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木糠栽培的家常做法,配料有哪些

木糠杯

主料

谷优玛丽亚饼干150克;淡奶油350克;炼乳65克;

木糠杯的做法步骤

1:玛丽亚饼干掰成块放入料理机中。

2:搅打成碎屑。

3:淡奶油用高速搅打成半固体状态,约6分发。

4:加入炼乳。

5:再用低速搅拌,均匀即可。

6:木糠蛋糕杯中铺上一层饼干屑,压平压实。(我用的平头的擀面掍压的)。

7:再挤上一圈淡奶油。

8:如此反复,一层饼干屑,一层淡奶油,直至铺满。

9:将做好的木糠杯放冰箱冷藏1小时即可食用。

10:成品图

木糠杯

主料

饼干适量;奶油适量;

辅料

芒果适量;

木糠杯的做法步骤

1:准备喜欢的饼干,果酱或水果,我准备的是芒果

2:饼干压碎,打发奶油,一层饼干碎一层奶油铺好,铺奶油可以加喜欢的水果,再铺饼干碎

3:一层一层铺好装饰即可

木糠杯

主料

玛丽饼干200克;淡奶油450克;

辅料

炼奶80;

木糠杯的做法步骤

1:准备材料。

2:玛丽饼干放到搅拌机里,按干磨功能,将饼干打至粉末状。

3:用电动打蛋器把淡奶油打至略有纹路时,加入炼奶。

4:继续打发淡奶油,至纹路清晰,奶油硬挺。

5:用裱花袋装好奶油,并剪出约0.5厘米的小口。先放一层木糠,再挤一层奶油,重复4-5次此步骤,最后放一层木糠在上面。(图片忘记拍了,所以拿了上次用消化饼做的步骤图)

6:放冰箱冷冻6小时,然后转冷藏,就大功告成了。

木糠杯

主料

淡奶油300克;消化饼干180克;

辅料

炼乳45克;

木糠杯的做法步骤

1:准备材料

2:将饼干放到料理机中弄碎,越碎越细腻,口感越好。

3:用面筛过滤饼干碎备用。

4:准备淡奶油。

5:将淡奶油打至6成发。

6:加入炼乳,打至8成发。

7:把打发好的淡奶油装入裱花袋。

8:先在杯底铺上一层饼干,然后一层奶油一层饼干的铺,最上一层要铺上饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可。

小窍门

1、餅乾最好是瑪麗亞,可以用酥性餅乾代替,酥性餅乾打出來的顆粒會比較粗。2、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下。3、每一层奶油都不要太厚,太厚容易腻。

木糠杯

主料

淡奶油若干;消化饼干若干;

辅料

白砂糖若干;

木糠杯的做法步骤

1:消化饼干研磨成粉。(没有研磨机就用保鲜袋装好,利用擀面杖擀碎)

2:淡奶油与糖10:1的比例,打发装入裱花袋备用。

3:用自己喜欢的容器。(杯子或者碗)一层饼干一层淡奶油直到容器八分满,再铺一层奶油,上面洒一层薄薄的饼干。

小窍门

奶油千万别打过。

木糠杯

主料

淡奶油400g;炼奶80g;

辅料

奥利奥饼干碎400g;

木糠杯的做法步骤

1:将饼干用搅拌机搅成粉,越细腻越好

2:淡奶油打发至六分发加炼奶打发至有纹路

3:然后放一层饼干用擀面杖压实,再一层淡奶油,再一层饼干,一直重复,

4:最后一层饼干放薄一点,完后放冰箱冷藏四小时就可以开吃了

木糠杯

主料

淡奶油200g;饼干碎100g;

辅料

炼奶20g;

木糠杯的做法步骤

1:淡奶油加入炼奶(装奶油的容器一定要无油无水的,不然奶油等会打不发)

2:奶油打到6.7分发,就是有清晰纹路,

3:把奶油装进裱花袋,然后把奶油挤进木糠杯,

4:把饼干碎铺在奶油上,稍微压实一点,然后重复一层奶油一层饼干沫直到8八分满(如果不加水果,那么第一层是奶油最后一层是饼干沫,如果要加水果粒那么第一层可以是饼干沫,最后是奶油)

5:最后放冰箱冷藏,然后就可以享受美美的甜点喽

木糠杯

主料

淡奶油100克;消化饼干200克;

辅料

白糖25克;

木糠杯的做法步骤

1:消化饼干擀面棒压成末;

2:淡奶油加入白糖,打发;

3:将打发好的奶油装入裱花袋;

4:取一个杯子,放入适量饼干,压紧;

5:均匀挤入一层奶油;

6:重复以上两个步骤,直至装满,放入冰箱冷藏一小时即可。

木糠杯

主料

玛丽亚饼干200g;安佳淡奶油200g;

辅料

炼乳30g;

木糠杯的做法步骤

1:准备好材料:炼乳、玛丽亚饼干,安佳淡奶油。

2:需要用到的工具:杯子,擀面杖,打蛋器,面粉筛,裱花带,保鲜袋。

3:将饼干放入保鲜袋内。

4:用擀面杖压成粉末状。

5:将压好的粉末过筛一遍,图为过筛后的饼干粉末。

6:准备好冰水。

7:盆中加入淡奶油,隔冰水打发。

8:打至六分发时加入炼乳。

9:图为打发好的淡奶油。

10:将打发好的淡奶油倒入裱花带中。

11:取适量饼干末到杯子底部。

12:用擀面杖压实。

13:裱花带剪一个小口,在饼干粉末上挤上一层奶油。

14:再铺上一层饼干末,继续一层淡奶油,一层木糠,直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。

小窍门

1、饼干也可以使用食品料理机,这样操作起来更方便快捷。2、用玛丽亚饼干做出来的木糠杯味道更纯正,没有的话也可以用奥利奥饼干等等。3、炼乳的份量随个人口感而定。4、淡奶油一定要隔冰水打发,打发的盆子最好也提前冷藏。

木糠杯

主料

谷优消化饼干180克;淡奶油200克;

辅料

炼乳45克;

木糠杯的做法步骤

1:准备好所有的食材。

2:消化饼干推荐用谷优的消化饼干,做出来口感很好。

3:将消化饼干用手掰成小块。

4:之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。

5:淡奶油打发至六分发时,加入炼乳。

6:继续打发。

7:打发成图片中的状态就可以了。

8:将打发好的奶油装入裱花袋备用。

9:用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。

10:之后挤上一层奶油。

11:再铺一层饼干屑。

12:再挤上一层奶油。

13:最后再铺一层饼干屑,放入冰箱冷藏4小时以上。

14:成品图1。

15:成品图2。

小窍门

1、消化饼干磨的越碎越细,口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单,由于需要冷藏而且都是奶油和饼干,所以从冰箱取出后要尽快食用。

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