家常菜冰糖黄桃
主料
黄油桃适量；冰糖适量；纯净水适量；
冰糖黄桃的做法步骤
1：新鲜油桃或普通桃子清洗干净，
2：使用削皮刀去皮，水果刀去核，切块儿。
3：锅中加入与桃子齐高的纯净水，适量冰糖，煮开至冰糖融化，大概五六分钟吧。冰糖的量要根据自己的喜好，可以先少加，然后在煮的过程中尝一下汤汁的甜度，自己做调整，如果喜欢的话，煮好后加一小小片柠檬片，会有特别的惊喜哦。喜欢吃软一点的就多煮一会儿，喜欢汤浓的就少加点水，最主要的一步就是它了。
冰糖黄桃
主料
黄桃6个；
辅料
水适量；
配料
老冰糖适量；
冰糖黄桃的做法步骤
1：主料
2：将洗净的黄桃去皮。
3：用勺子从黄桃底部向下压
4：挖出桃核，正好将黄桃片成两瓣
5：处理完全部黄桃。
6：煮锅中放进黄桃并倒跟黄桃并齐的清水。大火煮开。
7：放进老冰糖一起煮。
8：煮开后改小火，撇去浮沫
9：玻璃罐开水煮下，消毒。
10：煮好的黄桃糖水
11：趁热装进玻璃罐内自然冷却后放进冰箱冷藏。
12：冷藏了开吃更美味。
小窍门
黄桃总共煮大约15-20分钟。喜欢硬些口感就煮短些时间。
冰糖炖桃胶
主料
桃胶15g；
辅料
枸杞10粒；纯净水适量；
调料
冰糖适量
冰糖炖桃胶的做法步骤
1：枸杞和冰糖备用。
2：桃胶。
3：泡发好的桃胶。(清水泡三个小时)
4：锅中放入桃胶和适量水，先用旺火烧开，后用小火炖25分钟。
5：再放入枸杞和冰糖，稍煮片刻，即可食用。
6：盛入碗中。
7：口味好的甜品。
冰糖黄桃
主料
黄桃3个；冰糖1把；
辅料
水适量；
冰糖黄桃的做法步骤
1：黄油桃，选稍硬些的。去皮、去核，切成条儿。
2：锅里放水烧开，把冰糖放进去，煮化。
3：把黄桃倒进冰糖水里，待水煮开，再煮一分钟。关火，盛出。
4：成品图。放冰箱冰一冰，是很好的甜品。
小窍门
喜欢汁浓的效果，冰糖少放些，放一把白糖。
冰糖樱桃
主料
樱桃2斤；
辅料
冰糖200g；清水适量；
冰糖樱桃的做法步骤
1：把樱桃放自来水下清洗干净。
2：把樱桃去蒂。
3：冰糖洗干净。
4：把樱桃、冰糖放锅中，水没过樱桃。
5：盖上锅盖，中小火慢熬30分钟。
6：樱桃变软就可以了！
7：美容养颜、延缓衰老。
8：放入罐头瓶，存在冰箱里，随吃随拿，甜甜蜜蜜，非常可口！
冰糖雪梨炖桃胶
主料
桃胶15g；
辅料
梨三个；纯净水适量；
调料
冰糖六粒
冰糖雪梨炖桃胶的做法步骤
1：梨洗净。
2：切块。
3：冰糖备用。
4：泡发好的桃胶。(凉水泡两个小时)
5：锅中放入桃胶、梨和适量水。
6：先用大火烧开，后用小火熬煮半个小时即可。
7：再放入冰糖稍煮，即可食用。
8：盛入碗中。
9：甜甜的，糯糯的。
冰糖黄桃
主料
黄桃450克；
辅料
冰糖120克；
冰糖黄桃的做法步骤
1：冰糖黄桃的原料：冰糖、黄桃。
2：将黄桃洗净后，切成块状，放入碗中，加入冰糖，放入烧开水的蒸锅中，蒸18分钟即可。
3：成品。
4：成品。
小窍门
冰糖的量可以根据自己对甜度的要求添加，我这个量稍有些甜。蒸时不需要加水。做好后，装入保鲜瓶，放入冰箱冷藏后更好吃。
冰糖阿胶燕窝
主料
燕窝10g；枸杞5g；水适量；阿胶糕8g；
辅料
冰糖15g；
冰糖阿胶燕窝的做法步骤
1：把燕盏放入碗中，加入纯净水或矿泉水，水要没过燕窝并浸泡4小时以上；
2：放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；
3：阿胶糕切碎备用；
4：在炖盅中放入燕窝与阿胶糕；
5：再在炖盅中放入枸杞与冰糖；
6：加入纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节；
7：放入蒸箱蒸50分钟即可。
小窍门
燕窝浸泡不到位会导致口感下降
冰糖桃
主料
桃子250g；冰糖30g；
辅料
清水350g；
冰糖桃的做法步骤
1：原料：桃子和冰糖。
2：桃子洗净切块。
3：倒入锅中，加入水。
4：加入冰糖。
5：焖煮至汤汁粘稠，关火，出锅。
6：撒上干桂花，香气怡人。晾凉后放入冰箱，冷藏后口感更好。
7：来一碗吧，美味冰糖桃子。
小窍门
冰糖的用量要根据自己的需要添加。没有桂花，可以不用。
桃胶糖姜汁
主料
桃胶20g；糖姜汁50g；
辅料
石榴适量；
桃胶糖姜汁的做法步骤
1：备齐材料
2：加入矿泉水浸泡12小时以上，至软涨无硬心，体积大概能涨5-10倍
3：仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块
4：将泡发好的桃胶过水冲洗后倒入砂锅中，加入10-15倍的水
5：大火烧开，小火慢炖半小时
6：加入糖浆汁调味，闭火
7：出锅入杯，撒上石榴籽，漂亮还别有味道。
小窍门
1、加糖浆汁的量和加水的量都依个人口味而定。2、桃胶中杂质较细小，泡发涨开后一定要多次清洗，挑出杂质。
