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家常菜做法大全

银鱼炒饭的做法大全,食谱大全

金银饭

主料

大米180克;玉米碴20克;

辅料

水适量;

金银饭的做法步骤

1:用料

2:将玉米碴和大米淘洗干净

3:放入饭盒,加适量水

4:盖上盖子

5:易食盒子中加入1量杯水

6:放入饭盒

7:扣紧外盖

8:选择蒸煮功能

9:按说明设定时间40分钟,后根据米饭实际情况加时

10:时间到,音乐声起,显示管闪烁

11:揭盖

12:米饭熟透,盛出食用

小窍门

在盒身中加水所使用的量杯为易食盒子原配量杯。不建议加水量超出说明书建议量,以防水量过多从盖子缝隙出溢出。蒸米饭用水量可根据自己喜欢的软硬程度酌情添加。

银鱼炒鸡蛋

主料

银鱼300g;鸡蛋3枚;

辅料

姜3g;盐5g;食用油25ml;

银鱼炒鸡蛋的做法步骤

1:银鱼清洗干净放入碗中。

2:打入3枚鸡蛋。

3:加入葱姜末,盐。

4:顺着一个方向拌匀。

5:热锅下油,放入蛋液。

6:炒至银鱼身体变硬出锅即可。

小窍门

1,孕妇饮食,不要加味精。2,炒制时用中火炒。

金包银炒饭

主料

隔夜米饭适量;鸡蛋1枚;

辅料

小葱适量;盐适量;

金包银炒饭的做法步骤

1:鸡蛋打入米饭中,用调羹拌匀,注意把米饭压散,均匀裹上蛋液(如图)。

2:小葱切葱花。

3:热锅冷油,油热后入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒。这里需要提醒一下,裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点,但也不能太久,太久会太干,可以观察到米饭开始松散,并且开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了。把握不好的可以随时尝一下米饭的软硬,按照自己的喜好来决定。

4:调入精盐,关火后调入葱花翻匀。

小窍门

Ps:1、可以加入其他配菜比如火腿、腊肉、胡萝卜、黄瓜等。2、米饭粒要均匀裹上蛋液。3、米饭炒到在锅里开始松散的时候就可以出锅了,把握不好的可以随时尝一下米饭的软硬来定。4、关火入葱花,铁锅和米饭的余温足够让葱花断生,并让葱香浓郁。

芥菜炒银鱼

主料

芥菜250g;银鱼干1把;干红辣椒3个;蒜头3个;姜2片;

辅料

味精1茶匙;盐少许;

芥菜炒银鱼的做法步骤

1:自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食

2:银鱼干洗洗晾干

3:新鲜芥菜洗后切小段

4:配料准备好

5:锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味

6:倒入银鱼干爆香后下少许盐

7:倒下芥菜翻炒,并调味。下蒜头翻炒

8:美味健康的菜完成

9:多吃绿色蔬菜有益健康

10:美味

11:美味

小窍门

辣椒不喜欢可以不下

银鳕鱼焖饭

主料

银鳕鱼30g;米饭50g;胡萝卜15g;香菇2个;彩椒10g;

辅料

柠檬2~3片;

银鳕鱼焖饭的做法步骤

1:辅食食材。

2:柠檬片腌制银鳕鱼15min,去腥。

3:银鳕鱼去皮,切成小丁。

4:胡萝卜去皮切小丁,香菇切小丁。

5:彩椒切成小丁。

6:锅内刷油,开中火。

7:倒入银鳕鱼翻炒均匀至熟透。

8:倒入香菇丁、胡萝卜丁、彩椒丁翻炒。

9:倒入米饭翻炒均匀。

10:倒入适量清水,焖煮至米饭软烂。

11:银鳕鱼焖饭完成。

小窍门

适合11个月以上的宝宝吃。

炸银鱼

主料

银鱼300克;淀粉适量;盐半茶勺;

辅料

鸡蛋1个;花椒粉半茶勺;植物油适量;

炸银鱼的做法步骤

1:银鱼洗净

2:控干水分

3:加入鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐

4:搅拌均匀

5:锅内油烧热

6:下入银鱼炸制

7:炸至金黄

8:装盘

9:成品图

银鱼小饭团

主料

米饭适量;银鱼仔适量;香菇适量;虾米适量;

辅料

酱油适量;白醋2滴;

银鱼小饭团的做法步骤

1:香菇洗净用温水泡发,虾米、银鱼仔就用清水泡会就可以了。

2:虾米用油炒一下。

3:热油后把银鱼仔翻炒。

4:滴几滴酱油和两滴白醋。炒匀暂出锅。

5:香菇切小小丁。水不要倒掉。

6:香菇用油炒几下后把泡香菇的水倒入。

7:加入适量酱油,煮至水干即可。

8:加入米饭和所有食材。

9:炒匀。

10:用爱心模具做成一个个小爱心饭团即可。一口一个刚刚好。嘻。

花生炒银鱼

主料

花生米100克;银鱼干100克;

辅料

小葱一颗;蒜3瓣;小米辣3个;盐少许;食用油适量;

花生炒银鱼的做法步骤

1:准备好所需要的食材

2:食材洗净后,葱切葱花,蒜切片,小米辣切碎,小银鱼用水浸泡5分钟沥水,花生米洗净沥水(或用厨房纸巾吸干水份)备用

3:热锅凉油倒入花生米,文火慢慢炸至成熟捞出

4:留些炸花生的底油,放入蒜,葱花,小米辣爆香

5:放入沥干水份的小银鱼

6:加入一丢丢的盐翻炒均匀

7:在放入炸好的花生米炒匀既可出锅

金包银炒饭

主料

剩米饭200克;火腿1/2块;胡萝卜1/2段;葱1棵;

辅料

盐2勺;

金包银炒饭的做法步骤

1:胡萝卜、火腿切丁

2:剩米饭

3:鸡蛋

4:葱花

5:油烧至五成热,倒入米饭小火翻炒

6:倒入鸡蛋液继续翻炒

7:翻炒至米成一粒粒的

8:倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒

9:撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了

10:装盘

金包银蛋炒饭

主料

冷饭适量;蛋适量;

辅料

火腿肠适量;葱适量;

配料

油适量;盐适量;鸡精适量;

金包银蛋炒饭的做法步骤

1:隔夜冷饭一碗打散.先加入油拌匀

2:冷饭加油拌匀后加入鸡蛋.盐调味

3:蛋和加过油的饭拌匀就变成黄灿灿的了

4:锅烧热倒入少量油.因为我们饭里己经加过油了.放入葱白爆香倒入饭炒.火不己过大中小火就可以了.加入火腿肠.慢慢把饭煸香.这时你可以闻到蛋炒饭的香气四溢.加盐.鸡精调味来一点小葱

5:怎样还不错吧!开饭吧

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