猪排饭套餐

主料

猪大排2块；鸡蛋2个；西兰花2朵；黄瓜适量；红罗卜适量；土豆适量；车李子适量；新鲜香米饭适量；黑芝麻适量；

辅料

老抽适量；盐适量；葱油适量；姜油适量；玉米淀粉适量；

猪排饭套餐的做法步骤

1：准备材料。将土豆、红罗卜切粗条，黄瓜切片，西兰花洗净掰成小朵。

2：大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制，放入冷藏室。

3：将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。

4：鸡蛋煎熟。

5：平底锅中少量油烧热，下入红罗卜和土豆条炒熟，放盐调味。

6：西兰花放入烧开的水中焯一下，加入盐与鸡精调味。

7：将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘，放上刚煮熟的香米饭，面上撒上黑芝麻即可。

炼奶水果套餐

主料

哈密瓜。适量；

辅料

炼奶。适量；

炼奶水果套餐的做法步骤

1：买一个十几块钱的炼奶。

2：弄一些自己喜欢的水果。

3：两者混合即可。

4：成品图。

懒人版牛排套餐

主料

牛排两块；西兰花适量；鸡蛋一个；虾6个；

辅料

洋葱适量；红椒适量；

懒人版牛排套餐的做法步骤

1：西兰花切开焯水摆盘，平底锅倒入少量油，放盐葱丝、红椒煎一下铺在盘底，再放点洋葱丝放牛排下锅煎（几成熟根据自己口味），买牛排的时候哪个汁千万不要倒掉或扔掉了。最后用。

2：牛排买的超市腌制好的就不要加其它调料了，煎好后放入盘中，虾下锅煎撒点椒盐，煎好后放入盘用摆好。鸡蛋煎好放入盘中摆盘。

3：最后把牛排汁倒出来勾汁浇在牛排上。

早餐牛排

主料

牛肉180克；南瓜馒头30克；

辅料

黑胡椒酱20克；黄油20克；

早餐牛排的做法步骤

1：牛排煎8成熟

2：南瓜馒头切片

3：下锅煎至金黄色

牛排套餐

主料

牛排1个；意大利面50根；

辅料

西红柿两个；洋葱半个；大蒜一瓣；

调料

黑胡椒适量

盐适量

牛排套餐的做法步骤

1：准备好所用的材料。

2：水开后煮意面，一定要放两大勺盐。煮软硬适合自己的。

3：锅热后放入黄油。

4：放入牛排下锅煎制，煎至两面定型。

5：不用另外起锅，在牛排旁边放入蒜，番茄酱，洋葱，切好的西红柿和盐，煮制西红柿软烂

6：直接下入煮好的意面，搅拌均匀。

7：出锅了，给自己凉拌了一个芹菜，加上冷啤。一个字，爽。

8：如果需要增加一些特别的味道，可以放入欧芹碎和意式香草。

小窍门

这个一锅出很省事。

铁板牛排套餐

主料

牛排1块；意面50克；西兰花3棵；胡萝卜4块；鸡蛋1个；盐1茶匙；黄油5克；黑胡椒1茶匙；橄榄油1茶匙；蕃茄酱20克；

铁板牛排套餐的做法步骤

1：准备好食材（牛排、西兰花、胡萝卜）

2：牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉，再抹少许橄榄油进行按摩片刻

3：锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水

4：再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用

5：锅中放少许油小火煎一个鸡蛋

6：锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟

7：表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可

8：铁板加热放入所有烧熟的食材，意面加适量的番茄酱

9：开始享用吧

10：肉质鲜嫩入口即化

11：成品图

小窍门

牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口

速成糖醋排骨套餐

主料

猪肋排600g；干海带20g；冬瓜400g；

辅料

糖30g；香醋50g；味极鲜酱油15g；料酒50g；大葱50g；姜30g；蒜20g；香葱20g；香菜10g；盐2g；蚝油10g；

速成糖醋排骨套餐的做法步骤

1：焯排骨，做饭最好用净化水，自来水影响口感。

2：焯好的排骨再用净化水洗3遍，不要留任何血沫残渣。放入大葱段、姜片、倒入料酒。

3：电压力锅压15分钟。

4：用这15分钟准备调料及素菜。

5：海带泡2分钟洗净焯好上锅用少量水小火慢煮。

6：涝出煮好的排骨。

7：用不沾锅放少量油将排骨的每个面煎黄后放入大蒜炒香。

8：依次放入排骨汤、醋、糖、味极鲜、蚝油。

9：盖上锅盖烧至收汁后撒入香葱出锅。

10：海带煮5分钟后倒入排骨汤加些冬瓜片，待冬瓜煮软后关火放些香菜，海带冬瓜排骨汤做好。

11：周六一整天的荤菜就够了，最好别一顿吃完，猪肉胆固醇不低。海带是强强碱性食物，正好综合下肉的酸性。

小窍门

1、保证食材与调料的新鲜度；2、煮排骨时喜欢香料的可根据个人口味放八角、香叶、草果等；3、不放上火的可以把煎排骨改为油炸排骨，的确更香，但考虑到健康就忍了吧；4、煮排骨时别放油、排骨本身就有油，看看冬瓜汤的油就一目了然了。

黑椒猪扒套餐

主料

猪瘦肉1块；鸡蛋2个；西兰花1棵；洋葱1个；

辅料

黑胡椒粉适量；蒜头适量；

黑椒猪扒套餐的做法步骤

1：蒜拍碎，加水做蒜水，准备腌制猪肉用

2：猪瘦肉片成两片，比较厚

3：用刀背拍松筋络，煎的时候不易回缩

4：两面用适量盐和黑胡椒粉抹匀腌制

5：加蒜水，少许料酒抓匀，腌制两小时

6：准备配菜，西兰花切小朵焯水炒熟，加适量盐，鸡精。洋葱取半个切粗丝

7：煎蛋，大火烧热锅和油，转小火磕入鸡蛋，慢煎至蛋白熟即可

8：大火烧热锅和油，下猪扒两面大火煎一分钟锁住肉汁，转中火两面煎至里面熟，大概两三分钟

9：用余油将洋葱煸炒熟，加适量盐和鸡精，椒盐粉

10：锅内烧少许油，下蒜末爆香，加少许清水，加适量黑胡椒粉，一勺耗油，熬匀，再加少许水淀粉勾芡即可

11：摆盘浇汁

12：装一碗米饭压实倒扣

13：成品

14：成品

15：配上一杯鸡尾酒

16：成品

17：情侣套餐

儿童套餐

主料

瘦肉50g；香菇50g；红椒少许；青椒少许；青菜少许；泡菜少许；米饭50g；

辅料

盐3g；生抽少许；醋少许；大蒜少许；生姜少许；葱少许；鸡精少许；油少许；

儿童套餐的做法步骤

1：煮熟少许大米.

2：瘦肉洗净切成片后,放盐,生抽,淹制十分钟后,炒成七成熟备用.红,青椒,香菇,洗后切片,大蒜,生姜,切少许.泡菜切片备用.开火,放油,待热后放大蒜,生姜,盐,把所洗的菜大火快速炒.

3：祝可爱的小盆们友,乖乖吃饭,身体棒!

西餐牛排

主料

菲力牛排150g；

辅料

黄油适量；西兰花1小朵；西红柿半个；

配料

黑胡椒适量；

西餐牛排的做法步骤

1：西兰花焯水备用

2：西红柿切片备用

3：炒锅放一小块黄油，牛排入锅煎

4：煎到两面金黄即可

5：撒上黑胡椒酱

6：煎一个鸡蛋，儿子喜欢全熟的，就煎了两面

7：西兰花摆盘，西红柿围边，完成

8：上张宝贝吃牛排的照片吧，呵呵

小窍门

鸡蛋如果不喜欢全熟的就煎一面即可，会更漂亮哦。