营养米糊

主料

黑豆1勺；薏米仁3勺；黑米2勺；乌糯米2勺；大米2勺；黑芝麻1勺；核桃仁2个；干百合5片；

辅料

红糖少许；水800ml；

营养米糊的做法步骤

1：把各种材料准备好，洗净

2：晚上浸泡，第二天早上做米糊

3：豆浆机选米糊键或五谷键

4：豆浆机工作完成后，倒出，加少量红糖拌匀，配上些小点心，不错哦！

营养炒面

主料

里脊肉300g（适量）；西红柿1大个；葱头半个；青椒2小个；蒜3-4大瓣；面条适量；

辅料

番茄沙司1大勺；色拉油适量；蚝油1勺；鸡精适量；盐适量；淀粉适量；五香粉适量；酱油适量；

营养炒面的做法步骤

1：准备好所有材料

2：葱头切细块，西红柿切小块，青椒用手掰小块，蒜切小碎块，里脊肉切2-3mm小肉片

3：肉片放入小盆中，加适量淀粉和酱油拌匀

4：煮锅加适量水，烧开准备煮面（水量依面量定）

5：炒锅里放油，比平时炒菜稍多些

6：待油刚有温度的时候放入腌好的肉片（油温低的时候放入肉片，可以避免肉片粘锅）

7：肉炒到变色后，放入葱头

8：葱头稍微炒一会儿，等到看起来已经被油吃透了，放入蒜碎

9：翻炒几下蒜碎后，放入西红柿翻炒

10：把西红柿翻炒出汤汁，加入番茄沙司（加番茄沙司可以融合西红柿的酸涩）

11：加入青椒翻炒

12：青椒均匀的沾满番茄汁后，加入蚝油、鸡精、五香粉（没有五香粉的，可以加适量花椒面和大料面）、干姜粉

13：水开后，加入面条煮（煮面的时候刚放进去不要翻，只需用筷子轻轻晃动，只要不粘锅就行，煮一会儿后面会自己飘起）（面条的量依据吃饭人的数量定，当然相应的增减菜和肉的用量，我的用量是2-3人的）

14：面条煮到七八分熟即可，不用煮熟

15：煮好的面条过凉水（过凉水可以使面条更劲道，还可以洗去面条煮出的黏稠）

16：过好凉水的面放入锅中，用铲子切几下（以免吃的是面条太长，喜欢吃长面条的可不切）

17：将面条翻炒，均匀的沾满汤汁，尝咸淡后加适量盐，炒匀即可

18：盛到碗中，可以开吃啦

小窍门

我用的是西红柿，比番茄酱更健康、营养，喜欢番茄酱的可以用番茄酱，色泽可能会好一些，但是要把握量，不要过酸了。加番茄沙司可综合酸味。盐最后放，之前加的调料有咸度，避免过咸，且最后放盐可以用少量的盐达到提前放很多盐的咸度，对身体更健康

营养早餐

主料

面包片6片；午餐肉6片（看大小决定）；鸡蛋2个；

辅料

千岛酱若干；黄瓜3片；芝士1片；

营养早餐的做法步骤

1：自制的午餐肉，没有色素和添加剂哦～（想看怎么制作敬请期待上传）

2：备好全麦面包片，切上去皮的小黄瓜分别放上午餐肉和黄瓜，另外，我喜欢面包片脆一点的，所以，放平底锅里面干煎了一下（记得不要放油）

3：把两个煮水鸡蛋趁热剥皮压烂（叉子好用）

4：加上沙拉酱（我喜欢千岛的酸酸味道，大家可以随意点哦）做调味，顺便做粘合剂，嘻嘻

5：然后铺在第二层面包上面，我另外加了一片芝士，够营养了吧，哈哈

6：没拍一个好的照片挺遗憾，不过女儿老公都好爱吃，我也就知足啦～

营养早餐

主料

烤燕麦片50g；鸡蛋1个；香蕉1根；牛奶150g；香肠1根；

辅料

酱油适量；油适量；

营养早餐的做法步骤

1：热锅冷油，加入鸡蛋和香肠。

2：盖上锅盖闷熟。

3：刷上酱油。

4：燕麦片用牛奶泡一会。

5：香蕉切片放入燕麦中。

6：get。

小窍门

不煎蛋，用水煮的更健康，可以适量增加蔬菜

营养粥

主料

大米适量；

辅料

水适量；

营养粥的做法步骤

1：将猪胰猪肝切片。瘦肉一半切片一半成末。葱姜芹菜成末。

2：米粥煮好后加姜末猪胰猪肝瘦肉片煮白后再将瘦肉末加点水拌散后加入。最后加葱芹菜末（在加入的过程中要不停的搅拌以防沾底）1分钟后放点盐调味即可。

3：盛入碗中。

4：一碗营养粥就出来了。

养生营养抄手

主料

猪肉沫1斤；小葱3两；鸡精1勺；鸡蛋1个；

辅料

抄手皮1斤；老姜4片；盐1勺；水1勺；

养生营养抄手的做法步骤

1：把肉末放碗里依次放入切好小葱沫鸡精盐打入一个鸡蛋拌匀抄手馅就做好了

2：拌匀后就可以一个个的包抄手了

3：包抄手时抄手叶有点干就用筷子粘点肉末里的水或准备一碗水在旁边粘点水在抄手叶的末端就可以了

4：就这样一个个的抄手就包好了

5：锅里把水烧开放入包好的抄手用筷子搅拌一下避免粘锅

6：煮到所有抄手都浮出水面就煮好了

7：可以放心凤尾菜或豌豆尖

8：放入高汤在碗里把煮好抄手捞出放碗里

9：碗里放点调味盐就可以了散点小葱在面上

小窍门

1.抄手馅可以放大白菜耳子蘑菇随个人喜好2.包抄手时放一碗水好用来粘在抄手叶的末端连接处3.煮抄手时要浮出水面才煮熟了

营养米糊

主料

核桃半杯；花生30颗；熟白芝麻半杯；黑米三分之一杯；小米三分之一杯；

辅料

白糖适量；

营养米糊的做法步骤

1：所有材料清洗干净

2：倒入豆浆机中，加水至最低水位线。

3：接通电源，按米糊键。

4：25分钟左右，一碗香喷喷的营养米糊就做好了，根据自己和家人的口味加入适量白糖或冰糖即可。

小窍门

1、材料都是用豆浆机自带的量杯量的。2、黑米和花生米我一般都会提前浸泡一晚。3、白芝麻也可换成黑芝麻，我因为担心买到的黑芝麻是染色的，不敢买，所以用的白芝麻。

营养米酒

主料

糯米300g；水适量；

辅料

酒曲5g；

营养米酒的做法步骤

1：糯米用水提前浸泡一夜，能用手轻易捻碎。

2：糯米用水提前浸泡一夜，能用手轻易捻碎。

3：泡好的糯米上蒸锅蒸熟，蒸熟后取出，晾凉至30度左右，一边撒酒曲，一边用手沾冷水把酒曲和糯米抓匀。

4：拌好的米酒装入面包桶，用手压紧压平，中间挖一个小洞，观察出酒的情况，用保鲜膜把面包桶密封。

5：盖好面包机盖，旋转按钮选择米酒程序—确定—预约时间24小时，按下启动键，面包机开始工作制作米酒.

6：隔天米酒做好，喜欢酒香浓郁的，可选择30小时，24小时做出来的米酒酒味比较清淡，出水比较少，甜味适中。

7：取一小碗米酒制作营养米酒。食材：米酒1小碗红枣碎枸杞少量淀粉少量

8：旋转按钮选择烘烤功能—确定—烧色（深色）—确定—时间15分钟。水开时，开盖，放入红枣、枸杞，倒入米酒，把米酒打散。再次煮到水开，烫手的温度，将淀粉加少量水调开，倒入面包桶内，搅拌均匀。再次煮到水开，即可盛出食用。

小窍门

1.制作米酒时，要保证容器和手的卫生。2.制作好的米酒，可以煮开了放冰箱冷藏，也可直接冷藏保存，都要尽快食用。

营养粥

主料

小红豆100克；薏仁米100克；黑豆50克；紫米50克；燕麦米40克；大红枣6棵；

营养粥的做法步骤

1：把材料放入容器中冲洗干净！

2：倒入适量的水，水自己定，想喝稠的水加少点，想喝稀的水就多放点，因人而异，这些材料熬多久都不会粘稠，汤比较好喝，多放点白天当水喝很好的！

3：放入电饭煲中，选择熬粥，我家的是一个半小时，熬好后，我把一些汤盛出来当水喝了！

4：饭很好吃哦，很有营养的！

营养早餐

主料

番茄汁10g；香蕉1根；草莓5粒；蜂蜜适量；

辅料

鲜番茄1个；小麦胚芽粉1勺；牛奶350cc；

营养早餐的做法步骤

1：将材料洗净，去皮。去籽，去蒂

2：准备好的食材放入果汁机中，加入红果家番茄汁，牛奶，压榨打均匀

3：打好后倒入杯中，根据自己的口味加入适量的蜂蜜。