泡菜饼

主料

泡菜50g；

辅料

鸡蛋1个；洋葱20g；糯米粉5g；中筋面粉15g；白糖2g；水10g；

泡菜饼的做法步骤

1：泡菜50g，洋葱20g切小粒。喜欢吃有嚼头的，就切泡白菜较厚的菜帮处。

2：打入一个去皮后55克的鸡蛋。

3：加入5克的糯米粉，两克的白糖搅拌均匀。

4：加入15克的面粉搅拌均匀。

5：面部稍微有点稠，加水或者重口味者一可加泡菜汤稀释大约10g左右。不要加太多。

6：不粘锅放入适量的油，舀入一勺面糊，摊成直径大约13厘米左右的饼。表层凝固后，翻面。

7：两面煎至金黄盛出，用厨房纸吸去多余油脂。

8：切块

泡菜饼

主料

泡菜3条；面粉2汤匙；火腿肠1个；韭菜5棵；

辅料

鸡精1勺；食用油1汤匙；

泡菜饼的做法步骤

1：准备好材料

2：泡菜，韭菜和火腿肠切成丁

3：加面粉和鸡精和适量水搅拌均匀

4：锅底抹一层油，摊成小圆饼，一面凝固后翻面，翻两三次即可出锅

5：成品图

泡菜饼

主料

泡菜1棵；面粉50克；水50克；葱2棵；鸡蛋1个；

泡菜饼的做法步骤

1：泡菜切成丝加葱末，加少许泡菜汁

2：加鸡蛋加面粉和清水

3：调成面糊

4：锅小火加热倒入面糊摊成饼

5：表面凝固翻面直到煎熟

6：出锅切块装盘

7：成品图

泡菜煎饼

主料

面粉少许；泡菜适量；韭菜少许；鸡蛋2个；

辅料

盐适量；油少许；番茄酱少许；

泡菜煎饼的做法步骤

1：准备材料。

2：韭菜洗净切碎，鸡蛋打散。

3：蛋液里加入少许盐调味。

4：蛋液里加入切碎的韭菜和面粉，调匀成面浆。

5：泡菜切丝。

6：切碎的泡菜加入面浆内，调匀。

7：再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。

8：平底锅烧热，倒入少许花生油，面浆倒入锅内转动一下不粘锅，让面浆均匀的铺平，中小火煎至两面微金黄色即可。

9：做好的泡菜煎饼。

10：泡菜、拉面、煎饼，享用美味的韩式料理吧。

11：鲜、酸、辣的煎饼。

小窍门

泡菜可自制，或者超市有卖整棵袋装的，味道也是很不错的，不喜韭菜味的可不加韭菜。

泡菜饼

主料

泡菜200克；元葱50克；韭菜50克；香茹4个；

辅料

煎饼粉200克；

泡菜饼的做法步骤

1：材料切丁

2：泡菜也切丁

3：加入煎饼粉

4：加入泡菜汁

5：搅拌均匀成面糊

6：下油锅煎

7：两面金黄即可

泡菜煎饼

主料

面粉100克；辣白菜50克；鸡蛋1个；

辅料

盐5克；清水少许；

泡菜煎饼的做法步骤

1：主要食材。

2：面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。

3：清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。

4：电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。

5：两面定型后即可取出，改刀装盘食用。

6：是不是食欲大增了呢？简便快捷，营养美味。

小窍门

1、用电饼铛做更便捷，可以不用翻面哦。2、清水逐步加入。

泡菜饼

主料

泡菜300克；糯米粉50克；鸡蛋2个；面粉100克；

辅料

泡菜汤100克；

泡菜饼的做法步骤

1：泡菜稍微挤一下汤汁，切细丝。

2：将泡菜丝放入大碗中，加入糯米粉和面粉。

3：鸡蛋打散。

4：将蛋液加入放泡菜和面粉的碗中，倒入泡菜的汤汁，搅拌均匀。面糊的状态是用勺舀起慢慢滴落下来。

5：不粘锅预热，倒入少许的油，用汤勺盛入半勺的面糊，用勺子稍微按压，将饼摊圆。

6：当饼的边缘慢慢凝固的时候，翻面，将饼煎至两面金黄。

7：趁热吃最好，边缘有那么一点酥酥的口感。

小窍门

面粉就是用普通的面粉。

泡菜煎饼

主料

韩国泡菜适量；面粉适量；葱适量；

辅料

盐适量；

泡菜煎饼的做法步骤

1：泡菜，葱切碎

2：面粉加适量凉开水调至无颗粒的面糊

3：加入泡菜，葱，适量盐拌勻

4：不粘锅中刷一层薄油，小火，舀一勺面糊倒入锅中，摇匀，让面糊均匀的铺满锅底

5：煎至金黄，翻面，两面都煎至金黄即可出锅

6：切块装盘

泡菜饼

主料

泡白菜1棵；面粉4勺；鸡蛋2个；

辅料

水500ml；盐2茶匙；

泡菜饼的做法步骤

1：准备好所有材料，4人份的饼，用一小棵白菜就够了。

2：泡白菜切丁，面粉加水和鸡蛋搅拌均匀，再加入盐调味。

3：将调好的面糊浇入平底锅中煎熟即可。

韩式泡菜煎饼

主料

泡菜1杯；洋葱小半个；面粉1/2杯；

辅料

盐半茶匙；糖半茶匙；水1/4杯；泡菜汁3汤匙；油适量；

韩式泡菜煎饼的做法步骤

1：准备材料。

2：泡菜切碎，放入一大碗中。

3：加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。

4：搅拌均匀。

5：热锅，倒入油，放入面糊，摊平，大火煎一分钟左右，注意不要糊了。

6：煎半分钟左右，至两面金黄酥脆，出锅切块。

小窍门

如果口味清淡的话泡菜汁少加一点，水多加一点。