月饼相关美食菜谱大全

法式月饼做法大全,做法和配料

法式乳酪月饼主料砂糖80g；黄油100g；低粉100g；淡奶油80g；蛋黄2个；杏仁粉10g；奶粉20g；馅砂糖30g柠檬汁5g蔓越莓干15g蛋黄1个奶油奶酪100g朗姆酒适量法式乳酪月饼的做法步骤1：低粉、奶...

莲蓉蛋黄月饼主料低粉100克；转化糖浆75克；枧水2克；玉米油25克；辅料咸蛋黄12个；莲蓉260克；莲蓉蛋黄月饼的做法步骤1：准备材料2：将油糖浆枧水混合均匀3：筛入低粉和成面团，放入冰箱冷藏两...

苏式绿豆沙月饼主料面粉200克；色拉油80克；绿豆沙350克；辅料盐1克；鸡蛋液适量；黑芝麻适量；苏式绿豆沙月饼的做法步骤1：先取一盆加入100克面粉50克温水1克盐和30克色拉油和成面团2：揉...

五仁月饼主料新良易小焙广式月饼预拌粉195克；转化糖浆125克；玉米油45克；五仁馅550克；五仁月饼的做法步骤1：准备食材：新良易小焙广式月饼预拌粉195克，五仁馅550克，转化糖浆125克，玉米...

玫瑰双皮奶主料纯牛奶250ml；蛋清2个；辅料白糖10g；玫瑰花15颗；糖玫瑰适量；玫瑰双皮奶的做法步骤1：准备原料如图2：玫瑰清洗一下泡在牛奶里10分钟，再开小火把牛奶煮至微沸，大约80度左右，...

米饭煎饼主料面粉少许；芝麻油少许；孜然粉少许；鸭蛋两个；酱油少许；米饭一碗；辅料盐少许；米饭煎饼的做法步骤1：一碗米饭，两个鸭蛋，少许孜然粉，酱油，盐，面粉一起搅拌均匀，米饭稍微煮硬点煎才...

酥皮月饼水油皮面团猪油54克糖粉20克水少许中筋面粉适量油酥面团猪油68克低筋面粉116克紫薯粉5克调料莲蓉适量咸蛋黄适量酥皮月饼的做法步骤1：先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，...

鲜肉月饼主料面粉（油皮）150克；清水（油皮）65克；色拉油（油皮）50克；面粉（油酥）120克；色拉油（油酥）60 克；猪肉馅适量；辅料盐（油皮）1小勺；白糖（油皮）10克；白芝麻（装饰用）适量；全蛋液（装饰用）适量；鲜肉月饼的做...

青瓜汁主料青瓜1根；辅料水200ml；青瓜汁的做法步骤1：青瓜洗净，切成指甲盖大小。2：将切好的青瓜放进搅拌机，加水后搅拌。3：待搅拌至顺滑细腻时，倒入杯子即可。小窍门尽量将青瓜切成小...

广式月饼主料转化糖浆65g；枧水3g；色拉油30g；低粉100g；辅料馅料500g；广式月饼的做法步骤1：糖浆和枧水拌匀2：加入色拉油拌匀3：加入低粉拌成面团（不要多揉拌成团就行）包保鲜膜松弛1小时4：...