淮扬菜相关美食菜谱大全

酒酿核桃羹怎么做,最好吃的10种做法

枸杞酒酿蛋花羹主料甜酒酿360克；鸡蛋1个；枸杞10克；辅料水淀粉适量；料酒适量；冰糖适量；枸杞酒酿蛋花羹的做法步骤1：食材：甜酒酿、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）、水淀粉、冰糖2：在鸡蛋中加...

养颜黑米粥主料黑米70克；大米50克；辅料红枣10个；枸杞20克；干百合10克；桂圆干20克；红糖30克；养颜黑米粥的做法步骤1：把黑米，大米淘洗干净，干百合洗净灰尘，浸泡3个小时（图为浸泡之后的样子...

盐水鸭主料鸭腿2只；辅料水2升；调料食盐50克花椒10克五香粉小半勺桂皮一块小茴香半勺葱一段姜三片料酒两勺香叶三片盐水鸭的做法步骤1：把鸭毛去除干净，凉水浸泡两小时，中间换几次...

葱香豆腐主料豆腐300克；辅料葱花10克；盐2克；花椒粉2克；植物油15克；蒜蓉10克；葱香豆腐的做法步骤1：准备好材料2：平底锅放油，稍多一点，油热后放入一半葱花和全部蒜蓉，煸香。3：放入豆腐，一片...

蟹粉豆腐主料大闸蟹适量；豆腐适量；粉丝适量；辅料葱适量；姜适量；生抽适量；盐适量；料酒适量；淀粉适量；蟹粉豆腐的做法步骤1：大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水烧开，将蟹壳朝下放入蒸熟，见蟹壳变红约...

肉末炒榨菜主料榨菜135克；肉末45克；辅料料酒适量；白糖适量；鸡精适量；肉末炒榨菜的做法步骤1：食材：榨菜、肉末2：将榨菜清洗一下。3：放在案板上切成丝，待用。4：烧锅倒油烧热，下入肉末，加适...

红枣莲子糯米藕主料莲藕两根（900克）；干红枣80克；莲子60克；糯米200克；辅料红糖50克；冰糖30克；红枣莲子糯米藕的做法步骤1：准备食材。2：准备食材（莲藕两根）3：糯米泡5-6个小时后，沥干。4：红枣...

荠菜豆腐羹主料内酯豆腐一盒；荠菜适量；肉末适量；辅料料酒2茶匙；盐适量；味精1茶匙；生粉1大勺；麻油1勺匙；荠菜豆腐羹的做法步骤1：肉末加1勺匙料酒、1茶匙盐、生粉上浆15分钟左右。荠菜...

菌蔬蒸狮子头主料前腿肉150g；杏鲍菇100g；香菇100g；茭白100g；莲藕150g；辅料鸡蛋1个；配料盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；姜适量；生抽适量；黄酒适量；菌蔬蒸狮子头的做法步骤1：备好原料，肉剁成...

无锡排骨主料猪肋排500克；葱1段；姜1块；蒜4个；生抽1勺；白糖1勺；番茄酱2勺；辅料盐适量；无锡排骨的做法步骤1：猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用2：葱切小段姜切片蒜拍扁备用3：锅里加油...