原汁原味土豆青椒炖牛肉块

主料

牛肉500克；青椒1个；土豆4个；

辅料

盐少许；料酒少许；香叶少许；酱油少许；大料少许；一品鲜酱油少许；葱少许；姜少许；蒜少许；

土豆青椒炖牛肉块的做法步骤

1：准备好食材

2：把牛肉块放入高压锅压20分钟（放料酒，香油，盐等）

3：然后炒锅放油把葱姜蒜大料爆香把土豆块放进去翻炒

4：放入少许盐和酱油翻炒

5：这时候牛肉也炖好了，把汤倒出来

6：把汤放进土豆块里炖（原汁原味）

7：土豆炖软后把牛肉块和青椒一起放进去再小火炖2分钟

8：关火可以装盘了

9：原汁原味的牛肉块炖土豆，再来碗香喷喷的大米饭，极好，开动吧。

小窍门

牛肉块是炖好的所以不用过早放进去。

原汁焖烧牛肉

主料

牛肉500g；

辅料

盐适量；八角1个；水1杯；花椒粉少许；土豆2个；西红柿1个；洋葱1个；

原汁焖烧牛肉的做法步骤

1：牛肉是买的切块。所以把它从冰箱里拿出来化冻以后。在煮锅里面干烤。用小火慢慢的炒。

2：当牛肉里面的水烤干以后，切一个小洋葱继续烤。看看锅干了，加一杯开水。加一个八角，盐少许。花椒粉少许，继续焖，加盖。

3：水分不多了，加蔬菜，土豆2个，西红柿1个，切块。继续加锅盖，焖。

4：汤汁烤干以后，牛肉熟了。土豆也熟了。鲜嫩可口。

小窍门

原汁原味的，鲜嫩可口的，容易吸收容易消化的牛肉是焖出来的。主要方法是小火，慢慢的焖。

蔬汁酱牛排

主料

牛排一块；蔬菜沙拉杂菜半包；

辅料

盐2g；胡椒粉2g；黄油5g；

蔬汁酱牛排的做法步骤

1：放入蔬菜汁再煎至完全成熟即可装盘

2：蔬菜沙拉置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束

3：热锅放入黄油，放入牛排煎定型

4：放入蔬菜汁再煎至完全成熟即可装盘

5：把剩余蔬菜调味做成沙拉铺在下面，把煎好的牛排放在上面即可完成

清水排骨汤---原汁原味

主料

排骨适量；

辅料

盐适量；香葱适量；姜片适量；

清水排骨汤的做法步骤

1：排骨二根，

2：斩段

3：放进电压锅里加清水，

4：放上几片姜片，盖上盖子高压20---30分钟，或调至排骨档。

5：炖好的排骨，

6：放点盐，

7：再次烧开即成。

8：好清淡的排骨。

酸汁煎牛排

主料

菲力牛排1片；

辅料

蔓越莓果35克；黄油15克；蒜2瓣；迷迭香1棵；

调料

胡椒粉0.5克

生抽1勺

蚝油半勺

糖5克

盐2克

酸汁煎牛排的做法步骤

1：食材准备好了。

2：蒜切碎，蔓越莓解冻。

3：牛排撒上胡椒粉。

4：放入盐，按摩入味。

5：起油锅放入10克黄油加热。

6：放入牛排煎制。

7：翻面煎。

8：煎好，装入盘中。

9：再起油锅，放入剩下的黄油加热。

10：放入蒜碎炒出香味。

11：放入蔓越莓果翻炒，加入蚝油增鲜。

12：放入白糖和盐调味，关火出锅。

13：倒入盘中。

14：放上迷迭香增色增香，趁热食用。

【香浓】原汁原味玉米汁

主料

玉米2条；水50克；

原汁原味玉米汁的做法步骤

1：玉米切粒，弄熟一下（去味）

2：倒入料理机里，加水，没过玉米

3：按果蔬，榨

4：做好了！好好喝！

姜汁牛排

主料

里脊牛排3片 （1英寸厚)；五香粉1茶匙；油1汤匙；无盐牛油3汤匙；姜（磨碎）2汤匙；水1/2杯；酱油4茶匙；盐和黑胡椒粉少许；

姜汁牛排的做法步骤

1：撒上五香粉，盐，黑胡椒粉，对牛排两面进行腌制。放在一边。

2：拿出平底锅中上火放油，等油冒烟先煎肥油一面1分钟。这样肥油吃起来脆脆的爽口。

3：再来，煎每一面各自3分钟（5分熟），4分钟（7分粉色），5分钟以上（全熟).离锅，放入碟中。刚煎出来的牛肉会出血水。放在一边。

4：平底锅不要洗，接着用牛油和姜先放进入锅里煮30秒直到冒出香味。再倒入水和酱油。大火收汁。

5：把牛肉切片

6：摆盘：把切片摆齐。

7：淋上姜汁

8：完成

草原牛排

主料

牛大排3斤；

辅料

八角适量；花椒适量；香叶适量；鲜姜适量；干辣椒适量；生抽适量；老抽适量；咸盐适量；

草原牛排的做法步骤

1：新鲜牛大排洗干净备好

2：锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)

3：水开后将牛排捞出，血水倒掉

4：备好调料

5：将调料铺入锅底在放入牛排，填入开水没过牛排（切记用开水），放适量的咸盐，生抽，老抽。

6：中火慢炖一个钟

7：收汁装盘

原汁牛肉面

主料

牛肉几片；香菇两个；木耳几朵；油菜心两个；

辅料

牛肉汤一碗；

原汁牛肉面的做法步骤

1：我这是用刚煮好牛肉的肉汤，加点清水上火做开。（我是用当天刚煮的牛肉）

2：把发好的木耳香菇洗净油菜心也洗净，牛肉切片待用。

3：锅开后下面，面煮软后把香菇木耳煮好后放油菜心，全熟后把面挑入碗，倒入汤和菜，最后放入肉片。

茄汁牛排

主料

牛排1000g；番茄一粒；洋葱大半粒；干山楂2个；香叶2片；大料一个；

辅料

牛肉浓汤宝适量；番茄酱适量；红酒2大勺；生抽适量；盐少许；糖适量；

茄汁牛排的做法步骤

1：牛排入冷水过中烧开去污物洗净

2：洋葱切寸断

3：番茄去皮用料理机打碎

4：热锅冷油小火爆香洋葱

5：加入番茄炒出颜色

6：加入番茄酱

7：将牛排放入翻拌均匀

8：烹红酒

9：加入其它的调料

10：转入电压力锅中，并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开

11：最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好

小窍门

番茄打碎翻炒这样汤汁更入味调料根据自己口味增减