家常菜牛奶布丁
主料
牛奶250；
辅料
鸡蛋一个；
牛奶布丁的做法步骤
1：先把鸡蛋用打蛋机打散
2：加用牛奶搅拌
3：倒如布丁瓶
4：用蒸锅打布丁瓶拿上给蒸十分钟
小窍门
不要密关
牛奶布丁
主料
牛奶250克；鸡蛋2个；淡奶油60克；
辅料
细砂糖30克；
牛奶布丁的做法步骤
1：准备好所用原料
2：将牛奶倒入干净的小盆里，再加入细砂糖
3：隔水加热至温热，搅拌到糖融化
4：鸡蛋打到入碗里，搅拌均匀
5：加入淡奶油搅拌均匀
6：将蛋糊倒入牛奶中
7：充分搅拌均匀
8：过筛两遍，成细腻的糊
9：倒入布丁瓶中
10：将布丁瓶坐在一个深些的盘里，盘里加入三分之二的水，放入预热好的烤箱里，150度中层40分钟
11：烤好的布丁挖一勺，凝固的非常好，而且柔软滑嫩
12：再挖一勺看看，一样的软嫩
13：成品图
小窍门
盘子里放水是为了避免有气孔，更加细腻，不同的烤箱温度有差异，可参考。
牛奶布丁
主料
牛奶400ml；吉利丁粉10g；糖适量；
辅料
椰蓉适量；
牛奶布丁的做法步骤
1：一碗纯净水，加入吉利丁粉搅拌，起锅隔水炖，搅拌，融化均匀
2：牛奶，加白糖，调口味，加热化糖
3：牛奶和融化的吉利丁粉水混合，搅拌，过滤，去沫去泡
4：放入容器里，放冷藏2-4小时，或者过夜，看具体凝固的情况，然后切小块
5：撒上椰蓉或者甜度不够沾蜂蜜吃。
牛奶布丁
主料
牛奶250克；吉利丁片6克；
牛奶布丁的做法步骤
1：吉利丁片用水泡软
2：牛奶加入泡软的吉利丁片隔水融化
3：倒入杯子中放进冰箱四小时候取出即可
小窍门
1、超简单的牛奶布丁可以根据自己的口味来调整牛奶或酸奶2、六克的吉利丁片比较滑，如果想要紧实一点的可以多放两克
牛奶布丁
主料
鸡蛋2个；牛奶510ml；
辅料
白糖1勺；无糖奶油适量；
牛奶布丁的做法步骤
1：把杯子中凃上无糖奶油，好取出布丁。
2：把水和糖放入锅底，做焦糖。
3：煮成这样后，取出
4：加入2一3勺热水搅拌。
5：分装至杯子中。冷却备用。
6：把2个蛋打好。备用，
7：在锅内加入牛奶和白糖。
8：开火搅拌，直到完全溶解。
9：在打好的蛋中加入煮好牛奶(含有糖)，边加加搅拌。
10：过溢一下
11：装进量杯里。
12：分装至有焦糖的杯子里。
13：扣一层铝箔，用锅蒸，锅底铺一层抹布。蒸18一20分钟
14：蒸好后可放冰箱冷藏，用小刀挖出来就好了。
小窍门
冰箱冷藏味道更佳。在制作过程中，要小心高温烧伤！
牛奶布丁
主料
鸡蛋2个；纯牛奶250ml；
辅料
白砂糖20g；
牛奶布丁的做法步骤
1：准备好需要的食材。
2：2个鸡蛋打入碗中。
3：手动打蛋器搅散。
4：250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。
5：倒入20g白砂糖。
6：搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。
7：用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。
8：烤箱180度预热10分钟。
9：预热完成后，将装入布丁液的碗放入烤箱中层，烤盘中倒入二分之一温水。
10：烤箱上下火180度烤25分钟。
11：焦糖色是25分钟后拿出来撒上1克白砂糖或者糖粉，放入烤箱上火180度2分钟就可以出色了注意不要烤太久。
12：糖色烤出就可以拿出来开吃啦！甜甜的满满的幸福感！
小窍门
由于装布丁液的容器不同可能烤制时间有所差异，烤到20分钟左右记得注意观察，可以拿出来晃一下碗中如果没有液体流动就是烤好了，不要烤太久。
牛奶布丁
主料
鸡蛋2个；
辅料
牛奶1袋；
调料
白糖100g
牛奶布丁的做法步骤
1：准备好牛奶鸡蛋白糖。
2：先放两个鸡蛋。
3：放入牛奶。
4：进行过滤。
5：搅拌均匀。
6：烤箱180度15分钟。
7：到15分钟加糖再考15分钟。
牛奶布丁
主料
牛奶适量；鸡蛋适量；
调料
糖1～2勺
牛奶布丁的做法步骤
1：打几个鸡蛋，捞出蛋黄，留下蛋清。
2：过筛一遍。
3：倒入牛奶后搅拌，并加糖。
4：上汽蒸10分钟。
5：做好了。
6：成品图。
小窍门
千万要控好量，不然你就得到了一碗奶昔。
牛奶布丁
主料
鲜牛奶200克；吉利丁片5克；
辅料
糖1勺；
牛奶布丁的做法步骤
1：吉利丁片用凉水泡软
2：牛奶倒入小火小火煮开
3：加入泡软的吉利丁片和适量砂糖
4：煮至全部融化，关火放几分钟
5：倒入容器，凉透后放入冰箱冷藏俩小时
6：QQ的牛奶布丁就做好了
牛奶布丁
主料
牛奶适量；鸡蛋1个；
辅料
白糖适量；
牛奶布丁的做法步骤
1：准备工作：鸡蛋，纯牛奶，白糖
2：把鸡蛋打在碗里，用打蛋器或是筷子搅散
3：加入2倍的纯牛奶，搅匀，再加入适量白糖搅匀
4：用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜上插几个小孔，上锅蒸15分钟即可
5：小孩子喜欢喜欢吃哦~~
小窍门
也可以用两个鸡蛋适量增加牛奶蒸两碗~~宝贝一碗你一碗~~~~嘻嘻
