老人相关美食菜谱大全

水晶鲜卷的做法,制作方法与配料

水晶肉卷主料瘦肉300克；萝卜1根；辅料油适量；盐适量；糖适量；酱油适量；蚝油适量；蛋清适量；胡椒粉适量；淀粉适量；葱适量；水晶肉卷的做法步骤1：准备好食材。2：把瘦肉剁碎，加进油、盐、粮、胡椒...

蜜汁芸豆主料芸豆适量；辅料冰糖适量；蜂蜜适量；蜜汁芸豆的做法步骤1：芸豆洗净2：放入清水中浸泡24小时3：24小时之后，芸豆喝饱了水分的样子4：锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时...

黑白仙草主料黑仙草粉50克；白仙草粉50克；辅料白砂糖80克；黑白仙草的做法步骤1：准备好黑白仙草粉各50克2：黑仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状3：白仙草粉50克加入清水250克...

熏小黄鱼主料小黄花鱼1000g；辅料酱油800ml；醋100ml；葱20g；姜10g；八角5g；桂皮3g；花椒10g；白砂糖20g；熏小黄鱼的做法步骤1：黄花鱼去内脏洗净控干水分。2：在鱼身上各划上几刀。3：将所有调料...

荠菜小馄饨主料瘦猪后腿肉200g；荠菜100g；馄饨皮400g；鸡蛋1个；辅料清水（肉馅）半小碗；盐（肉馅）6g；胡椒粉（肉馅）1g；花生油（肉馅）5g；汤汁鲜酱油1勺熟猪油少许黑胡椒粉少许青蒜末少许香麻油几滴荠...

避风塘豆腐主料豆腐1块；辅料面包糠40g；红椒1个；青椒1个；蒜米20g；姜5g；避风塘豆腐的做法步骤1：备好图中材料。2：豆腐切块，放入适量生粉裹均匀，薄薄一层即可。3：蒜米姜剁碎和面包糠大小，青...

凉拌蕨根粉主料蕨根粉10克；黄瓜30克；辅料蒜4瓣；盐1.5克；白糖2克；生抽6克；香醋6克；香油3克；食用油4克；味精1克；干辣椒2克；凉拌蕨根粉的做法步骤1：原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜。2：...

椒盐猪排主料猪排适量；辅料洋葱适量；葱适量；淀粉适量；蒜瓣适量；辣椒适量；胡椒粉适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；糖适量；五香粉适量；椒盐猪排的做法步骤1：猪排用刀背在两面剁几下多薄一些，...

煎茄盒主料茄子1个；韭菜适量；鸡蛋4个；辅料淀粉适量；面粉适量；盐适量；煎茄盒的做法步骤1：韭菜，茄子洗净2：鸡蛋炒碎凉凉3：茄子切成连刀片4：韭菜切碎5：把菜和蛋加油盐拌匀，夹入茄子片中6：淀粉...

双色剁椒鱼头主料鱼头1个；辅料青剁椒适量；葱适量；蚝油少许；红剁椒适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；味精适量；双色剁椒鱼头的做法步骤1：将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制10～20分钟备用。2：...

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