虾仁波菜

主料

虾适量；菠菜4颗；

辅料

盐适量；蚝油少许；

虾仁波菜的做法步骤

1：准备材料。

2：虾去皮挑虾线。菠菜洗净。炒锅热锅后倒入油。八成热后倒入虾仁和菠菜。

3：虾仁红色。菠菜软烂的时候就可以出锅了。鲜美的虾仁波菜就做好了。

芝芝桃桃波波杯

主料

水蜜桃1个；

辅料

白桃乌龙茶1袋；淡奶油100g；蜜桃脆波波适量；

调料

冰块适量

蜂蜜或糖浆适量

细砂糖8-10g

海盐2g

芝芝桃桃波波杯的做法步骤

1：准备好食材。

2：在奶茶机中倒入白桃乌龙茶，选择萃煮功能，没有奶茶机的要提前用热水浸泡。

3：一壶清亮的白桃乌龙茶，很快就煮好啦。

4：使用奶茶机的奶盖功能，放入淡奶油，细砂糖，海盐启动搅拌。

5：杯中放入一部分，切成小丁的桃肉。桃子一定要洗干净，建议用盐搓一下，因为要用到桃子皮，实在不放心的宝宝，可以去掉桃皮，颜色会淡一些，如果买到桃肉是粉粉的那种，就可以直接去皮。超级赞了！

6：将桃肉切成小块，加入冰块，萃取好的茶汤。放入料理机。

7：打成粉粉的蜜桃冰沙。

8：杯中放入q弹的蜜桃脆啵啵，我喜欢多放点，在家做可以实现啵啵自由哦！

9：加入少许茶汤，蜂蜜或糖浆，倒入蜜桃冰沙。

10：淋上奶盖，喜欢奶盖的可以多放点。

11：再点缀一边可爱的脆啵啵或冻干草莓碎，一杯口感爆棚，少女心泛滥的芝芝桃桃啵啵杯迅速完成，这个夏天必须要试试。

小窍门

没有

香脆芝士波波

主料

低筋面粉85克；黄油50克；糖粉35克；盐1/8克；芝士粉25克；

辅料

芝士粉10克；

香脆芝士波波的做法步骤

1：黄油切小粒室温软化

2：加入糖粉，先手动搅拌均匀

3：打至顺滑变白，但不要打发过度

4：加入25克芝士粉、盐和过筛的低粉搅拌均匀

5：形成面团

6：容器倒入适量的芝士粉，取一小团面团揉成圆形，再沾上点芝士粉

7：烤箱预热150度，中上层烤25分钟

8：成品图

小窍门

1、芝士粉不要一次加入面糊里，外层一定要沾上一些2、可以将部份低粉换成玉米淀粉，更酥松3、烤温和时长要根据芝士球的大小及每个烤箱的温差而定，自己把握

宁波烤菜年糕

主料

青菜375克；年糕255克；

辅料

桂皮适量；大料适量；

配料

生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；

宁波烤菜年糕的做法步骤

1：材料：青菜、年糕、桂皮、大料

2：将青菜洗净，捞出待用。

3：将年糕掰开，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

5：接着，加适量的生抽。

6：加适量的白糖。

7：加适量的盐。

8：加适量的鸡精。

9：调味翻炒一下。

10：然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。

11：最后，煮至菜梗熟软，即成。

12：出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。

白菜素炒波纹面

主料

白菜160克；黄花菜15克；波纹面120克；

辅料

葱段适量；生抽适量；盐适量；味精适量；

白菜素炒波纹面的做法步骤

1：食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段

2：将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。

3：用凉水过凉，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。

5：接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。

6：然后，搁入葱段。

7：加适量的生抽。

8：加适量的盐。

9：加适量的味精。

10：调味炒匀，即成。

圣诞波波球蛋糕

主料

鸡蛋4个；低筋粉70克；玉米油40克；牛奶50克；细砂糖70克；加州葡萄干适量；

辅料

淡奶油400克；细砂糖30克；

圣诞波波球蛋糕的做法步骤

1：牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，蛋黄放入大碗里搅拌均匀。

2：把低筋粉过筛进蛋黄糊内，搅拌均匀，呈这种顺滑的状态，因为面粉不同，可能浓稠度也不一样，要是太稠，可适当加一些牛奶拌匀。

3：细砂糖分3次加入蛋清里搅打，最后呈现能拉出短小弯钩的状态，和蛋糕卷的状态不一样，这个不用卷起来，所以可以打发一些，这样蛋糕更松口感更好哦。

4：先取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜里面拌匀。

5：倒入28*28金盘，撒上适量的加州葡萄干碎，烤箱上下火150度预热好，放入烤箱中下层烤28分钟即可出炉。

6：放凉后用模具切出蛋糕片，我用的是4寸和5寸左右的，这里大概能做3个波波球蛋糕哦。

7：淡奶油加入细砂糖打发，一层奶油一层蛋糕片的组合进波波球蛋糕盒里面，一个6寸的波波球模具大约用到200克的淡奶油哦。

8：最后撒上一层椰蓉再装饰上各种圣诞装饰品，超级好看的圣诞波波球蛋糕就做好啦！看起来是不是圣诞气氛满满呢？

南瓜波波奶茶

主料

南瓜250g；牛奶30g；淡奶油100g；细砂糖20g；

辅料

红茶25g；水500g；细砂糖30g；牛奶300g；

调料

黑糖珍珠30g

水1000g

南瓜波波奶茶的做法步骤

1：因为煮珍珠比较耗时，所以最先煮珍珠：锅中加水，开大火煮沸后倒入珍珠，大火煮20分钟左右。

2：另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。

3：然后做南瓜泥：将南瓜洗净，切小块，放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内，盖好盖子。

4：主锅内加水，把蒸锅放置在主锅上，设置15分钟/140度/1档蒸制。

5：南瓜蒸熟后，将主锅内的水倒出，倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。

6：设置搅碎功能，30秒/6档，打成细腻的南瓜泥，倒出备用。

7：接着做奶茶：在菜单选项中选择奶茶。

8：按照屏幕提示，一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等，直到程序完成。

9：最后组装：在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底，然后放入1勺珍珠，再倒上奶茶和打好的奶泡，插上吸管就可以喝啦。

小窍门

1.还有一种制作南瓜泥的方法：将去皮切块的生南瓜、牛奶、淡奶油、细砂糖直接倒入主锅内，选择搅碎功能，设置20分钟/140度/5档转速，完成即可。2.制作奶茶时，也可以选择米博烹饪机自带的配方。3.黑糖珍珠是冷冻的袋装半成品，在一般烘焙材料店都能买到。如果嫌麻烦也可以不放。4.顶部的奶泡要用到奶泡机或意式咖啡机的奶泡功能，也可以省略。5.用方太米博多功能烹饪机制作奶茶，免搅动，不喷溅，自带高温清洗功能，让烹饪过程更简单方便。

炝拌波菜

主料

波菜半斤；

辅料

蒜泥一勺；盐一勺；辣椒块一勺；醋一勺；

炝拌波菜的做法步骤

1：波菜用热水烫一下过凉水捏干水分

2：装盘，放入蒜泥，盐，辣椒块，醋。

3：锅中倒入油烧热爆香花椒粒后浇在辣椒块上拌匀即可！

盐炒肉圆白菜波纹面

主料

盐炒肉65克；圆白菜75克；波纹面50克；

辅料

生抽适量；盐适量；

盐炒肉圆白菜波纹面的做法步骤

1：食材：盐炒肉、圆白菜（已清洗）、波纹面

2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。

3：接着，合入波纹面和盐炒肉，加适量的清水煮开煮上4分钟。

4：然后，加适量的生抽。

5：加适量的盐。

6：调味翻匀，即成。

紫米波波茶

主料

紫米3勺；椰浆30ml；果糖25ml；黑珍珠2勺；

辅料

红茶水150ml；牛奶200ml；

紫米波波茶 的做法步骤

1：先在容器中倒入红茶水。

2：倒入椰浆。

3：加入果糖。

4：再倒入热牛奶。

5：准备一个出品杯，加入紫米。

6：再加入珍珠。

7：把容器中液体倒入出品杯。

8：这杯紫米波波茶完成了！

小窍门

紫米 牛乳 椰奶 芋泥小丸子，小料十足，拿在手中就能闻到椰香味，瞬间感到甜甜的咀嚼感十足的紫米，好看又益气补血，对于喜爱养生局的小仙女们，一定不能错过。