烤汤圆

主料

汤圆适量；

辅料

面包糠适量；

烤汤圆的做法步骤

1：汤圆放入开水锅中煮到九分熟。

2：汤圆轻轻轻取出。

3：两面都撒上面包糠。

4：放入空气炸锅，180度烤三分钟。

5：烤好了。

6：一起来享用吧。

汤圆

主料

糯米粉500克；老南瓜250克；紫薯250克；花生仁100克；草莓100克；

辅料

草莓酱50克；白砂糖150克；猪油20克；

汤圆的做法步骤

1：备：老南瓜，紫薯，糯米粉，花生仁，草莓，草莓酱，白砂糖

2：南瓜和紫薯去皮切成片，上蒸锅蒸15分钟，熟透放凉

3：花生仁慢火炒香脆，去衣，放两层保鲜袋中用菜瓜拍碎

4：花生碎加糖和猪油拌匀，放冰箱冷藏让其凝固后，搓成均匀的小球待用

5：草莓清洗后切小碎粒，加糖稍腌出水份后倒掉糖水，加入草莓酱拌匀

6：南瓜和紫薯片打成泥状分别加入糯米粉搓到光滑不粘手，醒面10分钟

7：醒好的面团分等份搓圆，用手按压成小碗形分别包入馅料，轻轻搓圆

8：锅内加水，水沸腾后入汤圆，汤圆浮起即熟

9：煮熟的汤圆可以加糖或者姜茸姜片，或沥水撒花生碎吃，味道都不一样

汤圆

主料

糯米粉适量；南瓜泥适量；菠菜汁适量；

辅料

豆沙馅适量；玫瑰酱适量；

汤圆的做法步骤

1：准备食材，豆沙馅，糯米粉，南瓜泥，菠菜汁，玫瑰酱（不吃可以不放）。

2：活成光滑的面团。

3：包入豆沙馅。

4：和好的面，包上豆沙馅，用手搓圆，放在蒸屉上，水开，下锅煮，放少许盐，防止粘连，飘起，捞出，汤圆就做好了，比外面买的好吃..

汤圆

主料

糯米粉适量；

辅料

白糖适量；

汤圆的做法步骤

1：糯米粉里添加糖，习惯甜的可以多加。再加入水，揉成面团。

2：切成四份。

3：取出其中的一份。

4：搓成条。

5：做成小继子。

6：再把每一个搓成圆。

7：加入开锅的水锅中。

8：等汤圆浮上来以后，就能成盘了！

小窍门

揉面团时，水要一点一点地加。

汤圆

主料

糯米粉2500克；白糖500克；

辅料

豆沙500克；

汤圆的做法步骤

1：豆沙搓成一个个圆。

2：糯米粉兑水和成面团！

3：糯米团搓成圆然后切成一块，压扁包豆沙！

4：包好了一些汤圆了！

5：全部做好了。

汤圆

主料

糯米粉500克；

辅料

黑芝麻馅300克；

汤圆的做法步骤

1：主辅料：糯米粉、黑芝麻馅

2：糯米粉加适量温水和成软面团。

3：取一块面团，大小和馅料的比例2:1为好。

4：把面团中间按出凹状。

5：放入馅料。

6：转圈轻轻收口。

7：将其包严，轻轻团圆。

8：放入糯米粉中轻轻滚一下，可以防粘。

9：取出后即成汤圆生坯。

10：依次全部包完。

11：锅烧开水，放入汤圆生坯煮制3分钟左右，漂浮后即可关火。

12：出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、馅料制作方法：把熟黑芝麻和熟花生米磨粉，加白糖、香油和糕粉拌匀即成。2、包汤圆时，面团比馅料大一些，包起来更容易。

懒人版烤汤圆

主料

蛋挞皮12个；黑芝麻汤圆12个；

辅料

鸡蛋1个；熟黑芝麻6克；

懒人版烤汤圆的做法步骤

1：首先准备好需要的食材，蛋挞皮提前拿出来解冻，黑芝麻汤圆不需要解冻。

2：接着将鸡蛋液用筷子打散，放在一旁备用。

3：取一块解冻好的蛋挞皮，整成圆形的饺子皮形状。

4：在面皮中间放上一颗黑芝麻汤圆。

5：收口捏紧，否则烘烤的时候馅料容易溢出来。

6：全部包好，收口朝下，整齐地排入烤盘里，间隔开一定的距离，因为烤的时候体积会变大。

7：表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

8：再撒上少许熟的黑芝麻。

9：放入预热至190度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤15-20分钟。

10：烤至表面颜色金黄即可出炉。

11：将烤好的汤圆放在晾网上晾凉，完全冷却后放密封袋保存。

12：尝了一个，外皮香酥，内馅香甜，好吃极了。

13：大家赶紧做起来吧。

小窍门

1、烤温请根据自己烤箱的脾气调整。2、刚烤好的汤圆不要马上吃，小心烫伤哦。

汤圆

主料

糯米粉适量；开水适量；红薯适量；

辅料

核桃馅适量；黑芝麻馅适量；

汤圆的做法步骤

1：准备好汤圆馅。我今天发过一篇黑芝麻糊的菜谱，加黄油揉成团就是黑芝麻馅啦。核桃馅同它。

2：红薯上锅蒸熟。

3：趁热加糯米粉，揉成软硬适中的面团。

4：另备一份糯米粉，加开水至面絮状，再揉成团。

5：两个面团揉好后静置一会儿。

6：取一部分皮，压扁，包入馅料，收口整理成圆形。

7：如果吃不完可以粘一些糯米粉在外面，冻起来。

8：新鲜汤圆煮熟，完成。

烤汤圆

主料

芝麻汤圆6个（小号）；

辅料

蛋挞皮6只；

调料

黑芝麻几颗

蛋液适量

烤汤圆的做法步骤

1：他挞皮软化3到5分钟，中间放上一颗汤圆。

2：把挞皮揭下来用，包包子的手法把汤圆包起来之后搓圆。

3：在汤圆表面刷上一层蛋液。

4：撒上几粒黑芝麻。

5：汤圆摆入烤盘，送入185度烤箱15至20分钟，就好了。

小窍门

用挞皮包汤圆的时候要包紧，里面不要留有空气。

烤汤圆

主料

汤圆6个；蛋挞皮6个；

辅料

蛋黄1个；芝麻适量；

烤汤圆的做法步骤

1：准备汤圆、蛋挞皮、蛋黄、芝麻。

2：将汤圆包入蛋挞皮。

3：包裹起来。

4：半成品。

5：刷上蛋黄液。

6：撒上芝麻，烤箱预热，上下火200度20分钟。

7：成品。宅家的你，懒操作来一波。