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波菜煎饼怎么做才好吃,怎样做最好吃

泡菜煎饼

主料

韩国泡菜适量;面粉适量;葱适量;

辅料

盐适量;

泡菜煎饼的做法步骤

1:泡菜,葱切碎

2:面粉加适量凉开水调至无颗粒的面糊

3:加入泡菜,葱,适量盐拌勻

4:不粘锅中刷一层薄油,小火,舀一勺面糊倒入锅中,摇匀,让面糊均匀的铺满锅底

5:煎至金黄,翻面,两面都煎至金黄即可出锅

6:切块装盘

泡菜煎饼

主料

面粉100克;辣白菜50克;鸡蛋1个;

辅料

盐5克;清水少许;

泡菜煎饼的做法步骤

1:主要食材。

2:面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。

3:清水逐步加入,和成稍微浓稠些的面糊。

4:电饼铛抹适量油,热后倒入一勺面糊,抹平。一面定型后,再翻面烙另一面。

5:两面定型后即可取出,改刀装盘食用。

6:是不是食欲大增了呢?简便快捷,营养美味。

小窍门

1、用电饼铛做更便捷,可以不用翻面哦。2、清水逐步加入。

蔬菜煎饼

主料

西葫芦1个;水果红萝卜1根;鸡蛋2个;

辅料

面粉3勺;葱花适量;

调料

盐适量

油适量

胡椒粉1匙

五香粉1匙

蔬菜煎饼的做法步骤

1:西葫芦、红萝卜。

2:西葫芦切丝、红萝卜切粒放入碗中。

3:打入2个鸡蛋。

4:加入3勺面粉。

5:拌匀。

6:再放入盐、胡椒粉、五香粉。

7:加入小葱拌匀。

8:平底锅热油,倒入蔬菜面糊。

9:小火煎至两面焦黄即可。

10:成品。早餐最适合吃简单易做的营养蔬菜饼。

菠菜煎饼

主料

菠菜200克;盐2克;

辅料

高筋面粉100克;五香粉3克;

菠菜煎饼的做法步骤

1:菠菜取完汁后的菠菜渣用筷子打散开备用。

2:倒入面粉稍微搅拌几下。

3:先加入少许水,少量多次添加(避免过稀)加入少许盐。

4:加入五香粉。

5:搅拌均匀,成稠稠的糊糊状态。

6:开小火,锅里倒入底油,倒入面糊糊,转动锅,使糊糊均匀的铺满锅底。

7:待稍微凝固后,翻面再煎。

8:煎至两面微微变黄即可出锅。

9:成品图,切块装盘。

10:富含植物粗纤维,天然健康~~~

11:简单又美味,不浪费哦~~~

小窍门

菜谱中用的是家里平时做馒头的面粉,不同牌子的面粉吸水性有所差异,水请少量多次加入,避免过稀,饼不易成形。

白菜煎饼

主料

大白菜半颗;鸡蛋2颗;

辅料

葱1把;面粉1勺;

调料

盐5g

胡椒粉1g

食用油1匙

白菜煎饼的做法步骤

1:半颗大白菜切细丝,今天主要用的是大白菜下面的梆子部分,叶子昨天先吃了,撒盐腌渍半小时。

2:准备两颗鸡蛋,一把葱,切成葱碎备用。

3:腌渍的白菜挤掉水分放在碗中,加入两颗鸡蛋,葱碎,一勺面粉,胡椒粉,口味偏重的感觉不够咸,可适量再加点盐。

4:所有食材混合均匀。

5:平底锅加热,刷油。

6:将混合的食材均匀铺在锅底,保持中小火煎。

7:煎至蛋饼底部焦黄,散发出蛋香,翻个面,继续中小火煎,直到金黄。

8:出锅,晾一下,切成小块。

9:装盘,开吃!喜欢蘸酱的朋友可以单独准备点番茄酱,增加风味。

苋菜煎饼

主料

红苋菜50克;面粉50克;鸡蛋2个;

苋菜煎饼的做法步骤

1:苋菜洗净略切粹。

2:盆里打人两个鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉,混合拌均。加入切好的苋菜拌均。

3:最后加入50克面粉拌均成蛋面糊。

4:上锅加入适量油加热,到入一拌面糊,用锅铲稍微抹平,煎至表面凝固。

5:再翻过另一面煎至两面金黄熟透装起,用同样做法完成剩余面糊。

6:成品切块。即可食用。

煎菜饼

主料

莴笋叶适量;鸡蛋1个;面粉适量;水适量;

辅料

盐适量;植物油适量;料酒适量;

煎菜饼的做法步骤

1:莴笋叶洗净在锅中用沸水汆过,捞出在凉水中过凉,挤干水分,切成末。

2:加入适量面粉,磕入鸡蛋

3:加适量盐、料酒和水和成稍稠的面糊

4:平底锅放油烧热

5:倒入面糊,均匀地摊在锅底,小火煎

6:一面煎黄,翻面再煎,盖盖,等两面都煎黄时既熟了

7:出锅,切块装盘。

韭菜煎饼

主料

韭菜一把;

辅料

鸭蛋一个;面粉少许;纯净水少许;

调料

食用油少许

盐少许

韭菜煎饼的做法步骤

1:鸭蛋洗一下皮。

2:韭菜择好,洗净,控干水分。

3:切碎。

4:面粉、鸭蛋和韭菜一起放入盆中。

5:倒入少许水,撒入少许盐,顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。

6:平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。

7:小火慢煎。

8:翻面,煎至两面金黄色。

9:切片装盘。

10:简单美味!

煎饼菜盒

主料

面粉适量;水适量;韭菜一把;鸡蛋数个;

辅料

盐适量;芝麻油适量;胡椒粉适量;烹调油适量;

煎饼菜盒的做法步骤

1:取一个大盆,加上面粉,加水搅拌,稠和稠度跟老酸奶样就差不多了。拌糊糊时,可以先将稠后调稀,这样不容易有粉团。

2:往面糊中加一点儿盐,打两个蛋,有鸡蛋的面糊较容易做饼子,韧性较好。

3:韭菜切碎,先加芝麻油拌均匀,之后再加盐和胡椒粉入味儿。

4:准备好平底锅,加热刷油。倒一勺面糊,晃动锅子,饼子自然铺平。小火烙定型。

5:将饼子翻面,放上一勺韭菜碎,在韭菜中间弄出一个凹,打一个鸡蛋进去。

6:用锅铲将韭菜鸡蛋拌均匀,因为在锅中操作,拌均匀的时候差不多鸡蛋也开始凝固了。

7:用锅铲将饼子能折,往锅中淋一点油,小火烙着,中间翻面一次。

8:全熟出锅即可。改刀上桌,配着什么粥都是美美的早餐。

小窍门

1、用厚底不粘锅更容易操作。2、全程用小火。

香菜煎饼

主料

香菜六棵;

辅料

鸡蛋两个;面粉少许;纯净水少许;

调料

食用油少许

盐少许

香菜煎饼的做法步骤

1:自家种的香菜。

2:香菜摘洗干净。

3:剁碎。

4:香菜、两个鸡蛋和面粉都放入盆中。

5:倒入少许水,撒入少许盐,顺时针搅拌均匀,成稀糊状即可。

6:平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀,小火慢煎。

7:煎至两面金黄即可。

8:出锅装盘。

9:切片。

10:香酥美味。

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