蜂蜜烤红薯片

主料

红薯2根；

辅料

鸡蛋1个；玉米淀粉30g；

调料

蜂蜜20g

清水5ml

蜂蜜烤红薯片的做法步骤

1：1.红薯洗净后切薄片，厚度大约3-4毫米。

2：2.碗中打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉充分搅拌均匀，至顺滑无颗粒。

3：3.红薯片全身沾满鸡蛋液，控掉多余蛋液。

4：4.均匀地摆放在烤网上，空气炸烤箱（烤箱）以上下火190度进行预热，中层，烘烤20分钟。

5：5.烘烤过程中来调蜂蜜水，蜂蜜中加入清水调匀。

6：6.经过20分钟的烘烤，红薯片表面已经部分上色，取出，在表面刷一层蜂蜜水，放入烤箱继续烘烤5分钟，烘烤总时长25分钟。

7：7.出炉，立刻吃外皮口感有些酥脆，中间是甜糯的，放凉后会全部回软，个人还是觉得出炉趁热最好吃。

8：好好吃。

蜂蜜胚芽脆片

主料

蜂蜜15克；黄砂糖15克；小麦胚芽15克；低筋粉15克；黄油15克；柠檬汁15克；

蜂蜜胚芽脆片的做法步骤

1：用料

2：将黄油，黄砂糖，蜂蜜倒入锅中

3：小火加热至黄油融化，离火

4：倒入柠檬汁

5：搅拌均匀

6：筛入低筋粉

7：倒入胚芽

8：拌匀

9：用勺在烤盘上摊出5厘米的圆片

10：放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤10分钟左右

11：表面上色，出炉

小窍门

加热时，黄油融化即可，无需使砂糖全部融化。没有黄砂糖可以用白砂糖代替。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

椰片蜂蜜吐司

主料

面粉300克；牛奶130ml；黄油30克；盐2克；酵母8克；砂糖30克；鸡蛋1个；

辅料

蜂蜜2匙；白芝麻25克；椰片150克；

椰片蜂蜜吐司的做法步骤

1：准备所有材料。

2：面粉，酵母，盐，糖，搅拌均匀。

3：倒入温好的牛奶和鸡蛋。

4：搅拌成团，用打蛋器和面接头，揉搓3分钟。

5：加入试问软化的黄油，接着揉搓3分钟。

6：直到轻轻拉伸可以出膜，盖保鲜膜，发酵1-2小时。

7：排气，分成3等分，搓成长条。

8：变出麻花辫。

9：放入抹油的模具中，发酵30分钟，表面撒一层芝麻。

10：入烤箱180度烤40分钟左右，出炉，晾凉，倒扣。

11：表面刷一层蜂蜜，撒上椰片，完成！

小窍门

1.想要面包揉出膜，方法很多，可以单靠人力，不停地揉搓，摔打，很费劲，不过很有成就感；有面包机的可以直接一键搞定；像我这种，没有面包机又比较懒的，可以借助电动打蛋器！2.椰片很常见，某宝上可以随便买到。

冬蜂蜜

主料

蜜蜂1000000克；

冬蜂蜜的做法步骤

1：把蜂槽取下来

2：把蜂蜜割下来

3：开始蜂蜜压榨出来

4：蜂蜜在桶里沉淀数天

5：把沉淀好的蜂蜜倒到玻璃罐里保存

6：这是分装出来的蜂蜜

蜂蜜红薯片

主料

红薯个2；

辅料

淀粉少许；蜂蜜少许；鸡蛋2个；

蜂蜜红薯片的做法步骤

1：洗干净。

2：削皮。

3：切块（我觉得切薄点。烤脆点更好吃）。

4：两个鸡蛋。拌匀。

5：加少许淀粉拌匀，把红薯片倒入，每块都粘上鸡蛋液。

6：铺好，放入烤箱180℃上下火20分钟。

7：刷蜂蜜水。

8：再烤十分钟。

9：完成。

10：开吃。

蜂蜜

主料

蜜蜂1000ml；

蜂蜜的做法步骤

1：蜂蜜从蜂槽里取出来

2：蜜蜂赶走

3：把蜂蜜割下来

4：割干净点

5：放到桶里压榨

6：把压榨好的蜂蜜装好，可以冲水喝了

蜂蜜烤地瓜片

主料

地瓜2个；鸡蛋2个；玉米淀粉2匙；

辅料

蜂蜜2勺；糖粉1勺；

蜂蜜烤地瓜片的做法步骤

1：先预热烤箱180°。接下来操作：地瓜不要太大，我家烤盘尺寸28×28，这样大小的地瓜，两个刚好放完。

2：削皮切片。

3：鸡蛋打入碗里，加玉米淀粉。

4：搅打均匀，淀粉全部融化，没有干粉颗粒。这样上糊比较好。

5：把地瓜片倒进鸡蛋液里，均匀裹上鸡蛋液。

6：放在烤盘里。烤盘铺油纸防粘。放进烤箱烤35分钟。

7：在烤地瓜片时准备蜂蜜水：蜂蜜和糖粉倒进碗里混合均匀。

8：烤20分钟后，中途取出地瓜片，快速刷一层蜂蜜水，再放进烤箱继续烤完设定的烘烤时间。

9：边缘脆，内里粉糯。一人吃一盘没问题。

蜂蜜烤奶片

主料

蛋糕2块；

辅料

黄油20；蜂蜜20；

蜂蜜烤奶片的做法步骤

1：黄油和蜂蜜隔水加热，搅拌均匀。我这个是用了一半突然想起来拍照的，所以少了些。

2：蛋糕切薄片，我这个厚度在1.5CM左右，用我这个烤箱120度烘烤50分钟左右，用手摸摸蛋糕片已经硬，没有水分就行了。如果烤箱有热风循环，更建议开热风循环。拿出来用刷子刷上蜂蜜黄油的混合液。一面两面都可以，我刷了两面。

3：然后烤箱调温150度，烘烤8分钟，听到里面吱吱的响声，取出来放凉，就可以吃啦。

4：做好的奶片表面有些干脆，里面还是有些软和的，可能跟我烘烤的时间不足有关系。不过，那又有什么关系呢，只要现在是我的最爱就行了。早餐配上一碗草莓奶昔，这个春天美美的呢。

小窍门

1、之所以叫蜂蜜奶片，一是有蜂蜜，二是黄油的奶味，很香很甜。2、各家烤箱温度不同，所以温度和时间仅供参考。只要把握一开始低温烘走水分，后高温使刷好的蜂蜜黄油汁进入到奶片里面即可。3、我所有的方子都有解释到什么程度为止，新手都要更关注这个程度，而不是别人烘烤的时间。这样才能青出于蓝而胜于蓝。

蜂蜜糖

主料

蜂蜜一罐；

蜂蜜糖的做法步骤

1：先准备一勺子，一双筷子，袋子蜂蜜

2：把筷子叉进蜂蜜罐里

3：把筷子慢慢放进袋子里，进行冰冻

4：就ok了3天打开冰箱

小窍门

不要玩蜂蜜

蜂蜜

主料

蜜蜂10000个；

蜂蜜的做法步骤

1：建蜂窝，引蜜蜂！

2：蜜蜂拉屎，酿蜂蜜！

3：可以刮蜂蜜了！

4：压蜂蜜！

5：蜂蜜出炉了！