冰雪黄金薯

主料

蕃薯3条；冰糖适量；生油适量；水适量；

冰雪黄金薯的做法步骤

1：洗净蕃薯。

2：将冰糖弄碎。

3：蕃薯梢皮。

4：将蕃薯切成小碎块。

5：在锅里面加入油，油烧开后加入蕃薯。

6：炸成金黄色。

7：就是这颜色。

8：从新开个锅，加入水，冰糖煮成糖浆。

9：煮好的糖浆再加入炸好的蕃薯搅拌均匀。等糖凉了就成块了，这样你就可以上锅了。

10：上锅装饰一下。

11：甜甜的，黄金蕃薯。就这样完成咯！

牛奶冰棒

主料

雪碧1个；

辅料

牛奶250ml；

牛奶冰棒的做法步骤

1：准备好所有东西

2：将自己喜欢喝的饮料打开

3：倒入冰棒机里

4：将牛奶全部倒入冰棒模具里面将模具冰棒机放入冰箱冷冻那一层，冷冻六分钟即可拿出来吃了

小窍门

反正整个做法步骤程序就是这么滴简单易学。

黄金鸡棒槌

主料

鸡翅根10个；十三香4克；胡椒粉2克；

辅料

盐4克；料酒1克；酱油25克；蚝油25克；鸡蛋1个；淀粉适量；黄金面包糠适量；

黄金鸡棒槌的做法步骤

1：准备好材料，市售的香粉有很多种，看个人喜好来买，我买的是十三香，个人感觉比五香粉味道更好，而且十三香叶很适合做肉包子，真是居家必备款香料。

2：接下来开始处理鸡翅根，先用剪刀把顶部关节处剪开，再把肉全部往下捋，用剪刀再修剪一下黏连在骨头上的肉，棒槌型即可完成。

3：把所有的鸡翅根都做好后，倒入所有的配料。

4：用手抓匀按摩片刻，确保每个部分都能沾到酱料，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时，这个时间才能够让鸡翅根入味哦，不要着急烤了不好吃。

5：接着准备好淀粉，鸡蛋液和面包糠，把鸡翅根的尾部用锡纸包起来，这是为了方便取食，沾满淀粉，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，裹浆步骤即可完成。

6：空气烤网上垫上一层锡纸，把裹好浆的鸡翅根放入，要是不用空气烤得可以直接下油锅来炸。

7：将ACA空气烤箱预热到190°，把鸡翅根放入烤箱的中层烤制30分钟左右。

8：具体时间看翅根的大小为准，因为空气烤是用鸡翅根自身的油脂进行炸制，所以吃起来会更健康哦，尤其是小朋友，这种这做法更适合呢。

黄金椰蓉棒面包

面团

高筋面粉200克

奶粉8克

牛奶105克

鸡蛋液25克

盐2克

白砂糖25克

酵母3克

黄油20克

馅料

黄油25克

椰蓉40克

白砂糖20克

鸡蛋液25克

牛奶10克

辅料

鸡蛋液适量；

黄金椰蓉棒面包的做法步骤

1：准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...

2：除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟.

3：30分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全.

4：轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵...

5：发酵面团的时间我们来准备椰蓉馅,各好所有的材料.

6：黄油和白沙糖隔水融化.加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完

7：加入椰蓉拌匀。

8：盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏备用.

9：发酵好的面团....

10：取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。

11：在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。

12：从左边三分之一空白处向中间折起。

13：再折过去，呈图中长方形。

14：慢慢擀开，呈大一些的长方形.

15：用锋利的刀切成均匀的细条状。

16：取一个长条，捏住两头扭转两圈至三圈，放到烤盘上，用手适当的压实一些，全部扭完依次放好，中间隔开距离。

17：放烤箱发酵，底下放热水，发至1.5倍至2倍大，取出刷鸡蛋液.(刷蛋液前,我们可以先预热烤箱..)

18：刷好蛋液,送入预热好的ACA烤箱中...上火150下火130.20分钟..上色满意即可。

19：成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...

20：成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...

21：成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...

22：成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...

23：成品图..执爱的椰蓉,烤制进满屋飘香..好吃极了...

小窍门

1.给出的烤箱温度和时间只供参考,每个烤箱的温度不一样,具体操作还得你自己留心观察....2.面团扭好后，一定要压实一些，以免发酵时反转散开，不过就算压实也还会散开一点，但影响不大，形状不规则更有特点哈。3.做好的面包稍凉，还有余温时，装保鲜袋封好口，才不会影响再次吃的口感。4.如果烤箱温度偏高，就要注意观察，略微上色就盖锡纸，避免烤糊~5.烤制的时候最好在烤盘里垫一层油纸,因为糖会粘到烤盘上,洗起来真的不好受,我的就没有放,全粘烤盘上了.当然如果你不在乎愿意洗也没有关系啦..

西瓜冰棒

主料

西瓜80克；酸奶1杯；猕猴桃1个；

辅料

黑芝麻少许；

西瓜冰棒的做法步骤

1：西瓜切块，将果肉放入厨师机中榨汁

2：倒出后，过滤，加黑芝麻拌匀，倒入模具中，七分满

3：插入木棍，放入冷冻室，冷冻2小时左右至凝固后，再在每个模具中倒少许酸奶（或牛奶），继续冷冻

4：酸奶凝固后，用厨师机将猕猴桃打成汁，过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳，所以放在一个盒子里，就能保持直立状态了

5：冷冻至凝固后，将模具外侧冲一下冷水，提起木棍即可

棒棒糖冰棍

主料

石榴汁100g；猕猴桃粒15g；

辅料

蜂蜜8g；

棒棒糖冰棍的做法步骤

1：备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒

2：石榴汁中调入蜂蜜（或糖粉），并搅拌均匀

3：将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里

4：然后将石榴汁倒入，9分满即可

5：放入冰箱冷冻至硬

6：脱模后就成了棒棒糖冰棒了，很有趣哦！

小窍门

1、也可以用别的果汁来制作2、甜度可根据个人口味来调节，如果感觉果汁够甜，也可以不放

绿豆冰棒

主料

绿豆100克；

辅料

糯米30克；清水800毫升；冰糖30克；

绿豆冰棒的做法步骤

1：准备食材：绿豆和糯米用清水洗净

2：把绿豆、糯米和800毫升清水一起放进豆浆机里

3：加入冰糖

4：按下豆浆机【绿豆沙】功能键

5：豆浆机工作完毕就有绿豆米糊，放凉后倒入冰棒模具，放入冰箱冷冻3小时以上

小窍门

1如果没有豆浆机，可以用煮锅煮绿豆，但冰糖要最后再放入，以免绿豆煮得不够软烂2糯米可以使得口感更顺滑3冰糖不宜再减少了，这份量很淡，喜欢甜味的要增加冰糖份量

冰糖炖黄金梨

主料

黄金梨1个；

辅料

冰糖适量；枸杞适量；

冰糖炖黄金梨的做法步骤

1：原料。

2：挖去梨肉。

3：放冰糖和枸杞。

4：盖盖子。

5：放入蒸锅，大火蒸30分钟。

6：蒸好了。

7：喝一口，美味甜蜜。

小窍门

冰糖的量随您口味。

黄金Q虾棒

主料

大虾10个；

辅料

料酒适量；盐适量；白胡椒适量；脆炸粉适量；鸡蛋清适量；姜汁适量；葱适量；面包糠适量；

黄金虾棒的做法步骤

1：虾洗净，去头剥壳，挑出两条虾肠,背部和腹部各有一条，部分切小块，部分剁成虾肉泥

2：虾块和虾肉泥分别加入料酒，盐，白胡椒腌制。在虾肉泥里加入适量脆炸粉

3：再在虾肉泥里加入姜汁,葱末,一个蛋清，用筷子往一个方向搅拌至上劲，用勺子分成若干长条，中间放入虾块，放冰箱冷冻1小时左右（也可以直接把虾块和虾肉泥，在器皿中抹匀放冰箱冷冻后再切长条）

4：准备好的脆炸粉，鸡蛋液，面包糠，冻硬的虾条

5：先将虾条裹上脆炸粉，捏实，此时虾条有点变软，可以趁机整形

6：再放入蛋液中滚一下，然后再放入面包糠滚沾，压实

7：起油锅，炸制金黄即可

黄金鸡棒槌

主料

鸡翅根6根；

辅料

面包糠适量；泰式酸辣酱适量；葱姜蒜适量；白酒适量；生抽适量；盐适量；

黄金鸡棒槌的做法步骤

1：先用剪刀将鸡翅根的最底部连着骨头的筋膜煎断；

2：再用刀贴着骨头将肉刮开；

3：将鸡翅根的肉翻下来，这样就形成了一个棒槌样；

4：将盐、葱姜蒜末、白酒等调味料放入；

5：再加入泰式酸辣酱，搅拌均匀腌制两个小时以上；

6：将腌制好的鸡翅根表面蘸满面包糠；

7：放入垫有锡纸的炸锅筐内；

8：放入空气炸锅中，200度，18分钟；

9：可以开始享用了。

小窍门

1.造型：先将鸡翅根底部连接骨肉的筋膜煎断，再用刀顺着骨头将鸡腿肉剔到三分之二处，最后将鸡翅根翻下来，这样一个可爱的小棒槌的形状就出来了；2.腌制：鸡翅根加入盐、葱姜蒜末、生抽、料酒和泰式辣椒酱（其实成品一点不辣，也可以用叉烧酱或者海鲜酱替换）等调味料，腌制时间在两个小时以上；3.炸制：将腌制入味的鸡棒槌表面裹上面包糠，最后炸熟即可；因为喜欢更健康也不想开炸锅，就用空气炸锅了。