香炸翅中翼

主料

鸡翅 鸡蛋生粉适量；

辅料

蚝油1匙；辣椒适量；芝麻油适量；酱油适量；

香炸翅中翼的做法步骤

1：鸡翅划刀下芝麻油辣椒蚝油酱油腌三分钟我比较喜欢清淡东西都放不多

2：鸡蛋打散把腌好的鸡翅放入其中用筷子绊一绊准备盘子铺上生粉把有鸡蛋的鸡翅粘上生粉这便可下锅炸五分钟左右即可我炸太过外边不是很好看

3：简单的做法希望你会喜欢

烤鸡中翅

主料

鸡中翅8个；香菜适量；

辅料

姜蒜汁30克；老抽10克；料酒10克；

烤鸡中翅的做法步骤

1：鸡翅去中段，洗净后擦干水分，加姜蒜，料酒，老抽酱油腌制半天，也可在冰箱里腌制隔夜。

2：烤箱预热120度。铺上腌制好的鸡翅，入烤箱150度烤20分钟，翻面刷蜂蜜再烤10分钟。

3：装盘前在刷蜂蜜，装盘，装饰上香菜。

小窍门

烤好出炉时，刷上蜂蜜很漂亮，口感也带甜汁润。

养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道

主料

当归两片；红枣3棵；黄芪一小把；花菇3朵；枸杞若干；

辅料

盐适量；酱油适量；水适量；

养生鸡中翼的做法步骤

1：鸡中翼洗净控干水，正反两面各划两刀，当归黄芪等材料洗净备用，花菇泡发切丝；

2：坐锅烧热放油，鸡中翼小火煸至两面微焦；

3：将洗净的药材和花菇丝放入锅中，煸炒均匀；

4：加入少量清水，一小勺盐，两勺酱油继续翻炒，均匀上色；

小窍门

当归黄芪对于男生女生都是个好东西，补充精气神，男生固本培阳，女生补中益气调理气血。此菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，吃吃喝喝欢迎来交流哦！也欢迎到小杭掌柜淘宝小店【汤家药膳】逛逛哈！

烤箱烤鸡中翅

主料

鸡中翅16支；

辅料

椒盐2适量；孜然粉2适量；盐1一点点；蚝油1适量；酱油1适量；鸡蛋1一个；生粉1适量；香麻油1适量；

烤箱烤鸡中翅的做法步骤

1：把1材料放进鸡翅，腌半小时，然后摆好放进预热好的烤箱20分钟

2：然后拿出来刷点油还有2材料，两边都要刷一边。

3：再烤10分钟就ok了

小窍门

挺简单的，自己动手干净又好吃。

香烤鸡中翅

主料

鸡翅6个；烧烤料15g；鸡翅腌料2勺；

辅料

红酒2勺；胡椒粉1勺；姜粉1勺；十三香1勺；

香烤鸡中翅的做法步骤

1：鸡中翅洗净以后划几刀，方便入味。

2：加入姜粉、胡椒粉、十三香和红酒搅拌均匀。

3：把15克烧烤调料和两勺奥尔良鸡翅腌料放入，用手抓均匀，让调料入味。

4：放置一小时，让调料充分入味。

5：烤盘上放上锡箔纸，刷一层油，把鸡中翅依次放入。

6：先用烤箱的煎功能定型3分钟。

7：再用上下火烤15分钟，能够看到鸡翅在冒小泡泡呢。

8：垫上吸油纸出锅。

9：撒上白芝麻即可。外脆里嫩，烤的鸡翅比炸的鸡翅里面的肉要更嫩一点。

烤鸡翅中

主料

鸡翅中适量；

辅料

蜂蜜适量；炸鸡粉适量；

烤鸡翅中的做法步骤

1：将洗干净的鸡翅中，解冻备用。因为没有买到烤鸡料，所以用炸鸡料代替也可以。

2：将解冻后的鸡翅中正反面都划上口子，这样方便入味儿。

3：香炸鸡粉洒在鸡翅中上，如果太干，可以稍微加上一点水。反复的按摩入味儿。静置两个小时，让翅中充分吸收料汁。

4：在入烤箱前我在翅中上抹了一层蜂蜜，烤箱预热十分钟，然后调到250度20分钟。中间隔几分钟，就刷上一层蜂蜜。

5：烤翅渐渐散发出诱人的香味儿，这是我中间取出后，又抹上一层蜂蜜，再进去继续烤的样子。

6：叮～时间到！装盘！

小窍门

在腌制前要在翅中的正反面划几道口子好入味。在烤制的过程中，隔几分钟取出来正反面刷一层蜂蜜。

【香柠鸡翼】

主料

鸡翼1000g；柠檬1个；

辅料

盐10g；姜10g；红椒10g；小葱10g；油20g；

香柠鸡翼的做法步骤

1：.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用。

2：锅內加热放油，加入红椒，姜，盐，柠檬酱翻炒。

3：.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒。

4：最后放小葱，出锅，装盘，摆上切好的柠檬。

烤鸡翼尖

主料

鸡翅尖250g；

辅料

蜜糖适量；酱油适量；烧烤汁适量；食盐适量；砂糖适量；生粉适量；

烤鸡翼尖的做法步骤

1：鸡翅尖解冻,鸡翅尖洗净

2：放入酱油、食盐、烧烤汁、砂糖、生粉搅拌腌制

3：盖上保鲜膜腌制3小时左右

4：用竹签串好放在已放锡纸的烤盘上

5：放入已预热好的烤箱，中层，上下火130度13分钟

6：拿出来涂上蜜糖，再烤2分钟就可以啦~

啤酒鸡翼

主料

鸡翼适量；

辅料

啤酒一罐；姜适量；葱适量；香叶适量；桂皮适量；白芝麻适量；

调料

盐适量

酱油适量

蚝油适量

油适量

冰糖适量

老抽适量

啤酒鸡翼的做法步骤

1：锅里加入姜料酒烧开水，放入鸡翼焯一下水捞起沥干水分。

2：再切点葱姜。

3：白芝麻炒熟备用。

4：锅里热油放入鸡亦小火煎至两面金黄铲起备用。

5：再放入葱白，姜丝，桂皮，香叶炒香，放入鸡翼。

6：加入啤酒，盐，酱油，蚝油，冰糖，老抽大火煮开转小火焖20分钟。

7：大火收汁。

8：装盘淋上酱汁，撒上葱花白芝麻即可。

烤鸡翅中

主料

鸡翅中5个；料酒适量；老抽适量；盐适量；五香粉适量；白胡椒粉适量；

烤鸡翅中的做法步骤

1：鸡翅中洗净晾干、用所有调料腌制鸡翅中些许时间，我是中午出门之前腌制后放冰箱里冷藏，下午回来拿出来处理；

2：10分钟后烘烤完成，翻个面，继续烘烤10分钟。就可以出锅了。

3：面包机做出来的烤翅比想象中味道好很多诶~虽然没有白胡子老爷爷家的新奥尔良味道好吃，但是色香味俱全，唇齿留香噢，拉手转圈指数4.5颗星哈哈~~~