夏日清凉水果茶

主料

西瓜适量；哈密瓜适量；荔枝适量；葡萄适量；柠檬2片；

辅料

蜂蜜2勺；

夏日清凉水果茶的做法步骤

1：西瓜挖球冻上。我家里都是提前冻好哒！

2：哈密瓜和其他自己喜欢的水果冻上几个就可以了。

3：在玻璃杯子里丢些冻水果、在放2片柠檬、2勺蜂蜜就可以啦！喝起来冰冰凉凉的，丝丝水果的甜味和柠檬的酸味特别开胃。

小窍门

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦

白凉粉水果捞

主料

白凉粉适量；

辅料

西瓜适量；芒果适量；葡萄适量；苹果适量；

调料

花生碎适量

葵花籽仁适量

冬瓜糖适量

彩虹糖适量

葡萄干适量

红糖汁适量

白芝麻适量

白凉粉水果捞的做法步骤

1：白凉粉做法很简单,50g白凉粉1500ml水搅拌均匀，然后大火一边烧一边搅拌煮开关火倒入盆里放凉成果冻样子就可以了。提前一晚做好放冰箱冷藏。

2：把喜欢吃的水果切小块备用，所有的配料准备好。

3：挖两大勺白凉粉放玻璃碗里面，用勺子把凉粉捣鼓成小块。

4：加入准备好的水果块。

5：所有配料放水果上面。

6：加入提前熬制的红糖汁。

7：撒上白芝麻拌匀即可食用。

水果玉米饭

主料

大米适量；水果玉米适量；

辅料

橄榄油少许；

水果玉米饭的做法步骤

1：大米冷水上蒸锅，大火先蒸40分钟待用

2：小碗到少许橄榄油，抹匀碗内壁

3：用水果玉米粒摆成花（水果玉米提前蒸熟）

4：填入蒸熟的白米饭

5：扣到盘子里，成了，粗食细食搭配吃

水果凉粉

主料

白凉粉30克；

辅料

西瓜适量；火龙果适量；柠檬半个；

调料

白砂糖30克

水果凉粉的做法步骤

1：西瓜切小块。

2：取一半西瓜榨汁约250克。

3：锅里放10克白凉粉，用少量西瓜汁先搅拌至融化。

4：把剩余西瓜汁倒入锅里，加入10克白砂糖，加热沸腾。

5：倒入模具。

6：放入剩余的西瓜块，放凉。

7：火龙果切小块，不用榨成汁，锅里放20克白凉粉，20克白砂糖。

8：煮好的白凉粉挤入半个柠檬汁搅拌均匀，倒入模具，放入火龙果粒。

9：放凉后就可以吃了。

10：放冰箱冷冻后再吃，口味更佳哦。

凉拌水果苦瓜

主料

水果苦瓜1个；红彩椒1/4个；黄彩椒1/4个；

辅料

白糖1.5汤匙；苹果醋1汤匙；海盐0.5汤匙（或湖盐）；

凉拌水果苦瓜的做法步骤

1：准备食材

2：苦瓜切半，去除仔及里面的白色瓜瓤

3：之后，切成丝

4：撒上盐，搅拌均匀，腌制15分钟之后，倒掉腌汁

5：之后，放入彩椒，糖，醋

6：摆盘。水果苦瓜，清凉，去火。

小窍门

丝巾温馨提示：腌制蔬菜的盐，最好用海盐或湖盐，这样菜不容易塌陷。

水果凉糕

主料

凉糕粉250g；

辅料

菠萝1个；

调料

白砂糖50g

水果凉糕的做法步骤

1：准备好食材，只有三样，非常简单。

2：菠萝切丁，泡一下盐水。

3：烧一锅开水大约5000ml。

4：我是把一包凉糕粉都用了，用500ml的凉开水加250g的凉糕粉混合搅拌成面糊。

5：面糊搅拌均匀，最好静置一会儿。

6：然后就是把凉糕糊倒入开水中，多搅拌一会。

7：等稍微凉一点就可以加菠萝混合了。最好是盛出来一点凉粉加一层菠萝，这样成品更好看一些。

8：最后晾晾了，冰箱冷藏三个小时。

小窍门

需要注意点的就是一定要多多搅拌特别是刚加入开水，一定要马上开始搅拌。

清肠爽口下饭菜---凉拌水果苤蓝

主料

水果苤蓝一个；彩椒一个；烘焙杏仁30克；油炸花生米30克；

辅料

自制剁椒适量；酱油适量；白醋少许；香油适量；凉白开适量；熟芝麻少许；

凉拌水果苤蓝的做法步骤

1：阳光新苑新侬绿色蔬菜

2：准备好原材料

3：水果苤蓝刨成丝

4：彩椒切成细丝

5：泡椒切成小段

6：适量酱油、自制剁椒、白醋、凉白开、香油、熟芝麻，调成酱料汁

7：将所有材料放一起，倒入调料汁拌匀即可

小窍门

一、剁椒的制作方法请搜寻我的另一篇文章：怎样自制剁椒---详细解说好吃又卫生的剁椒做法；二、泡椒主要用来起装饰作用，没有可以不加。

白凉粉水果冻

主料

白凉粉35g；白糖50g；

辅料

水800g；火龙果适量；油桃适量；

白凉粉水果冻的做法步骤

1：准备好材料.这里一盒是70克我用一半35克

2：水果切丁.其实水果可以随意搭配

3：500克水加入50克白糖煮开.另外300克水加入35克白凉粉融化

4：500克白糖水煮开以后.把300克融化白凉粉的水缓缓倒入煮开

5：准备好模具把水果铺进去然后煮好的白凉粉水倒进去

6：冷却以后就会结块了然后放入冰箱冰一下口感更好

7：想吃就可以直接吃啦

水果红糖冰凉粉

主料

火龙果1个；梨1个；白凉粉20g；

辅料

清水500g；烤花生50g；葡萄干50g；

调料

冰糖50g

红糖50g

清水100g(熬糖汁)

水果红糖冰凉粉的做法步骤

1：小锅里放入500克清水，倒入20克白凉粉。

2：煮开。

3：煮好的白凉粉水放入容器中，静置一个多小时，待其凝固。

4：准备冰糖和红糖各50克。

5：倒入100克清水。

6：熬成糖汁。

7：装入碗中。

8：准备家里有的水果，什么都行。

9：将梨和火龙果切块，葡萄干和烤花生碎，红糖汁。

10：白凉粉已凝结，用水果刀划成小方块。喜欢也可以放冰箱冷藏一下，更冰爽。

11：白凉粉块装入碗中。

12：放上水果。

13：浇入红糖汁。

14：放上干果和花生碎，完成。

15：成品图。冰冰凉凉，非常清凉爽口，夏日专属哦！

凉拌水果苤蓝

主料

水果苤蓝300g；

辅料

小葱20g；蚝油10g；醋10g；辣椒酱10g；

凉拌水果苤蓝的做法步骤

1：准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。

2：小葱洗干净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备用。

3：取一个小碗，放入一勺醋。

4：再加入一勺蚝油

5：最后加一勺辣椒酱然后搅拌均匀

6：把水果苤蓝丝放在碗里，撒上小葱末。

7：然后要吃之前将调好的料汁浇上去，即可端上桌，临吃的时候拌匀即可。

小窍门

1临吃之前再拌匀避免出汤。2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。