枸杞布丁
主料
纯牛奶200g;白砂糖25g;鸡蛋2个;枸杞20g;
枸杞布丁的做法步骤
1:准备材料
2:牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀
3:加入枸杞子焖片刻,离火
4:牛奶晾置不烫手时,把枸杞子筛出
5:鸡蛋打散,加入牛奶中搅拌均匀
6:搅拌均匀后,再过筛两遍
7:将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡,把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水,大概没过模具三分之二即可
8:放入预热好的烤箱中,水浴法,底层,上下火170度烤25分钟即可
9:在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可
布丁
主料
牛奶 QQ糖适量;
布丁的做法步骤
1:材料用具集合图。
2:放一包菠萝味的QQ糖,加点点热水。
3:放到微博中30秒。
4:30秒后就成糖水了,这个时候不要加牛奶先,搅拌到糖水成温温的再加(我用嘴唇探的温度),不然牛奶就熟了。
5:加入四分之一的牛奶。(因为我开始放开水的时候放多了,所以牛奶的量就减了点,不然是要放三分之一的。)
6:(之前菠萝的布丁放入容器后忘记拍照了,后面的一起照了。)草莓味放入碗中加点点热水。
7:微波30秒。
8:搅拌成温的糖水。
9:和牛奶混合搅拌。
10:放到容器的样子。
11:放入冰箱2个小时之后拿出。
12:完成图
13:完成图。
14:舀出来的样子,吃起来奶味和糖果味很浓,如果是用吉利丁做的话就是有浓浓的奶味。不过对宝贝说都好吃,他没那么挑剔啊。
小窍门
QQ糖水变温后才能加牛奶。
枸杞参茶
主料
中宁枸杞25粒;西洋参片1.5g;
辅料
水750毫升;
枸杞参茶的做法步骤
1:取青山老农枸杞和西洋参片
2:先将枸杞用清水稍微冲洗一下
3:然后和西洋参片一起放入养生壶的过滤篮里
4:加入750毫升的水。
5:开启滋补品功能键,时间定20分钟
6:煮好的枸杞参茶,西洋参本来有点苦味,但有了枸杞的甜味,茶水的苦味减小了不少,味道还是蛮不错的哦
【布丁】
主料
布丁粉适量;
辅料
牛奶适量;水果适量;
布丁的做法步骤
1:准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉,还有牛奶。
2:布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。
3:牛奶煮开离火。
4:缓缓加入布丁粉中,一边搅。
5:一边搅一边再煮开30秒关火。
6:缓缓装入布丁瓶中。
7:也可以装成彩虹布丁等,那就先装半瓶,然后冻一会,凝固后再装另一种色。
8:装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。
布丁
主料
鸡蛋1 枚;牛奶80 毫升;细砂糖45 克;焦糖浆30 毫升;
布丁的做法步骤
1:将蛋液(蛋清与蛋黄均匀混合)、牛奶、细砂糖混合,用细滤网过滤至杯内;
2:烤盘内注入20毫升的水;
3:把杯放入带水烤盘中;
4:选择上下火模式;
5:将电烤箱温度设为180℃,烘烤15分钟;
枸杞叶汤
主料
枸杞叶100克;鸡内脏100克;鸡汤2500ml;
枸杞叶汤的做法步骤
1:这是把鸡煮熟后的鸡汤,把鸡汤倒到锅里煮开!
2:鸡汤开后,把枸杞叶放下去!
3:鸡汤再一次的开了!
4:枸杞叶鸡汤开后,把鸡内脏倒入锅里!
5:又一次的开后,调味即可喝了!
6:枸杞叶鸡汤煮好了,甜甜的,可以喝了!
枸杞奶
主料
牛奶250毫升;枸杞15克;
枸杞奶的做法步骤
1:用料
2:将枸杞洗净倒入料理机
3:加牛奶
4:盖紧盖子
5:通电
6:设定速度 ,时间60秒,启动
7:料理机快速搅拌
8:枸杞完全粉碎
9:倒出饮用
小窍门
制作好的枸杞奶可以直接饮用,也可以根据自己口味酌情添加糖或蜂蜜调味饮用。
布丁
主料
紫薯1个;牛奶250ml;
辅料
吉利丁片5g;
布丁的做法步骤
1:取水将吉利丁片泡软。
2:将紫薯蒸熟去皮。用塑料袋装好压碎。加150ml左右牛奶。直接加入泡软的吉利丁片。砂糖5g。搅拌。
3:装入容器里,放入冰箱。冷却一个小时后取出。将100ml牛奶加入吉利丁片2.5g。加5g砂糖。搅拌后倒在已经凝固的紫薯布丁上。
4:放入冰箱。冷藏4-5个小时即可。
枸杞叶拌粉丝山楂丁
主料
枸杞叶一把;粉丝半把;山楂条适量;
辅料
蒜瓣几个;
调料
食用油少量
盐少量
薄盐生抽适量
香醋少量
香油少量
鸡粉少量
辣椒面少量
枸杞叶拌粉丝山楂丁的做法步骤
1:把枸杞叶摘下,洗净。
2:锅中烧热水,把粉丝烫十分钟。
3:锅中继续放水,放少许盐和油,烧开,把洗好的枸杞叶放入锅中,烫几分钟,熟了即可。
4:捞出枸杞叶,过凉水,装盘。
5:把粉丝过凉水,洗净,装盘。
6:山楂条切成小丁,码放在盘子中。
7:取一只小碗,放入适量的薄盐生抽,少量的香醋、香油和鸡粉,用筷子搅匀。
8:蒜瓣放少许盐,捣成蒜泥。
9:锅中烧热油,把辣椒面炸成辣椒油,晾温。
10:把蒜泥、拌好的料汁和辣椒油分别均匀地倒入盘子中。
11:吃的时候搅拌均匀就可以啦。
枸杞菜汤
主料
枸杞菜适量;盐适量;鸡精适量;
辅料
瘦肉适量;油适量;
枸杞菜汤的做法步骤
1:枸杞菜洗干净
2:瘦肉洗净剁碎
3:锅里水煮开,加入适量油,把枸杞菜放入煮开
4:把瘦肉放入打散,煮开
5:加入适量盐和鸡精调味,即可