自制食材相关美食菜谱大全

冰糖枇杷怎么做,制作方法与配料

枇杷糖水主料小枇杷10个；小粒冰糖20粒；枇杷糖水的做法步骤1：亲戚家自己种的小枇杷，有点酸牙2：枇杷去皮、去核，去内膜，剥成小块3：冰糖20粒左右，后期自己调整~4：放入奶锅，加水没过枇杷5：开...

蜜汁猪肉干主料肉糜300克；辅料生抽一汤匙；老抽一茶匙；鱼露一茶匙；花雕一汤匙；白砂糖20克；麦芽糖一茶匙；白胡椒粉适量；蜂蜜二汤匙；清水一茶匙；蜜汁猪肉干的做法步骤1：肉糜放在一个干净无...

智能面包机之一肉松主料里脊肉250克；辅料盐5克；白糖10克；米酒12克；生抽5克；食用油15克；肉松的做法步骤1：里脊肉250克去筋去膜2：将里脊肉清洗干净，切小块3：开水煮30分钟左右4：煮过的里脊...

苦瓜炒藕片主料莲藕1节；苦瓜1根；调料食用油1勺葱绿2根蒜头3瓣白糖半小勺食盐半小勺干辣椒2个苦瓜炒藕片的做法步骤1：准备好食材。2：蒜头去皮，苦瓜切去两头、再对半切开，然后用勺子...

醋泡花生主料花生米1小碗；辅料小洋葱1个；小米辣8个；青线椒8个；香菜3颗；大蒜5粒；生姜1块；调料香油1勺醋泡汁1包醋泡花生的做法步骤1：准备食材。2：花生放盆里，水烧开倒进去盖上盖子焖半...

五香卤豆腐主料豆腐适量；葱适量；辅料盐少许；花生油适量；花椒少许；八角两个；小茴香少许；五香卤豆腐的做法步骤1：我们这里的薄豆腐，切成小块2：热锅凉油，油多些3：豆腐入油锅煎至两面金黄色...

麻团主料粘米粉70克；白糖15克；温水45克；辅料食用油适量；豆沙馅适量；芝麻适量；麻团的做法步骤1：粘米粉、温水、白糖放一起活成面团。2：活好的面团。3：面团分成六份备用。4：六份豆沙馅备...

自制蜜红豆主料红豆50g；辅料细砂糖25g；调料清水适量自制蜜红豆的做法步骤1：1.先来准备红豆，淘洗干净后用清水浸泡十小时以上，我做的量比例小，如果用量大可以按照比例增加红豆和糖...

红豆酒酿主料糯米250g；红豆50g；辅料酒曲5g；红豆酒酿的做法步骤1：红豆和糯米提前一晚上泡好2：滤出来水分上高压锅蒸半个小时左右3：我这次用的是老酒曲，成块成块的4：掰下来一块，碾碎5：蒸...

凉粉主料土豆粉一碗；辅料水六碗；白矾半小勺；蒜沫适量；豆腐干适量；盐适量；味精适量；蚝油适量；辣椒油适量；陈醋适量；凉粉的做法步骤1：土豆粉一小碗。2：水，两碗放在土豆粉中，融成浆水，四碗放入...