凉菜相关美食菜谱大全

炝拌鸡蛋干怎么做才好吃,10种做法

炝拌香干芹菜主料芹菜200克；香干50克；辅料焙煎芝麻沙拉汁1袋；蒜末少许；胡萝卜1段；花椒几粒；食用油1汤匙；盐3克；炝拌香干芹菜的做法步骤1：原料。2：西芹洗净切段。3：西芹洗净切段。4：香干...

卤豆干主料北豆腐2块；姜片2-3片；葱段2-3段；辅料盐少许；特级鲜酱油两勺；醋半勺；花椒5-8粒；大料一粒；麻椒5-8粒；干辣椒1个；卤豆干的做法步骤1：豆腐切成2-3厘米见方的、1-2厘米厚度的块。...

酥皮五仁月饼主料猪油30克（水油皮）；普通面粉150克（油酥）；熟花生120克；黑芝麻40克；白芝麻40克；白糖100克；糯米粉200克；辅料清水100克（水油皮)；细砂糖20克（水油皮)；猪油80克（油酥）；葵花籽仁40克；...

葱香南瓜丝饼主料南瓜丝300克；鸡蛋半个；面粉60毫升；盐4毫升；葱花20克；葱香南瓜丝饼的做法步骤1：用料：南瓜丝300克，面粉60毫升，鸡蛋半个，盐4毫升，葱花20克2：南瓜洗净，擦成丝3：加入盐拌匀4：倒...

香辣皮皮虾主料皮皮虾500g；姜10片；紫苏叶一把；味极鲜一调羹；大葱一小段（切葱花备用）；辅料蒜头半个；红辣椒八个（可依个人口味加减）；料酒半调羹；盐适量（出锅前可试下盐味，我们吃的淡，味极鲜有...

卷心菜肉卷主料卷心菜叶6片；猪肉适量；辅料蛋清少量；淀粉少量；葱姜蒜适量；香菜适量；枸杞子适量；配料盐适量；生抽适量；卷心菜肉卷的做法步骤1：肉切馅，加入葱姜蒜、盐、耗油、少量蛋清、少...

冰镇黄瓜主料黄瓜1根；辅料蛋黄酱适量；日本酱适量；冰镇黄瓜的做法步骤1：调酱，蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌2：黄瓜切条，放冰块，但冰块需要放保鲜袋密封后，放入黄瓜丛中，再放冰箱冷藏20分...

干煸豇豆主料长豇豆一斤；辅料花椒适量；大蒜适量；生姜适量；十三香适量；干辣椒适量；盐适量；鸡精适量；葱适量；干煸豇豆的做法步骤1：长豇豆洗净。2：切段，保证每段的长短差不多，以利于均匀受热...

香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。手把手教你做醪糟主...

吉祥如意卷主料猪肉100克；荸荠6-8颗；辅料鸡蛋3个；姜末适量；香葱适量；食盐适量；黑胡椒粉适量；香油适量；色拉油适量；寿司用海苔2张；吉祥如意卷的做法步骤1：在超市或菜场购买的新鲜猪肉剁...