家常菜鳄梨核桃面包片
主料
牛油果2个；核桃适量；面包片3片；
辅料
枫糖适量；黄油适量；
鳄梨核桃面包片的做法步骤
1：材料备齐。核桃掰开一小块的。
2：牛油果挖出来捣碎。
3：把核桃和牛油果搅拌好，加入适量枫糖。
4：锅里放入黄油，把面包两面都煎一下。
5：最后把牛油果酱涂抹在面包片上，趁热吃，很香的。
蓝莓酱梨丝
主料
梨400g；
辅料
蓝莓酱适量；
蓝莓酱梨丝的做法步骤
1：蓝莓酱
2：梨。
3：去皮，切细丝。
4：装盘放蓝莓酱。
小窍门
现做现吃。
鳄梨奶昔
主料
鳄梨1个；
辅料
酸奶1袋；蜂蜜少许；
鳄梨奶昔的做法步骤
1：牛油果洗净切开。
2：用刀轻轻的横竖划几刀，用勺子挖出来。
3：这是挖完后的效果。
4：把挖出来的牛油果放入料理机，加入酸奶一袋。
5：加入蜂蜜少许。
6：开动料理机，这是打完之后的样子。
7：倒入喜欢的容器里，挤点酸奶拉出喜欢的花。就可以美美的享受啦！
薯片鳄梨酱
主料
鳄梨1个；柠檬1/3；大蒜1块；洋葱1块；芝士味薯片200克；
辅料
海盐1/2茶匙；圣女果6个；
薯片鳄梨酱的做法步骤
1：准备原料
2：准备切洋葱与大蒜
3：切碎
4：1/3柠檬，准备挤汁
5：鳄梨对半切
6：用勺子可以轻易舀出来，放入搅拌机
7：加入蒜和洋葱，挤上柠檬汁
8：打碎
9：加少许海盐
10：圣女果，对对切
11：完成，开吃！嗯～Yummy
牛奶鳄梨汁
主料
牛奶2杯；
辅料
鳄梨1个；蜂蜜2勺；
牛奶鳄梨汁的做法步骤
1：牛油果放软的，挖出果肉，加入冰牛奶2杯，牛奶可以多一点，不然榨出来的汁很粘稠。
2：加入2勺蜂蜜，我是加的椰糖汁，蜂蜜也可以。
3：榨，倒出即可。
鳄梨寿司
主料
米饭150克；寿司海苔1个；寿司大根1条；鲅鱼条1条；天妇罗炸翠花1勺；球生菜1块；牛油果0.5个；胡萝卜1段；
辅料
白醋20ml；白糖1勺；盐0.5勺；
鳄梨寿司的做法步骤
1：用保鲜膜包住，竹帘定型
2：米饭跟寿司醋拌在一起。寿司醋可以买现成的，我是自己做的
3：海苔上铺上米饭，记得海苔的光面朝下
4：盖上保鲜膜
5：反过来
6：放上胡萝卜丝，鲅鱼条，生菜
7：大根
8：放上天妇罗炸翠花，
9：卷起来。店里面会加一些千岛酱沙拉酱之类的，我觉得热量太高就没加
10：把牛油果切成片放上去
11：用保鲜膜包住，竹帘定型
12：定型完切好，记得带着保鲜膜切，因为后面还要定型一次
13：切完之后用保鲜膜包一下准备二次定型
14：二次定型
15：揭了保鲜膜摆盘就好了，我上面撒了一下天妇罗炸翠花
16：成品
17：成品
小窍门
想要寿司好看就要定型成方形，而且要定型两次
鳄梨三文治
主料
吐司面包6块；鳄梨1个；西红柿1个；芝士6块；黄油30克；
辅料
枫糖浆30克；蜂蜜30克；
鳄梨三文治的做法步骤
1：准备原料
2：一片芝士放底，鳄梨切片铺上
3：再加番茄一层，芝士一层
4：共四层
5：锅里放黄油加热
6：下一个三文治
7：煎时用盘子压实
8：双面煎至金黄
9：出锅对切就好啦
10：准备开吃
健康美食——鳄梨沙拉酱
主料
鳄梨2个；圆葱半个；柠檬1个；
辅料
盐一勺；
鳄梨沙拉酱的做法步骤
1：将鳄梨切开，去核后用勺子将果肉置于碗中
2：将圆葱切成小方块
3：将鳄梨打碎，同时放入搅拌器进行搅拌
4：将切好的圆葱放入鳄梨酱，挤入柠檬汁，继续搅拌
5：搅拌完成后放入盘中，撒微量盐，继续挤入柠檬汁，完成
小窍门
挤柠檬汁前将柠檬滚一滚，方便顺利挤出
川贝鳄鱼汤
主料
鳄鱼肉150g；川贝适量；南杏适量；
辅料
葱2根；料酒适量；姜两片；
川贝鳄鱼汤的做法步骤
1：鳄鱼肉洗净后切成2厘米左右的小块
2：将洗好的鳄鱼肉放入锅中汆烫，除去血沫，捞起肉备用
3：砂锅里面放足量的水，把鳄鱼肉、南北杏和川贝一起煮，大火烧开小火炖约2个小时，放入盐调味即可
小窍门
每次按此法煲汤一次，分上午下午两次食用。食疗建议按疗程进行，一个疗程十二天.适用于哮喘，咳嗽，支气管炎，肺气肿，等呼吸道疾病的辅助治疗（兼美食品尝）
早餐鳄梨三明治
主料
吐司面包8块；鳄梨1个；软化黄油10克；火腿片4块；
辅料
芝士片8块；植物油1勺；
早餐鳄梨三明治的做法步骤
1：准备原料
2：成熟的鳄梨竖起环切，刀带紧一点籽一下就出来了
3：鳄梨切片
4：吐司面包每片一面涂抹黄油。涂抹黄油面放在三文治的外面
5：里面按照芝士、鳄梨、火腿、芝士，放四层。记得吐司一定要和芝士贴着
6：准备好了，就热煎锅
7：热的煎锅转小火，放入三明治，可以加植物油少许
8：翻面前用铲子压实一下，这样芝士融化，里面的食材就能化作一体
9：双面煎至金黄，铲出
10：可对角切三角形或随意
11：啦啦！OK了
12：准备吃了
