蒜蓉鸡蛋酱

主料

蒜蓉适量；

辅料

黑芝麻适量；黄瓜半个；熟鸡蛋2个；葱适量；香油适量；姜末适量；白芝麻适量；

蒜蓉鸡蛋酱的做法步骤

1：准备蒜蓉

2：切好葱姜末

3：黄瓜切粒

4：鸡蛋切粒，我这个还没有切好，切的是片

5：食材全部放一个碗，加入盐，鸡精，十三香，适量白糖拌匀

6：最后撒上黑白芝麻加入香油即可！

7：蒜蓉鸡蛋酱鲜香可口，再加上几个奶香玉米窝窝头，一碗清粥。来个馍加鸡蛋酱也是一种特殊享受！赶紧来试试吧！

蒜蓉鸡蛋

主料

鸡蛋5个；蒜三瓣；酱油1勺；干辣椒1个；葱一根；

辅料

蚝油1勺；

蒜蓉鸡蛋的做法步骤

1：电饭锅里加水煮熟鸡蛋拿出放凉后去壳，切开摆盘。

2：蒜米切碎，辣椒切开，葱切碎，所有配料放到碗里拌匀（能吃辣的干辣椒换其它辣椒）。

3：把拌好的酱料淋在鸡蛋上。

烤蒜蓉鸡翅

主料

鸡翅200g；

调料

蒜头80g

生抽适量

盐适量

粗孜然适量

烤蒜蓉鸡翅的做法步骤

1：先将鸡翅划几刀，用盐，生抽，蒜蓉腌制半小时。

2：将腌制好的鸡翅放入烤箱烤制，温度控制在100度左右，烤的过程中翻一下面，烤15-20分钟后撒上粗孜然，闻到孜然香味端出。

3：成品图1。

4：成品图2。

小窍门

鸡翅要提前腌制一会儿，喜欢焦香口感可以适当多烤一会儿。

蒜蓉烤鸡翅

主料

鸡翅12个；

辅料

姜4块；蒜5颗；糖10g；盐3g；料酒15g；酱油15g；

蒜蓉烤鸡翅的做法步骤

1：准备好以上材料并腌制好鸡翅3-4个小时

2：将腌制好的鸡翅放在已经铺好锡纸的烤盘上

3：然后放进东菱K30A电子烤箱选择菜单11，上管的温度是165度，下管200度，时间是20分钟

4：时间到之后就可以出炉装盘了

小窍门

我用的是东菱K30A自带25个菜单的电子烤箱所以我放进烤箱后选择菜单11就可以了，大家要根据自己家烤箱实际的温度来调节时间喝温度哦

罗勒蒜蓉烤鸡腿

主料

新鲜鸡腿500克；土豆1个；贝贝南瓜1个；

辅料

罗勒1把；蒜25克；柠檬半个；盐焗鸡粉25克；橄榄油15毫升；

罗勒蒜蓉烤鸡腿的做法步骤

1：准备食材：鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿，鸡腿洗净用纸吸水表面水分

2：往鸡腿倒入盐焗鸡粉

3：把蒜剁成蒜蓉，加入到鸡腿中拌匀

4：把鸡腿用牙签戳洞洞，让它们更容易吸收调料和蒜蓉香味，鸡腿腌制一晚再烤，入味更好吃

5：准备配菜：贝贝南瓜1个、土豆1个、罗勒1大把和柠檬半个

6：把土豆削皮滚刀切块，贝贝南瓜洗净切块，把土豆块、南瓜块放在烤盘上面，倒些橄榄油，拌匀，防止土豆和南瓜黏底

7：把腌制过的鸡腿分别放在两个烤盘上面，放入柠檬片和罗勒

8：把烤盘放进烤箱中层，200度烤烤45分钟

9：在烘烤的过程中，要把鸡腿翻一下，让鸡腿整个表皮都能均匀受热

10：烘烤好后把烤干的罗勒、柠檬片拿走，可以加撒些新鲜的罗勒再上桌

小窍门

1腌制鸡腿的腌料可以只用盐的，我个人觉得盐焗鸡粉不仅有盐成分，还有沙姜味2配菜的土豆和南瓜可以不放的，当然也可以换其他的蔬菜3烤烤的温度和时间要根据烤箱来调整，如果表面已经上色，烤熟就可以结束了

蒜蓉煮鸡蛋

主料

鸡蛋2个；番茄酱5克；白醋2克；香油数滴；

辅料

蒜10克；白芝麻3克；味极鲜1克；盐1克；

蒜蓉煮鸡蛋的做法步骤

1：煮熟的鸡蛋去壳。

2：用刀把一个鸡蛋分切成四瓣。

3：蒜捣成泥，放入少许盐，白醋，味极鲜，香油，搅拌均匀。（白醋的量根据个人口味适量添加）

4：把蒜蓉均匀的淋到鸡蛋上。

5：再撒些白芝麻。

6：成品图，点缀香葱，番茄酱即可。

7：成品图，简单省时。

8：成品图，特别的入味。

9：成品图，相信你会爱上吃蛋黄。

10：成品图。营养丰富。

11：成品图，一口一个超好吃。

12：成品图，低脂养生。

小窍门

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

蒜香鸡腿

主料

鸡腿5只；牛奶半瓶；面包糠3勺；蒜头5片；

辅料

盐1匙；胡椒粉适量；酱油1勺；

蒜香鸡腿的做法步骤

1：鸡腿肉划出几刀便于入味，撒盐、胡椒粉，加入蒜头泥抓匀，再加入牛奶腌制半小时以上。

2：打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。

3：把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉，加入酱油腌制15分钟。

4：鸡腿肉蘸蛋液，再裹上面包糠。

5：油加热，中转小火慢慢炸。

6：炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。

7：炸至金黄捞出装盘，撒上芝麻做装饰(没有芝麻可以不用)。

小窍门

中火转小火慢慢煎，里面才会熟透，喜欢番茄酱的小伙伴们可以蘸番茄酱吃！太完美了。

蒜蓉鸡蛋

主料

鸡蛋2个；香菜100g；红辣椒2个；大蒜3粒；香葱2颗；

辅料

植物油1勺；芝麻油1勺；盐3g；生抽1勺；老抽1勺；

蒜蓉鸡蛋的做法步骤

1：鸡蛋冷水下锅煮10分钟焖5分钟

2：每个鸡蛋切四瓣摆一个造型

3：蒜蓉加适量盐生抽拌匀腌渍

4：香菜放盐，老抽，生抽，芝麻油，红辣椒拌匀。

5：切好的鸡蛋放上腌渍好的蒜蓉，葱花，挤上番茄酱。

6：放入拌好的香菜

7：简单美味哦

小窍门

鸡蛋煮好焖5分钟这样确保蛋黄熟透。

蒜蓉焖鸡翅

主料

鸡翅适量；

辅料

蒜蓉适量；酱油适量；盐适量；生粉水适量；

蒜蓉焖鸡翅的做法步骤

1：先把鸡翅洗干净，准备好蒜蓉，最好在鸡翅身上切几刀，容易入味

2：用蒜蓉，盐和酱油腌几分钟，腌好后炒一会，炒到鸡翅变黄

3：放水焖，放水时最好再放点盐，更入味。水差不多干的时候就可以把准备好的生粉水放进去收水了，再焖一会，待水完全干就可以了，真的特别好吃，保证你吃了还想吃

蒜香鸡腿

主料

鸡腿5个；香菇3-4个；胡萝卜半个；土豆1个；洋葱半个；

辅料

蒜5掰；

调料

植物油适量

生抽1汤匙

老抽1茶匙

水少许

蒜香鸡腿的做法步骤

1：土豆，洋葱，胡萝卜香菇切块。

2：鸡腿用纸擦干水份，用叉子戳出洞，更好入味。

3：将生抽，老抽，水，调好。

4：锅内放少许油。

5：将鸡腿煎到两面金黄。

6：放入切好的蔬菜，蒜，再倒入调味料。

7：盖上盖子中火炖到鸡腿，土豆熟了为止。大概20分钟吧。

8：。。。