阳春面

主料

龙须面1捆；

辅料

葱花适量；香菜末适量；

调料

盐适量

鸡粉适量

酱油1勺

猪油1匙

阳春面的做法步骤

1：龙须面入开水锅煮熟。

2：碗内放入猪肉。

3：放入生抽。

4：放入葱花。

5：加入香菜末（我用的是冻的香菜末，因为香菜不太好保鲜，所以一般我都会多买的时候就切碎冻上）。

6：放入盐。

7：放入鸡粉。

8：加入煮面锅内的糖，搅拌均匀。

9：将面条捞出放入调好的汤里即可。

小窍门

煮面的时候如果掌握不好时间，放入面条以后可以水开上来就点一点凉水，这样点三次水，面条就熟了。

一碗阳春面

主料

收工空心挂面1把；生菜2片；

辅料

葱1段；虾皮1把；猪油半勺；

调料

味达美青花椒椒盐半勺

味达美白胡椒粉半勺

鲜鸡汁1勺

轻盐酱油1勺

盐小半勺

一碗阳春面的做法步骤

1：葱切葱花，生菜、虾皮洗净控水，猪油提前炼好。

2：碗中放葱花、虾皮，调入青花椒椒盐、白胡椒粉、鸡精、酱油、盐。

3：锅中添水，水开煮面。

4：碗里加几勺面汤，把调料搅匀。

5：生菜烫一下。

6：把面和生菜捞入碗中，美味即成。

7：汤清味鲜，简单美味。

阳春面

主料

挂面1把；

调料

味极鲜15ml

香油1勺

阳春面的做法步骤

1：面条准备，碗中放味极鲜，香油调匀。

2：锅中放水烧开，放挂面煮至没有白芯。

3：装入碗中，淋入适量煮面的水即可。

阳春面

主料

面条100克；

辅料

葱花适量；

配料

猪油适量；生抽适量；盐适量；

阳春面的做法步骤

1：食材：面条、葱花、猪油

2：在大碗中，加适量的生抽。

3：加适量的盐。

4：加适量的猪油。

5：接着，将面条下入沸水中煮开，煮上2——3分钟。

6：然后，将煮好的面条捞出，放入有调料的大碗中。

7：最后，搁入葱花，即成。

阳春面

主料

面条200克；猪油1小勺；香菜适量；

辅料

香葱10克；生抽2茶匙；

阳春面的做法步骤

1：食材。

2：把香菜和香葱切小段。

3：把水加入锅内烧开。

4：准备小碗，加入生抽、猪油。

5：把面条煮熟后捞起。

6：放入步骤4碗中，撒上香葱和香菜即可。

小窍门

1、煮面条的水要多一些，这样煮出来的的面条才爽利。2、碗中开水，可以高汤代替味道更好。

一碗阳春面

主料

鲜面条适量；小油菜适量；葱适量；

辅料

小葱适量；生抽适量；胡椒粉适量；鸡精适量；盐适量；猪油适量；

一碗阳春面的做法步骤

1：小葱切葱花，切细一点备用。

2：小油菜清洗备用

3：起锅烧水，水开下鲜面条儿，水多一点，一会儿冲汤要用。

4：烧水的同时准备汤料：碗底放葱花、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、一小匙猪油。没有严格的量，看个人口味多一点少一点都可以。

5：面条煮好，下小油菜烫一下，盛热汤倒入碗中，将猪油化开。

6：盛入面条小油菜，一碗飘着油花的美味阳春面就做好了。

小窍门

没有猪油的话用小磨香油或者炒点葱油也可以，但是没有用猪油的味道好。

阳春面

主料

龙须面80g；

辅料

盐适量；洋葱适量；小葱适量；青蒜适量；猪油适量；高汤适量；

阳春面的做法步骤

1：准备食材

2：洋葱切丝；小葱和青蒜叶切碎。

3：化了一点肥肉膘，去除油渣。

4：放洋葱

5：等洋葱炸至稍焦，盛出葱油。

6：取一点高汤（我放的是牛肉汤），舀入炸出的葱油。

7：开水煮面

8：捞碗，和调味汤一起调匀开吃。

小窍门

小贴士：（百度）做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了！另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！

一碗阳春面

主料

面条1把；葱花适量；酱油1瓷勺；

辅料

水适量；盐1量勺；猪油1瓷勺；

阳春面的做法步骤

1：烧开一奶锅水

2：放入面条，用筷子捞开，准备一碗冷水

3：面条变软后，捞出放入冷水碗

4：用筷子捞开

5：准备一个碗，碗内倒入酱油，放入猪油和一小撮葱花

6：再次烧开半奶锅的清水，加入盐，水开后放入冷水泡过的面条

7：煮至没面条可以用筷子夹断时即可捞出放入之前准备好的碗里，倒入适量汤水，捞匀即可享用

8：热腾腾的一碗素面

一碗阳春面

主料

挂面100克；

辅料

盐2克；生抽5ML；猪油5克；

阳春面的做法步骤

1：我用的是挂面，细细的那种，挂面品种很多，各大超市都有售

2：奶锅放入水，大火煮开

3：放入面条

4：大火煮2分钟，面条很容易沸出来，要时刻观察，挂面不太容易熟，煮2分钟的状态是面条大约7分熟

5：另起一锅放入水（最好是鸡汤或高汤），生抽，盐，猪油大火煮开

6：把7分熟的面条放入锅中，煮开后盛出装碗

7：成品

小窍门

阳春面是最简易的面条，里面配料可以随意放，要加鸡蛋就加，要加青菜、蘑菇等都可以猪油我是早准备好的，这里的猪没熬制时最好放入葱一起熬制加入味精和鸡精能增鲜但我做菜时基本上不放味精和鸡精类增鲜料

阳春面

主料

新鲜面条150克；葱一小把；

辅料

猪油20克；酱油适量；鸡精适量；盐适量；

阳春面的做法步骤

1：准备好材料

2：猪油放锅中加热化开

3：葱切段,将葱白放入猪油中小火炸至黄色

4：加入青葱一起小火炸制,葱段全部金黄色后将葱捞出,倒出葱油备用

5：取一碗,加入鸡汤(或骨头汤),酱油,葱油,盐,鸡精,葱花

6：锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出放入碗中,搅匀即可食用

小窍门

1,一定用小火炸葱2,煮面条的水一定要宽3,家里没有现成的猪肉,可能用肥肉先炸出油再加入葱一起炸制成葱油