的,凉爽营养。

小窍门

黄瓜和黄桃如果都去皮再榨汁,口感上会细腻。

芝麻苹果烙

主料

面粉500克;清水300克;苹果适量;

辅料

油适量;盐少许;芝麻适量;白糖适量;

芝麻苹果烙的做法步骤

1:面粉中加一点点盐,分次加入清水,将其搅拌成面穗。将其揉成光滑的面团。加一点点油,将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜,饧发30分钟。

2:将饧发好的面团揉匀。下成6个均匀的面剂。

3:取一个面剂,将其按扁。然后开始一点一点向四周抻长。抻到面皮转圈有透明的状态,有一些洞不影响。

4:把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。在抻好的面皮中间,放2羹匙芝麻粉。

5:再放1羹匙白糖。最后放入适量的苹果。

6:把上边的面皮往下折。再把下边的面皮往上折。

7:把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。

8:电饼铛加热,将毛坯的折叠面朝下,放入电饼铛内烙制。

9:上下加热。烙制两面焦黄,即可出锅。

10:装盘即可食用

小窍门

1、也可以用平底锅烙制,每面烙两遍即可。2、馅料可以自己任意调整。

苹果果蔬汁

主料

红富士苹果一个;莴苣叶25克;柠檬一个;

辅料

纯净水500毫升;蜂蜜适量;

苹果果蔬汁的做法步骤

1:准备的材料

2:苹果去皮切小丁,莴苣叶子洗净切碎,柠檬去皮去核切小丁

3:所有的材料放入杯体中,放入纯净水或凉开水、矿泉水均可

4:合上机头,接通电源,启用果蔬汁功能,豆浆机开始工作

5:豆浆机停止工作后,打开机头,调入适量的蜂蜜搅匀即可

6:捞一勺看看,已经打的非常细腻,苹果无丁点块状

小窍门

破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料,苹果已经打的非常细腻,喝一杯舒缓肠胃压力

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