时蔬土司小披萨

主料

吐司2块；洋葱45g；灯笼椒50g；玉米粒30g；拉丝奶酪50g；番茄酱2汤匙；

时蔬土司小披萨的做法步骤

1：所需食材。

2：洋葱切丝，灯笼椒切成粒

3：把玉米粒和灯笼椒焯水，捞起过清水沥干备用

4：用勺子把土司中间部份压一下，再涂上一层番茄酱

5：撒上一层拉丝奶酪

6：撒上适量玉米粒和椒粒，再淋上两勺蛋液（鸡蛋提前放容器里打散）。

7：接着铺上洋葱丝，再在面上撒上适量拉丝奶酪

8：放烤盘里

9：烤箱预热，上下火170度烤12分钟便可

小窍门

1.配料可按各人喜好搭配。2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。

蔬菜披萨

主料

饺子粉250；水150；糖5克；橄榄油15克；酵母3克；盐5克；

辅料

洋葱适量；小西红柿适量；青椒适量；香菇适量；口蘑适量；披萨酱适量；马苏里拉250克；

蔬菜披萨的做法步骤

1：饼底材料图。　　

2：将除橄榄油外的其它材料混合揉成团，加入橄榄油揉至面团光滑。（我要出去买菜，让面包机代替了）　　

3：面团揉好后，可以放在面包机中发酵，室温较高时可以常温发酵，也可以放在烤箱中发酵，长帝3.5版CKTF-32GS具有发酵解冻酸奶的功能，冬天做发现食物很方便的。

4：披萨馅料所需要蔬菜，及马苏里拉。　　

5：蘑菇和品蘑洗净后切片。

6：　将菇类焯水。

7：　　其它蔬菜也改刀成丝。　　

8：马苏里拉用菜刨成丝或者菜刀切成小粒。（这个可以买到碎的）此时可以200度预热烤箱。　　

9：发好的面团排气松弛后擀成圆片，披萨盘提前刷上橄榄油，将擀好的饼底放上，周边稍做拉伸，使其稍厚些。　

10：　用餐叉在饼底戳洞，放入200度预热好的烤箱中烤五六分钟后取出。尽管戳了洞，可还有可能会鼓起来，没有关系，刷酱之前再戳几下就好了。　　

11：往饼底上刷披萨酱，铺上三分之一的马苏里拉，再铺上焯好水的菇及洋葱小西红柿，　　

12：再铺上一些奶酪，再放些蔬菜，再铺上剩下的奶酪。

13：　　送入烤箱上下200度，定时20分钟，中间观察上色情况，若上色太快或者太慢可以稍做温度调整。　　

14：好吃的披萨出炉了！

披萨披萨

主料

吐司面包数片；小黄瓜适量；番茄酱适量；

辅料

香肠适量；甜椒适量；马苏里拉芝士适量；

披萨披萨的做法步骤

1：香肠、甜椒和黄瓜切丁，

2：把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开，薄薄一层即可，不要太多，

3：把配料依次撒在吐司面包上，放入预热200℃的烤箱上层5min左右，表面芝士融化即可，

蔬菜牛肉披萨

主料

玛姬欧娜披萨饼底1个；披萨牛肉粒适量；彩椒适量；口蘑3个；

调料

番茄酱适量

蔬菜牛肉披萨的做法步骤

1：材料备齐。

2：彩椒切丝，口蘑切片。

3：口蘑焯水

4：饼底刷一层番茄酱

5：依次摆好食材。

6：表面撒自带的马苏里拉奶酪。

7：烤箱中层，200度，8–10分钟即可！

火腿蔬菜披萨

主料

高筋面粉250克；

辅料

盐1克；糖2克；鸡蛋1个；橄榄油适量；番茄酱适量；

配料

酵母3克；温水120克；

火腿蔬菜披萨的做法步骤

1：高筋面粉250克、盐1克、糖2克、鸡蛋1个、温水120克、酵母3克、橄榄油适量。

2：酵母倒入120克温水中溶化5分钟，将面粉、盐、糖、油、鸡蛋倒入盆中。

3：将酵母水倒入盆中和面。

4：和好的面团。

5：和好面团，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

6：准备菜椒、圆葱切条、火腿切片、玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆过水焯熟；马苏里拉奶酪擦丝少许，翻茄酱少许。

7：把醒发好的面擀成饼状，放入披萨烤盘里。这时烤箱开始预热，200度10分钟。

8：用叉子叉出数个洞。

9：在面饼上涂抹翻茄酱。

10：放上一层奶酪。

11：摆好火腿。

12：撒上玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆。

13：最后放上葱、彩椒。

14：放入烤箱200度，30分钟。

15：在擦些奶酪丝备用。

16：烤到25分钟时取出撒上奶酪丝，在进行烤5钟取出。

17：用轮刀，切米字型，刚好8块。

18：哈哈开吃了。

小窍门

1、怕胖的糖和鸡蛋也可不加，但是没那么松软。2、火腿也可以用腊肠。

什蔬披萨

主料

小番茄数个；披萨饼胚子一个；火腿片若干；洋葱数个；青椒数个；玉米籽若干；豌豆若干；

辅料

番茄酱适量；马苏里格芝士适量；

什蔬披萨的做法步骤

1：先将备好的饼坯子用叉子叉些洞

2：准备好原料：青椒小番茄洋葱数个

3：以及玉米籽豌豆若干

4：再将青椒切丝洋葱切丝小番茄切片也可加些火腿片

5：在饼坯子上刷一层薄薄的番茄酱再依次铺上番茄洋葱玉米豌豆青椒

6：再铺上一层切好的芝士

7：再放上一层火腿片洋葱青椒铺平

8：将烤箱预热10分钟然后放入披萨饼坯子中火220度烤制约20分钟即可

9：成品图

果蔬鸡蛋披萨

主料

高筋粉3汤匙；

辅料

植物油1匙；芝麻油1匙；鸡蛋3个；胡萝卜2个；大白菜1棵；生菜1棵；葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；番茄酱适量；

果蔬鸡蛋披萨的做法步骤

1：开始把鸡蛋打好，加点盐，水淀粉都可以，面饼（面团要事先发酵好额），平底锅四周刷油，一只手抹点油，在锅内摊面饼，薄一点好

2：摊好面饼后，用叉子均匀扎孔，用小火考3分钟，翻面，再摊上鸡蛋液，面饼赶趁鸡蛋没有成型，赶紧撒均匀腌好的蔬菜，胡萝卜丝，方块，摆好圆片，盖上锅盖，再小火考到鸡蛋液凝固，

3：将蒜，姜，一部分葱花热锅凉油爆香，然后开始煸炒胡萝卜，加水，闷煮一会，用锅铲试软硬，加少许盐，葱姜蒜，盛出，不要汤汁，风干一会

4：开始做面饼（面团要事先发酵好额），平底锅四周刷油，一只手抹点油，在锅内摊面饼，薄一点好

5：摊好面饼后，用叉子均匀扎孔，用小火考3分钟，再摊上

小窍门

面饼可以直接在锅里摊嗯，手上抹点油，不粘手，记得锅里刷植物油，面饼上也要刷芝麻油额

火腿时蔬披萨

主料

高筋面粉200g；马苏里拉奶酪100g；洋葱半个；青椒半个；红椒1个；玉米肠2根；腊肠1根；

辅料

温水120g；

配料

酵母2g；白糖5g；盐3g；色拉油15g；黑胡椒适量；

火腿时蔬披萨的做法步骤

1：称量好面粉，加入白糖和盐；

2：酵母用温开水融化，静置片刻；

3：酵母水倒入面粉中，搅拌揉成面团；

4：最后加入色拉油(可用黄油代替)；

5：揉匀成光滑面团；

6：均匀的长时间揉搓，能让表面的油融入面团，盖上保鲜膜饧发；

7：准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱；

8：洋葱切碎末；

9：锅中倒入少许油；

10：加入洋葱碎，炒香；

11：倒入适量番茄酱；

12：加点黑胡椒和盐提味；

13：继续翻炒一会；

14：披萨酱做成，盛出来放置晾凉备用；

15：准备好配菜和马苏里拉奶酪；

16：洋葱和青红椒分别切细丝；

17：准备好腊肠和玉米火腿肠，根据个人口味而定哦；

18：饧发好的面团再次揉匀，将气泡赶出；

19：擀成薄薄的圆饼，放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油；

20：马苏里拉奶酪切细条，沿饼坯外沿摆一圈，等间距的饼边向里折叠，稍按压；

21：做好的披萨酱均匀涂抹在表面；

22：先铺一层马苏里拉奶酪条，再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜；

23：放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟；

24：取出，此时蔬菜已烤得脱水；

25：最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条；

26：放回烤箱中，200度烤制15分钟即可；

27：香喷喷的披萨上桌啦～

蔬菜披萨

主料

牛奶210克；玉米油20克；酵母3克；洋葱半个；

辅料

高筋面粉300克；盐5克；玉米粒20克；

蔬菜披萨的做法步骤

1：210克牛奶倒入面包机桶内

2：加入300克高筋面粉

3：加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）

4：启动和面程序，揉面30分钟

5：揉好后进行发酵

6：发酵的过程中准备蔬菜

7：把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二

8：取一块面团揉圆

9：擀成比模具稍小一点的圆片

10：披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟

11：在面饼上涂上番茄酱

12：撒上一层马苏里拉奶酪碎

13：最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了

小窍门

1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的3、奶酪放多少按自己喜好添加

果蔬披萨

主料

高筋面粉150克；酵母3克；红彩椒适量；绿彩椒适量；黄彩椒适量；玉米适量；菠萝适量；午餐肉适量；洋葱适量；

辅料

番茄酱4勺；罗勒适量；马苏里拉奶酪300克；温水90克；

果蔬披萨的做法步骤

1：准备食材。

2：准备面粉，酵母粉。

3：用温水90克，少量多次地倒入面中，成片状，最后慢慢揉成团状。

4：揉成面团。

5：赣成和自家披散盘大小的片状。

6：用叉子扎些小孔，防止烤时起鼓。

7：先涂上一层番茄酱，再撒入一层罗勒。

8：少量放上马苏里拉奶酪。

9：再一层一层放入蔬菜及水果，上面少量放入马苏里拉奶酪，预热烤箱10分钟，然后，放入烤箱100度，15分钟。

10：从烤箱取出来后。

11：上面再放上厚一点的马苏里拉奶酪，再烤7分钟就好了。

12：烤好了。

小窍门

丝巾温馨提示：有水果的食品，最好擦干表面水分，或用微波炉烤一下，以免烤完后，披萨饼内有大量水分，影响口感。