健脾养肾粳米粥

主料

巴马红粳米90克；

辅料

山药豆70克；大枣5个；水适量；

健脾养肾粳米粥的做法步骤

1：准备好红粳米

2：大枣和红粳米洗净，泡20分钟

3：山药豆洗净

4：所有食材倒入铁釜电饭煲，加入适量水

5：设置煮粥功能，电饭煲进入工作状态

6：煮好的山药粳米红枣粥，，山药很面、红枣很甜，红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙，红粳米的米汤补虚功效特别好，一定不要浪费。

7：健脾养肾粳米粥成品图！

8：成品图！

9：成品图！！

小窍门

1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅，只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的，可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快

健脾养胃四神猪肚汤

主料

猪肚1个；

辅料

山药200克；莲子30克；茯苓15克；芡实适量；姜片适量；料酒适量；

健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤

1：猪肚先煮，加姜片和料酒

2：猪肚捞出

3：猪肚切片

4：所有食材倒入砂锅

5：四神汤

6：食材洗净

7：猪肚洗净

补脾健胃的养生黄金粥

主料

玉米渣二两；南瓜一小块；红枣10颗；枸杞适量；

养生黄金粥的做法步骤

1：准备好各种实材，南瓜洗净切块，玉米渣用清水清洗干净，红枣及枸杞及泠水泡一下.

2：锅中倒入，待水开后，放入玉米渣及南瓜煲半小时，转小火，煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.

3：待粥快煲好时，再放入红枣及枸杞煲15分钟，就可以起锅了，可不加糖.

小窍门

煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.

健脾养胃、增强抵抗力——八珍糕

主料

党参30克；白术30克；茯苓30克；怀山药30克；薏苡仁30克；芡实30克；莲子肉30克；白扁豆30克；生山楂15克；炒麦芽15克；

辅料

糯米粉200克；大米粉200克；白糖100克；水适量；

八珍糕的做法步骤

1：准备药材粉、糯米粉、大米粉，白糖。（药材在中药店打成粉。大米和糯米我是在卖杂粮干果店里打的粉，如果用藕粉可以买现成的）

2：所有食材倒入盆内，加入适量水。

3：活成柔软的面团。

4：加盖放置15分钟。

5：取出面团，揉成长条形，切成圆块状。

6：将圆块压平，用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅，大火30分钟。

7：出锅。

小窍门

1、这些有两笼屉，如果嫌多，可以用一半或三分之一的食材来做。2、大便干的把白扁豆换成杏仁。3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉，容易消化。

开胃健脾山楂糕

主料

山楂1000g；

辅料

白糖500g；

山楂糕的做法步骤

1：洗净备用

2：去除果壳

3：用锅煮软，时间不用太长，变软就可以。

4：用料理机把刚才煮的山楂搅碎

5：打好就是这样

6：多放些糖，为了固定后面的糕形成。

7：用平底锅熬，怎么之前打碎的山楂，小火慢慢熬，熬成棉絮状，不流就可以。

8：容器壁刷点油，我刷的是香油，(刷油为了方便脱模)把熬好的山楂倒入容器里。放入冰箱冷藏。

9：脱模后的山楂。

10：健脾开胃的山楂糕做好了。你学会了吗？

健脾开胃酵素养生配方

主料

山楂230g；陈皮10g；白冰糖200g；纯净水1500g；

辅料

发酵剂1包；

健脾开胃酵素的做法步骤

1：提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。

2：用电子称称200g糖，加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。

3：激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。

4：用环保酵素浸泡山楂45分钟。

5：将浸泡后山楂去核切薄片，称230g，陈皮称10g。

6：将处理好的材料倒入酵素桶内。

7：将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。

8：盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。

9：入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。

10：发酵74-88小时左右，尝试味道，有少于酸涩，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存。

小窍门

饮用山楂陈皮酵素的时候，需要保证饮水量帮忙加速调理~

健脾胃山药太极泥

主料

山药300克；黑芝麻20克；牛奶100ml；麦芽糖50克；

山药太极泥的做法步骤

1：准备这些食材：山药，牛奶，麦芽糖，黑芝麻粉。山药去皮切块

2：山药隔水蒸，至软烂，标准是用筷子很容易插下去

3：山药碾成泥

4：加牛奶拌匀

5：再加麦芽糖拌匀

6：倒入不粘锅小火熬煮

7：至粘稠状

8：装盘，用牙签划出s形

9：一半撒上黑芝麻分

10：可以咯

[枣香黑糖吐司]--- 益气补血、健脾养胃

主料

高筋面粉300克；奶粉18克；清水150克；蛋液36克；黑糖45克；盐3克；酵母5克；黄油35克；

辅料

枣肉碎40克；全蛋液适量；

枣香黑糖吐司的做法步骤

1：称量好黑糖。

2：加入配方量里的清水融化。

3：把黑糖水过滤一遍，倒入面包机里，加入蛋液。

4：再依次加入混合好的高粉和奶粉。

5：在面粉的一角加入盐，在面粉的中间挖个小洞，放入酵母，用面粉盖起来。

6：启动一个和面程序（一个程序15分钟），程序结束后检测一下面团，面团能拉开，但容易破，而且表面不够光洁，这时候面团处于扩展阶段。

7：加入事先软化的黄油。

8：继续启动一个和面程序，程序结束后再次检测一下面团，很容易拉出薄而透亮的手套膜，这时候面团达到完全阶段。

9：加入枣肉碎。

10：启动和面程序约3分钟，让面团均匀的包裹住枣肉。

11：盖上保鲜膜，发酵至原来的2到2.5倍大小。

12：取出发酵好的面团，排气后平分为四等份.

13：揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。

14：进行第一次擀卷，取一份面团擀成牛舌状。

15：依次上下往中间折叠。

16：把四份面团全部擀卷完毕，盖上保鲜膜继续静置松弛15分钟。

17：第二次擀卷，取一份面团擀成长条状，并擀薄底边。

18：翻面从上至下卷起。（以2到2.5个圈为宜，尽量不要超过3个圈）

19：把四份面团依次擀卷好，对称的摆入面包机里。

20：盖上保鲜膜，发酵至面包桶的八分满，在表面均匀的刷上一层全蛋液。

21：启动面包机发烘烤功能，烧色选择中，时间设为35分钟，图为烤好的面包。

养胃健脾汤

主料

猴头菇适量；无花果适量；猪龙骨500克；

辅料

姜3-4片；红枣適量；

养胃健脾汤的做法步骤

1：准备材料：猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时，而且要挤出猴头菇的黄水（不然会涩），无花果及红枣洗净备用

2：猪龙骨川烫备用

3：煮一锅水依次放入所有食材，大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时

4：盐不要太早放喔，煲好了再放就好，盐放太早汤的味道会变。

健脾胃茯苓糕

主料

粘米粉200克；糯米粉100克；茯苓粉50克；

辅料

糖粉20克；

健脾胃茯苓糕的做法步骤

1：粘米粉和糯米粉混合300克，茯苓粉50克，糖粉20克

2：所有的粉加在一起过筛

3：加适量的水调匀，

4：用一只不锈钢薄碗，铺一块湿纱布，将调好的粉铺一半上去，粘平

5：再加一层红豆沙

6：余下的一半米粉铺平

7：上锅隔水蒸，半小时左右

8：倒扣出来在碗里

9：切块

10：美味茯苓糕好咯