蔬菜米饭饼

主料

米饭适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；

辅料

面粉适量；牛奶适量；

配料

亨氏番茄酱适量；

蔬菜米饭饼的做法步骤

1：准备食材。

2：在胡萝卜和黄瓜切丝。

3：把米饭放碗里用少许牛奶打散。

4：加入面粉。

5：加入适量清水和匀。

6：加入胡萝卜和黄瓜拌匀。

7：把面糊加入锅里煎制。

8：煎至两面微黄。

9：装盘。切块。

10：挤上番茄酱即可。

小窍门

用牛奶给米饭打散更好拌，也更香。

蔬菜米饼

主料

大米2杯；

辅料

植物油适量；盐适量；菜叶适量；鸡蛋1个；

蔬菜米饼的做法步骤

1：准备制作菜饼的主要食材。

2：把淘洗好的大米倒入蒸锅里边的甄子内。水量要按照说明书2杯米的量加水，将米覆盖上就行了。

3：接通电源按下脱糖米饭的程序，按下开始键，出现22分钟的蒸饭时间，然后就OK坐等米饭了。

4：米饭熟了，颗颗晶莹剔透，可以掀开盖锅冷却。

5：带着硅胶手套将蒸饭的甄子拿出来，这样米饭冷的更快。

6：菜叶子和葱花都切碎哈，这样不会在面糊里边横七竖八的，不好装进模具了。加入适量的清水搅拌成为面糊，不要弄得过于稀了。

7：将模具里边刷点油，开启大火，取适量的面糊装进模具，用刮刀抹平表面，然后按压一下，菜叶子会服帖了。5分钟左右就烙饼可以翻面了，米饭是熟的，面粉很少，菜叶子预热就熟，所以只要二面煎黄就熟了。

小窍门

冷米饭适合做菜饼，蔬菜随意搭配。

蔬菜虾仁米饭饼

主料

东北大米3杯；西兰花适量；胡萝卜适量；虾仁适量；

辅料

香葱适量；淀粉适量；精盐适量；食用油适量；

蔬菜虾仁米饭饼的做法步骤

1：将电饭煲的三脚釜加入适量清水，三脚釜内的软塞中分别有一个钢珠，可先检查一下，钢珠为活动，不是卡着的哦。这款电饭煲专利的“鼎”釜制作，与甑子同用，配合米汤盒，可以将大米多次冲涮32次，分熟米汤，煮出低糖米饭。

2：这就是电饭煲的甑子，底部有洞眼，可以分离米汤。

3：将三脚釜放入电饭锅中，再将甑子放好。

4：通电后，选择东北大米，口感选择：劲道。这款电饭煲可按米种、口感，设置低糖模式。

5：准备好西兰花、胡萝卜、虾仁，将其切碎，再准备好一些葱花。

6：米饭煮好之后，按个人需要选择米饭的用量，加入西兰花、胡萝卜、虾仁、葱花、淀粉1汤匙、少许精盐，食用油，拌匀。

7：手上抹少许食用油，将米饭制作成小饼，入电饭铛中。

8：煎一煎，只需要2分钟，两面焦黄即可出锅了，是不是很诱人呢。

9：孩子超级喜欢，鲜香味美的主食。

小窍门

米饭煮好别直接吃，小编这样拌一拌，煎一煎就出锅，一块米饼中有西兰花、胡萝卜、虾仁，味美营养，孩子超喜欢。如果你也喜欢就试试吧。

蔬菜炒米饭

主料

剩米饭1碗；

辅料

黄瓜1根；胡萝卜1根；生抽1匙；盐1匙；葱末适量；

蔬菜炒米饭的做法步骤

1：所有材料准备好，胡萝卜和黄瓜提前洗净切成1厘米的小丁备用。

2：葱洗净切成葱末备用。

3：锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。

4：倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀后倒入弄好得黄瓜丁翻炒均匀。

5：倒入剩下的米饭，翻炒至米饭散开。

6：倒入1匙生抽和1匙盐翻炒1～2分钟后倒入少量的味精翻炒均匀关火盛出即可。

小窍门

1、炒米饭的配菜可以根据自己喜好随意添加。2、炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。3、米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。4、不喜欢生抽和味精的可以选择不加。

时蔬炒米饭

主料

米饭适量；鸡蛋一人一个；火腿肠1个；胡萝卜1个；油菜1把；

辅料

油适量；盐少许；葱适量；

时蔬炒米饭的做法步骤

1：所有的食材。

2：锅中放油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出。

3：锅烧热放油，先放葱爆香、再放胡萝卜翻炒几下，再放油菜，再放米饭。米放入锅转小火，也可全程小火。在米饭上撒上盐。切切切。

4：米饭和菜炒匀炒热，放火腿肠和鸡蛋。翻炒。

5：出锅。开动。

小窍门

炒米饭少放油盐，尤其是盐，如果你放些生抽就不用放盐了。

蔬菜炒饭

主料

米饭适量；

辅料

玉米适量；青豆适量；洋葱适量；菜心梗适量；油豆腐适量；彩椒适量；

配料

盐适量；生抽适量；

蔬菜炒饭的做法步骤

1：把洋葱、菜心梗、彩椒切丁；油豆腐切块；玉米、青豆焯水。

2：油热后放洋葱炒香，加菜心梗和彩椒翻炒，最后加入玉米、青豆和油豆腐炒匀。

3：加入弄散的米饭，炒匀后加少许生抽、盐，关火用锅中余温将调料炒匀，出锅。

蔬菜炒饭

主料

米饭1碗；红肉肠1个；

辅料

黄萝卜1个；红萝卜1个；莴笋1个；味达美臻品蚝油1勺；

蔬菜炒饭的做法步骤

1：备好食材。

2：肉肠切丁锅里油热炒。

3：加入黄红萝卜丁莴笋丁炒。

4：加蚝油炒。

5：加米饭。

6：炒香即可。

7：装盘。

小窍门

蔬菜根据自己的喜欢搭配。

彩蔬米饭饼

主料

米饭1碗；鸡蛋2个；胡萝卜3/1个；青椒2/1个；玉米3/1个；

辅料

盐少许；白胡椒粉2/1茶匙；

彩蔬米饭饼的做法步骤

1：材料准备好

2：胡萝卜、玉米、青椒切小丁

3：锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，放凉待用

4：鸡蛋打成蛋液

5：将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中

6：随后再放入米饭

7：搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液

8：放入盐和胡椒粉调味

9：锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀

10：用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可

白米饭蔬菜饼

主料

白米饭1碗；鸡蛋2个；烤肠1根；胡萝卜半根；生菜适量；面粉适量；

辅料

油适量；盐适量；黑胡椒粉适量；生菜叶适量；葱适量；蚝油适量；

白米饭蔬菜饼的做法步骤

1：先用电饭煲将米饭蒸熟，取一碗熟米饭备用。胡萝卜去皮洗净，生菜叶洗净备用。

2：生菜叶切细丝，胡萝卜切细丝，烤肠切丁，葱去皮洗净切碎。

3：鸡蛋打散，搅拌均匀，加入白米饭，搅拌均匀，让每个米粒都散开，这样吃起来特别松软。

4：加入准备好的胡萝卜丝、生菜丝、烤肠丁和葱花，再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

5：根据食材的干稀程度，加入适量的面粉，搅拌均匀。

6：拌成这样，感觉干可以少许加点水，粘粘的能成型就好了，闻着都很香，还可以加点蚝油拌匀味道更鲜美。

7：平底锅薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺倒入锅中，再轻轻整理的好看一点，怕控制不好也可以带上一次性手套，用手团成圆饼放入锅中，摆好后再开火，小火慢慢的煎。

8：翻面煎熟，这饼可以厚一点，很松软，凉了也不硬，趁热吃口感最好。

9：出锅装盘。

小窍门

1、米饭蔬菜饼，做法简单，好吃有营养，对所加入的蔬菜没有特别要求，喜欢的都可以加进去，加了鸡蛋，营养更加丰富，很适合早餐，不但好吃还能补充能量。2、调味料可以根据自己喜欢的口味添加，孜然味、香辣味都是不错的选择，还可以选择加点牛奶，奶香浓郁，各种滋味喜欢的就是最好的。

食蔬米饭

主料

大米适量；豌豆玉米粒适量；胡萝卜少许；

辅料

水适量；

食蔬米饭的做法步骤

1：豌豆玉米粒。

2：大米适量。

3：洗干净加入适量清水。

4：按煮饭键30分钟。

5：时间到。

6：好吃的食蔬米饭就好了。

7：成品。

8：成品。